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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■おでん盛り合わせ(6種)590円 ■手造りカニ焼売600円(カニ肉たっぷり) ■海老すり身と椎茸の重ね揚げ600円(天つゆ仕立て) ■...
...一口でパクッと食べてしまったところ何と、、、、 中にプリップリの海老のすり身が入っていました。 隠しワザにすっかりやられました。 炭火焼...
...■蒸し鮑 ■疣鯛(えぼだい) ■玉子焼き 芝海老のすり身入り ■甘海老 このこ和え ■甘海老の味噌...・もずく酢 ・握り しらすの漬け ・あわび肝のせ ・芝えびすり身の玉子焼き、漬物 ・握り いわし ・甘エビ...・ミンククジラ赤身 ・あん肝手巻き ・箸休め(ハモのすり身入り玉子焼き...
...ふんわりデンブが優しい甘さ。 マヨネーズを使用しているそうでそれがよく合います。 ちなみにデンブって日本だと魚のすり身でピンクの桜デンブとかありますが...
...かなり本格的なスモーキーな香りでお酒が進む優秀なアテ!特にかまぼこ!燻製で食べるの初めてでめちゃ美味しかった!すり身の甘さが燻製することによって引き出されてる感じ! ✎ -------------------------- ■住所...
...また、エビカツに何を求めるかは、人それぞれだが、僕は、エビのむき身より、むしろツナギ部分の味わいに注目する。白身のすり身だけでなく、そこにキチンとエビのすり身が入っているかどうかが大きなポイントだ...
...肉粒感はあまりないが、玉ねぎのシャキシャキ感が良い。 油が多いのかジューシーでコクがある。 エビ焼売は餡にも海老のすり身が入っていて風味が良い...
...結果大正解で、ナツメグがしっかりと効いた肉肉しいミートボールと濃厚なクリームーソースの相性は抜群です! 【エビカツ】○ 海老のすり身を薄く伸ばしてフライにしたもの...
...■なんだろうと思ったらお会計の紙に乗せる重しだった ■魚のすり身をハーブで炒めて笹に包むオタオタ ■鳥がゆに...私一押しのここのメニューは、オタオタ(スパイスたっぷりの魚のすり身をバナナ(?)の葉で包んだつみれの柔らかいもの的なもの)。...オタオタは魚のすり身をバナナの皮で包んで焼いたものとのことですが...
...もうちょっとマヨはおさえ気味の方がいいと思うな~ とうもろこしの香ばし揚げの方は、コーンたっぷりで 魚のすり身はあくまでもつなぎ程度。 ...
...穴子辺りがとっても美味しかったです☆ 玉子が出汁巻きと、すり身入りのと2種類あるのは面白いです。 出汁巻きは甘過ぎず良かったのですが、もう少し出汁が効いてると嬉しいかも。 すり身入りの方はふわふわ甘いです。 シャリはやや大きめ...■づけ ■かれい えんがわ ■とこぶし ■塩漬けいくら ■すり身入りと出汁巻玉子...
...■[ナァームゥ] 高菜風味の豚の角煮 ■[ガイヤーン] イサーン地方の焼き鳥 ■[トートマンクン] 鶏とエビのすり身揚げ ■[ムーデッデ...
...有名な「いわしのコロッケ」はインパクトがすごいです。 いわしのひらきにコロッケのタネを乗せて揚げているようで すり身じゃないんだ…という驚きがあり...
...そして周囲のソースは充分に評価したいと思います。が、帆立と海老をミックスしたというすり身の部分が、私的には今ひとつ(もちろん体調にもよる...
...■肉厚フカヒレ姿と海鼠の醤油煮込み ■肉団子と野菜の甘酢餡かけ ■海老のすり身揚げ ■広島県産カキと香港特産干し牡蠣、発菜の醤油煮込み...・肉団子と野菜の甘酢餡かけ。(野菜の名前を失念しました) ・ 海老のすり身揚げ...
...海老トーストは、かなりパンに厚みがあり、美味しいのですがボリュームがありますね。 トーストの上に海老のすり身ががのっていました。いわゆる揚げパンかな。 海老のすり身がもう少し欲しかったです...
...具がモヤシとパクチーだけで850円はかなり高いです。 渋谷のティヌーンにもよく行くのですが、すり身団子と海老が入って、ナンプラスープが付...
...全てが見た目、食材、アレンジにおいて素晴らしい〜。サラダはハーブたっぷり、すり身が入ったジャガイモとカリフラワー?の冷製ポタージュ...前回食べた料理 ・冷製スープに浮き身が鯛のすり身 ・イワシのメダイヨン 肝ソース ・真鯛のポワレ レリッシュソース...
...「大根あります?」って言ったら今時期じゃないから作ってないと・・・ はんぺん・ちくわぶ・魚のすり身 「後、なんかさつま揚げっぽにのなんか」 と告げたら、 「ウチで人気な」と ウズラの卵が入ったさつま揚げ をすすめてくれました。 もちろん関東のおでんで汁が醤油色してるんですけど、とてもあっさり上品な味 こんな大きな ハンペン は初めて。ふっくらして口の中ですぐなくなるような食感 串に刺さってるのが 魚のすり身 (正式名は知りません) ちくわぶ に勝る歯ごたえで汁を吸っていておいしい...
...こちら、海老ワンタン。 口に含むと海老のすり身の風味が広がります。 肉のワンタン...肉わんたんは胡椒のきいたもので、変わっていない。えびの方は、すり身でしんじょう風にしてあって...ワンタンは海老と肉がどちらも2個ずつ。 海老ワンタンはすり身でしんじょう風...
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