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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...周りを囲むは伝統野菜の三関せりと石橋ごぼう、そして菊芋。ごぼうはバルサミコで味つけされており、これが意外にも合うのだ。肝心の肉は短角牛らしく程よい脂のりの肉質。硬すぎず、穏やかな酸味のソースと合わせて、美味い、美味すぎる。せりの苦味も良いアクセントとなって...南部小麦を使った麺。 比内地鶏の卵を使用。 秋田鹿やセリが具材として入っていて...
...鳥もも肉と白葱を 煮込む ・揉み洗いした麺を再度茹でてザルで湯切りし 丼に移したスープへ ・中央にセリを乗せ完成 では頂きま~す。 鰹&...
..."きりたんぽ" をゲットしたので "きりたんぽ鍋" を作るために "セリ" と "舞茸" と "比内地鶏" を その後の道の駅で探し続けたのですが...
...しらたき、だまこもち。 個人的には、もっとせりがたくさん入ってもよかったです!...■人参のいぶりがっこ、浅漬けなど ■きりたんぽ、だまこもち、セリ、鶏肉、鶏もつ、糸こんが入っています ■きりたんぽ...秋田にしては鶏肉が少なめで、 何よりセリが全く足りない...
...そんな中、お酒の品揃えも豊富なのは至れり尽くせり。客入りがピークの時間帯でしたが、店員さんの動きがよく...何軟骨かなめちゃくちゃ美味かった。 セセリがウマーということで、小ライスandテールスープ...名物の塩ホルモンや 牛タン ハラミ 鳥のセセリ もやしナムル キムチ系など お肉もサイドメニューも豊富です...
...温かい編、冷たい編と2つのタイプの 詳しいレシピ集まで添えてあり、至れり尽くせり。 「温泉卵のせ稲庭うどん」を作りました。 この季節にぴ...
...不思議な感覚。 もしかしたらパクチー? 恥ずかしがらずに聞いてみた。 小松さんは『セリと春菊ですね。』と 快く答えてくれた。 良かった… 『パクチー美味しいですよね。』なんて ドヤ顔で言わなくて(´Д` ) 私はパクチーを食べた事がおそらく無い。 多分、食べたことあるような無いような? の不思議な感覚は 食べたことある春菊と食べたこと無いセリが 織り混ざってるからこそなる感覚で 芸が細いなぁ。と思いました。...鶏めしおにぎり150円を注文! スープは鶏出汁がよく出ていて、セリも入っているためきりたんぽ鍋のような...
...■券売機の横になぜか… ■サンマ節鶏白湯セリの醤油ラーメン! ■令和3年12月の券売機!...券売機が一新されていて、左上が『サンマ節とセリの醤油ラーメン』になって、すんごい惹かれたので予定変更^_^ 見た目はすごいオーソドックス!セリの青さがいい感じ! スープは上品な出汁がきいていて...
...など。 生ビールはないので瓶でいただく。お通しのつくねが旨い。 焼き鳥の他にもちょこちょこメニューがあるが、ねぎ間とセセリだけいただく。...
...ゆったりと外の景色わー眺めていると、サービスという 「セリの天ぷら」「そばがき」が。 セリの天ぷらは香りと食感がよく、ねっとりとしたそばがきのうまさに感動していました。...脂が乗った感じが堪りません。撮ってませんがサービスで前回と同じコゴミ&セリの天麩羅...
...千代緑のにごり¥770 普段は飲まないやつですが、今時期ですからね。たまにはいっておくか。 そして旬のお野菜も 【せり鍋】¥1200 せりを見る度に思い出す...
...特大名きりたんぽレンジであたためふっくらさせる。野菜のごぼうせりまいたけ→かなり太くワイルド感あり。揚げ...それをゴボウ、マイタケ、糸コンニャク、長ネギ、セリなどと一緒に鍋にしたものを、きりたんぽ鍋といいます。...比内地鶏で取ったスープ・ゴボウ・マイタケ・糸コンニャク・長ネギ・セリなどと一緒に...
...そんなら、もっと飲んでおけばよかったなぁ・・。 秋田人としての矜持 温泉と食は秋田人のプライドであります ミズ、ミョウガ、セリ・・・・・・・クレソン(笑) これらは私が愛する山菜たち おいしい山菜が食べたい・・・・温泉も・・・・ もう...
...各種3本 ■串焼き盛り合せ 10本 ■もも串 ■皮串 ■ぼんちり串 ■つくね串 ■ネギ間串 ■鶏皮巻きにんにく串 ■セセリ串 (鶏すきみ)...
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