名古屋市北部のそばつゆに関するお店

...オーダーはやまぼうし膳 にしました。 胡桃ダレと、普通の蕎麦つゆも付いてますが、胡桃だレがとにかく美味しい！ 蕎麦自体は食べたことの無いしっかりとした蕎麦の味！これが10割蕎麦なのね！と感動しました。 普通のそばつゆもこだわりを感じるお出汁の濃いめの味で美...こちらはそばつゆに少しだけ浸けるようにして食べ進めていきましたよ(^o^)もう一...

...天かす、海苔、ネギのバランスが絶妙でした。 蕎麦の味を引き立てる甘い蕎麦つゆが最高でした。 最後にラー油をかけると、さらに美味しかった。...昨今の高齢者社会では、150g以下の設定も欲しかったですネ。少し残念なのは、蕎麦つゆが辛めで天ぷらはパリパリ過ぎたかな？片栗粉多し？コーンスターチ入り？衣が結構...

...神様すみません。((+_+)) 10分ほどで着丼。ではでは早速頂きます。。。 変わらず安定的なお味。トロロの中に蕎麦ツユをぶっこんで頂くスタイルみたい...

...自分好みの出汁のきいた辛めの蕎麦つゆを持ち込みたい誘惑に駆られるほどです・・・。 これが名古屋の味かもしれない ２年ぶりの訪問。 前回はざるそばを食べて、 蕎麦つゆのあまりの甘さにげっそりしたのだが...そのうちに、ご飯に染みたタレが苦しくなってきた。こちらは蕎麦つゆの比では無い位に甘い...

...細くてもしっかりした噛み応えが良いですね。 そばつゆは余り甘くなくかと言って江戸前のようにキリッと辛い訳ではない。...Aランチ以外のランチは麺＋ご飯と炭水化物多めのメニューでした。 そばつゆは味濃いめです...

...さらに蕎麦つゆの方の香りと味を確かめてみると、これはまた、濃厚なかえしから、誇り高く鰹節が自己主張してくる逸品だ。風味からしてそれは"高貴"と表現したいくらいの蕎麦つゆである。 これに...お蕎麦用のお塩も添えてある 蕎麦つゆはおちょこはなく 器に入った状態で提供される...

...味は安定的な味。 ﾜﾀｸｼは美味しいと思います。ただちょっと蕎麦つゆには不満があるけれど。 さて、食べ放題ですよ...こちら食べ放題とか胸が熱くなるでしょう ちなみの蕎麦つゆはお代わりできます。薬味は難しいかなぁ。 = ９段でギブアップ...のどごし良い美味しい蕎麦でした そばつゆはかなり醤油を抑えた出汁の香り 願わくばそば湯欲しかったかな？...

...ちょっと得した気分。 蕎麦猪口にははじめから蕎麦つゆが入っていました。しかも半分位…普段、薬味を少しずつ入れて好みを調整しながら食べているのでこれは好きではありませんが、蕎麦つゆ自体は甘めで問題はありませんでした。...氷水の様な蕎麦つゆとバキバキに冷たい蕎麦を平気で出してくる...

...暑い日に嬉しい、おろしそばをいただきました。 たっぷりのネギと、おろしにしょうが、のり、サクサクの天かす、あっさりのそばつゆをかけて、ひ...

...生姜焼きなどの定食などがあります。その中からざるそばをいただくことに。 ざるそばの麺は結構大盛りですね、蕎麦そのものの味やそばつゆの味などは特筆すべき点はないですが...