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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず天ぷら蕎麦・盛り蕎麦・三色蕎麦 日本酒などを注文 日本酒で乾杯 暫くすると 蕎麦がきました 三色蕎麦は田舎蕎麦・更級そば・二八蕎麦なんですね 田舎蕎麦は10割です 太目です...
...前回訪問から1週間後に早速再訪。 今回は、そばがき狙いで。 頂いたのは、 「そばがき」(1,260円+税) 「季節のおかず盛り合わせ」(740円+税) それと、折角沼津駅から歩いてきたのだから「地酒(純米吟醸)」(700円+税)も。 「そばがき」は...
...注文は下げて貰えず、強引に押切られてしまいました。 しばらくすると、かけ蕎麦がきました。 黄金色というより、少し醤油が勝っているような色合いです。...うふふ、2番目。 窓際に座り、今日は細挽きで行くぞ~~。 そばがき おろしせいろ大盛り 桜エビかき揚げせいろ せいろ を注文す...
...メニューは一通り揃っているが基本的な蕎麦は普通のせいろと田舎蕎麦のようだ。 今回は蕎麦掻きと天せいろをいただいた。 蕎麦は切りべら30程度の細打ちでまずまず揃っている。 60メッシュ程度の微粉だろうか繋がりは上々だ。 今回の玄蕎麦は福井産とのこと。 香りは弱めだが風味はそこそこ出ていた。 蕎麦掻きも微粉を使っていて 滑らかな舌触りとふわふわの食感が特徴だが...■後役中 ■デザート きな粉豆腐 ■もり蕎麦 ■福井・微粉 ■天ぷら ■微粉の蕎麦掻き...
...入店した際、笑顔の「いらっしゃいませ!」に気持ちが上がる。 友人と天せいろ(大)、蕎麦がき、鴨焼き、親子丼を注文。 蕎麦がきがデカい。 ...
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