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口コミ・お店の情報に「すり身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「鹽竈神社」の門前町として古くから栄えた、さかなの街「塩竈」。 水野蒲鉾は塩竈で創業以来、上質なすり身と、老舗ならではの味付で伝統を守り...
...当店！ 階段を上がり店内へ！ 無垢の一枚板テーブルに 着座！本日、提供して 頂きましたのは、 ・エビチリ ・焼き鳥 ・魚のすり身揚げ ・スープ ・チャーハン の他に常時メニューにはない ・松葉カニ です！ まずは松葉カニと 格闘です！慣れていない ため...
...ほっけ、野菜炒め、おすしをお願いしました。 あかてん？って思いつつ、お魚のすり身が一味とうがらし？の味つけみたい。 ちょっとピリっとしていて美味しい...とーふちくわ380円 鳥取県東部で食されている郷土料理。 木綿豆腐と魚のすり身で作られたちくわ...
...こくのある飛魚のちくわ、豆腐ちくわ、など盛り合わせにしました。 ■砂丘らっきょう甘酢漬け ■いなば焼き さつま揚げ（魚のすり身のてんぷら）の...
...一般的に竹輪と言えば魚肉が普通だが、「とうふちくわ」は鳥取県中・東部地域に見られる独特の加工食品で、木綿豆腐と白身魚のすり身をほぼ7対3の割合で混ぜて蒸し上げてある...
...ありました。こちらで製造販売している鳥取の名産のあごちくわ１本１５０円。 トビウオのすり身ということで、標準的なちくわより黒味があります...
...サッパリとした味をお楽しみ下さい。 ３．あご竹輪 「あご」をすり身にし竹輪として焼き上げた物で、山陰鳥取の名物です。 「あご」の香りは一...
...5） 〜ながいもタコボール（⭐︎3.4）〜 長芋と魚すり身を混ぜて、中にタコを入れて、素揚げしたものにソースマヨネーズをかけて、たこ焼き風にしてあります。 一応これもタコが入っているので、たこ焼きなんです(^_^;)。 すり身の天ぷらと比べて...カレーを試しに注文してみました。 あご（トビウオ）のすり身をカツにして乗せた「あごカツカレー（￥800）」...
...ちなみに「豆腐ちくわ」は、全国でも鳥取県中東部に存在する加工食品。 木綿豆腐と白身魚のすり身をほぼ7対3の割合で混ぜて蒸し上げたもので、...
...それと、珍味四種盛りと題した ・麹味噌と豆腐竹輪 この辺りのソウルフードのとうふ竹輪。 豆腐と白身魚のすり身で作られた竹輪だそうで 食感も味わいも優しい美味しさ...
...濃さはちょうど良い 干しナマコって初めてだったかも こんなプリプリだったのね〜 お腹満腹に近くなった頃にカニのフライ すり身や粉たっぷりかと思いきやカニ身がいっぱいで...
...もさ海老カレーは、もさ海老のから揚げに、もさ海老のすり身の揚げ物、オニオンリングフライまで乗ってなかなか派手なビジュアルです。 カレーのルーもさすがカレー好き県だけあって、スパイシーで美味しいです。 ホットサンドは、もさ海老のすり身の揚げ物に砂丘らっきょう入りというかすかに甘めのタルタルソースがマッチして、こちらもなかなか美味。 もさ海老のお味はというと、すり身になっちゃうとまあ甲殻類の味わいというくらいしかわかりませんでした...
...■地元、御来屋（大山町）の雲丹 ■地元の煮穴子 ■親蟹の出汁の吸い物 ■猛者海老のすり身の玉子焼き ■芽葱 ■煮穴子 ■鰻の手巻き ■梨 大秋（おうしゅう）...大山町、海に面してるとは 赤貝 地元の煮穴子 親蟹の出汁の吸い物 猛者海老のすり身の玉子焼き 追加 芽葱 煮穴子 鰻の手巻き 水菓子 梨 大秋（おうしゅう）...
...） ⚫︎松葉蟹の蟹爪フライ よく中国料理などで蟹爪フライって出されるけど、アレはね、店によっては、魚のすり身や海老のすり身など...
...長いもはアテにもなるのでいいですよね。 とうふちくわ(440円) 鳥取の郷土料理の1つがとうふちくわ。木綿豆腐と魚肉のすり身を混ぜ合わせ...
...砂丘そばとは、あごちくわが入っているおそばです。 鳥取では「あご」と呼ばれているとびうお。 この「あご」のすり身で作られたちくわがあごちくわです...
...○豆腐じんじょナゲット 120円 ナゲットは４ピース。 名前の由来である、白身魚などのすり身からつくられる日本料理「しんじょ」に、豆腐、...
...なんでも、鳥取は漁港の開発が遅れていたため、すり身にするよ～な魚も少なく、ちくわやかまぼこもたくさん作れず、代わりに豆腐を魚のすり身の代わりに使ったそうな。一方で...もめんとうふ７：魚のすり身３の割合です...
...庶民に高価な魚の代わりに豆腐を食べるよう勧め、質素倹約から生まれた「とうふちくわ」。 木綿豆腐と白身魚のすり身を7対3の割合で混ぜて蒸し上げて作っている...
...【商品案内より】 ※白兎名物。数量限定～!もさカツは、山陰の名産｢もさえび｣を殻ごとペースト状にアレンジし、白身魚のすり身と併せて揚げています...
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