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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蕎麦は表題の通り。お好みで、と岩塩が添えられていた。蕎麦つゆの方が好みだったが、塩もなかなか良い。蕎麦は弾力のあるタイプ。 天ぷら...【自家製麵十割蕎麦】 【天ぷら盛合わせ】 【茶碗蒸し】 【薬味】 【そばつゆ】 【おばんざい】 【デザート】...
...こちらも尾張のつゆらしく室鯵節に宗田鰹節を加えた溜まりとの合わせ、うどんつゆよりパンチが効いたそばつゆでした。 近いうちに再訪問したい店...
...やや透明感のある蕎麦 蕎麦の風味は感じない、のど越しは良い 蕎麦つゆが甘めで好みの方向性ではなかった...蕎麦の香りや風味はあまり感じられませんでした。 蕎麦つゆは昆布の香りが強かったので、その所為もあるのかな？...れるとともに蕎麦の香りが鼻に抜けていく感じですごく美味しいです。そばつゆも少し甘めの感じがワタクシの好みにピッタリ...
...肉も結構しっかりしてい て以外においしかった。 娘がたべたコロッケそば、これはとても美味しかったという コロッケがそばつゆにふれ、その感...
...見た目は正統的な醤油ラーメン。スープを頂くと醤油とカツオ出汁でしょうか。本当に蕎麦つゆのような香り。 麺は細麺で少し縮れています...ベースなのか醤油なのかはわかりませんが、甘みがあります。 そばつゆのような...
...海老天ざるそば（1500円税込）を頼みました。 数分待ってからそばつゆと薬味等が、更に数分待って天ざるが提供されました。...・松茸そば ・モンブランソフトクリーム ■【 甘味 】 ■蕎麦つゆ団子 和菓子屋「ひと月築く」が手掛ける...つゆが抜群に美味いような・・・・・ 最後に蕎麦つゆがついてきましたが...
...美味しくいただきました。 そばつゆが器にどっぷりと入って提供されるので、蕎麦湯を頂くときに、丼に少し移して、蕎麦湯を注ぐ必要がありました。でも、もう一杯蕎麦湯を頂きたいときに・・・・困ってしまいます。とっくりのような容器でそばつゆを出すのには意味があったん...そばのみ頂きます。 そばの風味がしますね～。 いいです♪ そばつゆをつけます...
...大根おろし、大葉の千切り ・とろろとウズラ卵 ・大海老天と大葉の天麩羅 この具材だけでもたっぷりなボリュームがあります。 そばつゆは溜まりの味とダシの味がしっかりと効いている「すっきり系」。 先ずは「いくら・刻み海苔」「山菜」など具材の味がシンプルなものから、「にしん」「天麩羅」など味・風味の濃いものへ移っていくのがおすすめです。 そばつゆは多めに入れて...
...横綱級の味とボリュームです。そしてヒレとのセット贅沢な取り合わせ！チョッとリッチに大満足。 ■そばつゆをかけて召し上がって頂くタイプのおろしヒレかつと...
...希少な京小麦を使用したつけ麺が 春日井でも味わえるようになりました 今回いただいたのは 京小麦の醤油つけ麺蕎麦つゆ薬味セット つけ汁が温と冷で楽しめるセット 薬味が麺をより引き立たせてくれます 京小麦の麺がとにかく美味しい✨...
...湯呑みより大きいって･･･天麩羅を蕎麦つゆで食べさす店なのかな？ 山葵が粉ワサビっぽいですよ...これといって香りがたっているわけではありませんでした。 そばつゆも一口・・・創味？ いや...蕎麦は、二八の喉越しの良いそば。つゆは...
...口当たり、歯切れ、喉越し、いずれも良かったです。 蕎麦つゆは、ダシの味・香りがしっかりと感じられる少し辛口寄りの味。 このお蕎麦にはこの蕎麦つゆが丁度いい、というのが伝わってきます。 蕎麦湯は...別に付いてきた天つゆもとても有り難い。 お店によっては蕎麦つゆを兼用せざるを得ない事もあるが...
...それでいて水っぽさが全く無い。 蕎麦ツユは江戸前に近い少しだけ濃い目のもの...■温かい蕎麦のメニュー ■冷たい蕎麦のメニュー ■蕎麦つゆが無いので、天ぷらは塩でいただくべき...美味しくいただきました。今回、ツレの蕎麦を出し間違えたり、蕎麦つゆが忘れられたりしたために...
...しかしそれにしては細身で良く出来た蕎麦だ。喉越しが良くとても食べ易い。 蕎麦つゆは少し甘めで如何にも名古屋風な一品！ こんな蕎麦つゆに蕎麦をどっぷりつけていただくのが好きだ(^^) 次に味噌カツ丼に取り掛かる...
...ネギが瑞々しいのが好き！ ■とり天も、美味しい♫とろろご飯に、半熟卵！最高！ ■蕎麦つゆを、かけます(๑✧∀✧๑) ■ツユ二つ頂けました♫ ■豆腐だしそば+ミニ天丼...初トライだがコメントしにくい。 あまりにも趣味と意見が仙人とは違いすぎる。 〆のそばつゆが魔法瓶に入っているが温度が冷めている...
...■蕎麦つゆ団子 ■二層のあん団子/栗のあん団子 ■外観 ■内観...ショーケースにある見本の中から、蕎麦つゆ団子と上用饅頭"長月"、粒餡どら焼き"望月"を注文。 ケーキ箱で提供されるあたり、ちょっと新鮮です。 蕎麦つゆ団子は...
...それをまず目で見て楽しむ。 まず、塩をかけて、その後そばつゆで食べるようにとメニューに紹介があり。 塩を少しかけて頂いた。思ったよりも塩と合って美味しい。 それから、そばつゆでいただいた。 そばつゆにわさびを投入した後...
...お連れ様はそば蔵大せいろ。 大きなせいろに一面蕎麦。 蕎麦つゆも２セット付いてきます。 お値打ちなメニューは人気で...美味かったですが 天つゆが薄くて 結局そばつゆをつけるのが 一番美味かったです！ 酢の物、冷奴は普通でした。...うちで食べるよう生そば（1キロ）、そばつゆ...
...する、なんだか楽しい(^^♪ ④ 茶そば寿司 ・ ３段のミニ提灯 、上から蕎麦つゆ、真ん中とろろ、下に茶そば巻き寿司風 上のコルクを抜き、真ん中のとろろにつゆを入れ...■茶そば寿司（海苔巻き） ■三段提灯 左から茶そば寿司→とろろ→そばつゆ...
...蕎麦切りも太さが一定でなく、少し柔らかい「ぼんやり」としたお蕎麦。 甘辛系の蕎麦つゆは少し醤油が強めのため、先っぽだけ付けて啜ると、蕎麦だけでは感じなかった、鼻腔に抜けるさわやかさを感じる。 ちょうど蕎麦を食べ終わる頃に蕎麦湯が届く、付かず離れずの接近は素晴らしいが、蕎麦湯はサラサラ、蕎麦湯のために逆に作っているのか？香り付きのお湯？と思うほど。 蕎麦湯が主張しないため、蕎麦ツユを入れ過ぎたりわさびを溶いてしまうと...
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