大仙・美郷・大曲のそばつゆに関するお店

...しょっぱすぎず甘すぎず、いい塩梅で出汁の旨味を存分に感じるそばつゆがとてもおいしくて、ついつい飲み干してしまいました。山形県で食べたものと比べてすっきりしていて上品な味だなぁと感じました。鶏肉は本場同様に硬めですが脂っぽさが少なめで、上品なそばつゆとマッチしています...細切りでやや黒みがかっています。 こりこりとしたやや堅めで、食感がいいです。 ソバつゆは...

...又走るぞ〜♪ 途中、田沢湖遠景❣️ 綺麗でした(^_^) 稲庭うどん+ミニ天丼せっと 今のところ日本一好きな蕎麦つゆの蕎麦屋。 温かいの...

...卵焼き、たたみいわし、からすみ、つけもの、 特筆すべきはここのそばつゆが ほんーーーーと、うまーーーい！ これは秋田では一番ではないでしょうか。 そばつゆがあまりに美味しいため...ご馳走様でした。 特にそばつゆと鴨肉がいい...

...C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー 秋田味のそばつゆ 立ち食いの天ぷらそば！ くどく甘くでも それかまたタマランチ！ 黒豆ソフトが有名 飲食はかなり前なんですが...

...これがぐびぐびと飲んでしまうので 要注意。蕎麦湯と少しお出汁が入っているので、ざる蕎麦を食べたそばつゆに蕎麦湯を足した ものに焼酎といった感じでホットのみです...

...しかもその部屋に入ってみると… お茶・味噌汁・そばつゆの無料サービスあり。更にがっこの盛合せも置いてある。えっ？マジですか？！ものすごく素敵なスペースの中でそれぞれ頂いてまったり。ここすごく落ち着く。いいな～ そばつゆが抜群に美味くて、帰りに購入...ドリンク（だしの素のそばつゆ...

...蕎麦湯、江戸っ子の定義では、蕎麦を茹でた茹で汁の事かと思っていたが、ここはどうも蕎麦つゆを割るための「お湯」である。 さも平然と出され、聞く気も萎えた。 ◾️改善点...彩りが三つ葉のみというのも。上質素材の良さを引き出してます。 汁 ・・・そばつゆ的汁に...

...このお店は何度か来店していますが、やはり美味しいですね。甘めの鴨だしに七味もよく合いました！そばつゆに近いような気もします。麺もパツパツ...

...気の早い先客が2組。 【美郷たぬ中】600円(税込) ・スープ:魚介ダシに甘いタレはほぼそばつゆ。 ・麺:全粒粉中細緩い縮れ。 ・具:ほ...

...キリッとしたタイプで、ほんのりとした香りも良いです。 蕎麦ツユ は、やや甘めですがスッキリとした後味。 お江戸の辛口ツユも良いですが、こういうタイプもアリ、だと思います。 そして最後の 「蕎麦湯」 は、 やや白濁したサラり系で、残りの蕎麦ツユを美味しくいた...お蕎麦も次に運ばれてきたのでそばつゆにちょこっとつけて食べてみました...

...綺麗に細く切られたそばは甘みが感じられ、そばつゆがなくても食べられます。 そしてコシもしっかりあります。 そばつゆは鰹節が効いていて、そばにぴったり合いますね〜♪...れにそばがきの揚げたのといぶりがっこ等の漬物が添えられてました。そばつゆは辛すぎず...