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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...青梗菜(せいかうな) ■"港式焼臘飯(みなとしきやきものめし)"、酸甜胡蘿蔔(あまずづけせりにんじん)+酸甜蘿蔔(あまずづけすゞしろ) ...
...スーパーの惣菜で売ってるような焼鳥。でも、出来立てで供される分、こちらに軍配があがる感じか。 ・セセリ、塩で。これは奥の都鶏って地鶏じゃ...
...でも、食べ進むとうまさが広がる。琥珀味。 失敗の味玉とか一口おにぎりとか味変アイテムとか、小皿でちょこちょこ、いたせりつくせり貝がいしい・・・ 良いお店です...
...【初セリの日に老舗のお寿司】 昨日が今年の初セリの日。大間のマグロが3億3千万円超えで競り落とされた記録を出した日に「すしざんまい」でなく、九段下の老舗「寿司政」に久々ランチ訪問。店もこの日が今年の初営業日。 文久元年創業。…文久元年っていつ?と調べると、江戸末期の1861年。…158年前。うわ、その前年に「桜田門外の変」、8年前に「黒船来航」かぁ。 寿司の歴史で言えば、握り寿司の元祖と言われる「華屋与兵衛」が出てきたのが1830年代。この「寿司政」の出来る僅か30年前の事。 さて、食事。初セリ日ゆえ入荷さ...
...蓮華も「穴あり」「穴なし」が卓上に用意され、なんともハード面のサービスは至れり尽くせりで完璧なのです。 でもね、、ソフト面のサービスはピ...
...すぐにお茶とお新香が提供です。 よかったら新聞もどうぞと。 カウンターに置いてあった新聞も勧めていただきます。 至れり尽くせり(笑) 先客は2Fに3名様がいらしたようですが...
...味付けはとてもシンプルながら素材の味が良い。 柳松茸は、松茸ではないですが食感がコリコリしていて美味しい。 百合根、セリも良い味です♪ 凌ぎは...
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