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口コミ・お店の情報に「すり身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 203 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...作り立ての自家製はやはりいいですね。 ぷりっぷりの白身のすり身で、 生姜がいいアクセント。 ６、キンキ煮付け 北海道/根室...「自家製さつま揚げ」 ・・・・・すり身に石もちと甘鯛を使っています、これ美味しかったですよ。...●北海道厚岸 雲丹大箱 ●自家製さつま揚げ 石もちと甘鯛をすり身に...
...秋らしく、キーンと冷やした梨でシメ！ ■玉子。カステラ玉子・すり身生地の二層構造！ ■場所はココ！ ■寿司 ■中屋（静岡県）...◆べったら漬け ◆とろたく ◆炙りとろ ◆芝海老と鱈のすり身のカステラ ◆煮はまぐり ◆あなご ◆かんぴょう巻き ◆お椀...◎玉子 なんと二層構造。 カステラ玉子の下に、白身魚と芝海老のすり身で作った生地が見られる...
...店員に舌打ちされてしまいました。 料理は、そこそこの味。椀で茶碗蒸しのような、魚のすり身の蒸したようなものはおいしかったです。 もう一度行きたいか？...○胡麻豆腐のチーズコロッケ ○大とろ牛タンの溶岩焼～藻塩とかぼす添え～ ○海老すり身と刻み椎茸の米粉蒸し などいろいろ頼みました...
...パエリアの種類は多かったためこれは再訪せねばですね(・∀・) ごちそうさまでした！ ランチセット1980円 タラすり身とパプリカの冷菜 魚介のフィデウア パン タラすり身はしょっぱいがパプリカが甘くて美味...
...器に入っているのは新百合根、松茸あんかけ茶わん蒸し 手前は京都赤唐辛子海老のすり身あられ揚げ 奥は新銀杏と銀杏豆腐 高台は鱧の子と三つ葉の煮凝り 右は柿ときのこ類を入れた酒粕風味 新百合根、松茸あんかけ茶わん蒸し ほっくりした新百合根 思ったよりしっかり松茸の風味が出ていて美味しく、小さいながら存在感に溢れた茶碗蒸し 京都赤唐辛子海老のすり身あられ揚げ 海老の風味は若干弱めですが...牡蠣真丈とは珍しい、お店だけのいい独自性だ。牡蠣を酒煎り、たらのすり身と混ぜ合わせたもの（牡蠣率は50%以上）牡蠣独特の臭みは一切...
...◎クエ、鉄火巻き、あなご、卵焼き、ザーサイ （卵焼きはすし玉で海老のすり身入り。めっちゃ美味しい！1番のお気に入り！ クエの弾力、コリコリ歯応え...▷▷▷カクテルグラスの下には沢庵の細切り。 上には柔らかいマグロのすり身を乗せた見た目も華やかな一品...
...■干瓢巻き ふふふ、これ好きです♪ 何処なく懐かしい味がします♬ ■鱧のすり身を入れた玉子焼き ■上は最初のガリ 下はお代わりのガリ...」 ☆「 べったら漬け 」：麹の利いたやや甘口の江戸っ子好みの味 ☆「 玉子 」：すり身と山芋入りのねっとりした舌触り ☆「 浅蜊味噌汁 」 ☆ デザートは旬の「...
...枡に入った鰻と生肉のちらし寿司は、スプーンを入れる度に木の香りがほんのりとして上品。思いのほか脇役の魚のすり身がお気に入り。 ここでお楽...
...・カニの爪フライ！ カラリと揚がったカニの爪！ 中身はカニと海老のすり身かな？ これはこれで好きなお味！ ・北京ダック！ すでに完成されての登場！...☆☆☆☆ 皮がムチムチで、エビの旨みもすごい カニ爪フライ ☆☆☆ 中身はすり身だけど...
...■ホタルイカの沖漬け ■タコわさび ■バニラアイスクリーム ■紅生姜（すり身） ■子持ちししゃも ■豚バラ ■阿波尾鶏つくね ■ポテトサラダ（カレー風味）...直ぐに来ました注文後５分です。串カツは、ピーマン、ハム、チョリソー？、魚のすり身？？...
...■海老トースト ■シュリンプカクテル ■海老のすり身あげ ■フライドガーリックシュリンプ ■コームヤン...名物の割に普通 トムヤムは、ココナッツミルクタイプ すり身を春巻きの皮みたいなのに挟んであるのは、気に入りました。...ちょっと辛め ◎エビトースト パンの上にエビのすり身がのっているスタイル これもビールに合う ◎トムヤムポテト...
...食べちゃいます。 4.椀物 香茸、鱧、蓮のすり身、水菜にて：蓮根のすり身が食べたことのない味でした。これが素晴らしく美味。 5.お造り 鯛、炙り帆立...長芋そうめん 炙り帆立と叩きオクラをそえて ・丸茄子の軽い田楽 ・ハトシ (海老のすり身をパンで挟み揚げたもの) ■前菜 ・胡麻豆富 山葵と花穂 ■前菜...
THE SUSHI GINZA 極
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
7493人
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貯まる・使える
...上品な甘みの干瓢でなんとも絶妙 ・卵焼き →和菓子によく使われる和三盆糖と白身のすり身を使用したこだわりの卵焼き。パウンドケーキのような...
...いくらがたっぷり。薄味にいくらを漬けてありました。 ・かんぴょうの巻物 いい仕込みをしています。 ・玉子焼 海老のすり身がたっぷり入った...
...コロンと丸いコロッケのようなものは、鱈のすり身とじゃがいも合わせたブランダード。 後ろの方にはちょっと見づらいかもだけど...グラタンはチーズたっぷりで濃厚で私の好みでGood。 【メイン2】 ホタテすり身と卵白で作ったふわふわのハンペンみたいなもの＆小ぶりのオマール海老...
...■地魚のじゃこ天 新鮮な青魚をベースに色々な魚をすり身にして油で揚げました、生姜醤油でお召し上がりください。 税込み...地魚のじゃこてん。食べかけでごめんなさい。すり身大好き。川魚？ぽい味。地魚感のある味がおいしいです...地魚のじゃこ天 味をベースに近海で穫れた魚をすり身にしてあげているそうで...
...美味しい♪ ＊前菜 鱈のブランタード その白子のテリーヌ ジャガイモと鱈のすり身で作ったブランタード、白子のテリーヌをカダイフで包んだ前菜。 カダイフが...カラフルなカペレッティーは、ビーツ、プレーン、ほうれん草の3種。 中には蟹のすり身と百合根が入っています...
...想像通りの味 「桶盛り」（2100円） ○・・・後述 「浜田の赤天」（577円） △・・・タラのすり身に唐辛子を練りこんだ薩摩揚げ。甘辛...
...感動しました。お醤油がたれることが絶対ないですよね。 ※蛤と白身のすり身のお椀 上品な優しいお味のお椀には黄にらと蛤と白身のすり身が… ※松坂牛と下関の河豚の白子他…トリュフ塩がふわりとかかっていてアクセントになっていました...
...とても柔らかいのですぐに口の中からなくなっちゃいます。 ・お吸い物 魚のすり身とハチノスのしんじょです。こちらも珍しい！ ハチノスもあうのですね。...イチボ） ・サラダ ・タレ焼き（タン、サーロイン） ・お吸い物（魚のすり身とハチノスのしんじょ入り） ・カツサンド ・すき焼 ・冷麺/牛すじカレー...
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