弘前のそばつゆに関するお店

弘前のお店

120 件を表示 36

点数について

高砂

弘前市 / そば、天ぷら、うどん

3.52

224

5616

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
平日昼の訪問。 青森滞在最後の飯です。 13:00過ぎで並びは20分ほど。 天ざる ...by 咖喱旅程(612)

...のような真っ白では無く薄く茶色がかったコシの強い二八蕎麦です。 蕎麦つゆは甘みの無いキリッとした東京風の濃い目のつゆでした。...注文は、天ざる¥1450です。 関東や東北方面の蕎麦つゆは、醤油辛い物が多いので、心配していましたが、出汁が効いており...衣は薄いのですが、天かすがまとわりついた衣に蕎麦つゆが合います...

彦庵

弘前市 / そば、うどん、天丼

3.35

54

1408

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
もり890円+鴨ロース960円
日曜日の13時半頃に来店。 『ギャレスのアジト』へ行ったら営業はしているが缶販売のみとの...by さとうみゆけい(1820)

...海老なんか中はプリプリって美味かったー ◎ 。 締めとして蕎麦つゆを飲みましたが、とろみと甘味が強くて最高の蕎麦つゆでした。...店主こだわりの完全自家製粉の粗挽き蕎麦粉! とろろは蕎麦つゆと混ぜてあるタイプ… たぶん長芋だと思うけれど…...

一力

弘前市 / そば、うどん

3.28

50

1611

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
納豆そば&中華そば
弘前に宿泊した際に夕食として利用、弘南鉄道 中央弘前駅から徒歩10分程、訪問したのは土曜日17...by 勝之助(1108)

...とトロミはかなり控えめで玉ねぎや鶏肉がたっぷりはいっています。 蕎麦つゆの味もしっかり感じることができ大変美味しい一杯でした。...(火)地養卵を使用した親子そば♪細くて柔らかい麺と昆布や節効いた蕎麦つゆがベストマッチ! R4.1.18(火)11:55 訪問...するするっと食べられます。これはざるでも食べてみたいです。蕎麦つゆは昆布や節が効いた魚介系の和出汁で...

竹くら

弘前市 / そば

3.09

12

252

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
蕎麦は旨いが・・(;・∀・)
口コミ見ると結構良さげ。気になるので行ってみましょってのが2月か3月。すると入口に≪4月の〇〇...by ワサコ(1174)

...この日は、北海道の蕎麦粉を使ったお蕎麦でした。 蕎麦つゆも好みの味です。 ちょうど食べ終わった頃を見はからって...こちらの薬味は晒しネギ、おろし、ワサビ。蕎麦つゆは濃いめ。わさび載せて食べると美味しい。...噛むともちっとして、バランスが良いと思いました。 そばつゆは...

蕎麦清

弘前市 / そば、天丼、かつ丼

3.09

18

281

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
う〜ん
最近お蕎麦にハマってから まぁまぁ色々食べ歩きましたが こちらは全く好みではありませんでし...by うみりんとん(233)

...最初だけフワッと鶏とかえしのいい香りがしたのですが~如何せん蕎麦つゆが甘い。 市販のめんつゆかな~って味 。...刻みネギと天かすが添えられてきました。 そばつゆはやや薄め。食べ進むにつれて丁度よくなります。...コシもありツユとの相性もイイ。量も満足。 カレー南蛮もそばつゆとカレーを合わせたトロトロ系...

湯本岩木温泉食堂部

弘前市 / 麺類

3.11

12

75

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
神社の参道にある食堂。
岩木山神社の参道に隣接し、お参りや登山の人が立ち寄る昔ながらの食堂。お参りの後。寄りました。 ...by ゆうさん。(261)

...瓶ビールを注文したところ大瓶の633。一緒に提供される柿ピーを楽しみつつ待ちます。 ざる中華は、縮み麺のラーメンの麺がそばつゆと供に提供されます...

白神飯店

弘前市 / 食堂、ラーメン

3.28

14

269

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
雰囲気も味も良い食堂
平日の夜20時頃に来訪。しかし準備中の看板が。まだ中の電気が付いていたので一応確認してみると一...by バルス!!(615)

...トロンとしたカレーのツユは蕎麦ツユベース。細縮れの中華麺が底でダマになってたのはご愛敬...・・こちらのお店オリジナルメニュー。冷たい蕎麦ツユに細いチリチリの中華麺を茹でて〆てin...多めに手繰ってモキュ!モキュ!と。直ぐ蕎麦が無くなります。 蕎麦つゆはカエシの醤油がキツめ...

めん房 たけや

弘前市 / そば

3.05

14

130

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
猛威を振るっているのは?
色々と猛威を振るってますが、本日のお昼はこっそりこちら迄。正午に少し早いですが、お客さんが居な...by 路地裏の老人(513)

...納豆。 とろろと言っても千切りがちょこっと。納豆は大粒でした。 付いてくる蕎麦ツユは少なめ。全部かけて足りないか丁度いいくらいの量。 最後に蕎麦湯の提供がある ので...少し柔めかな。茹で加減というよりは蕎麦本来の持ち味か。香りも感じられず。 蕎麦つゆは醤油が濃いめ...

創作郷土料理の店 菊富士 本店

弘前市 / 日本料理、郷土料理

3.47

141

4578

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日
弘前市民のから青森県民のソウルフードへ
本日のお昼はこちら迄。 数十年振りの訪問となりました。 結構お客さんが入ってますね。 一...by 路地裏の老人(513)

...味は普通。 続けて、そばを一口...スルスル食べることができます。 そばつゆが万人受けする味。好感が持てる味。 メインのいかめんちを一口.....そばは、冷たいのにしました。 角ばったそば、つゆも...

野の庵

弘前市 / そば、日本料理、郷土料理

3.23

17

909

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 火曜日、水曜日
初めての青森♪お目当ては「まぼろし〜」
東京で津軽そばを食べれるお店があり保存していたのですが東京ばかりも何かつまらん! 青森に...by 人の味覚はそれぞれです(965)

...まぼろし〜 そばは細くて少しモチ、コシって言う感じで味もしっかりあり私好み。蕎麦つゆはちょっと... トータル的にはとても美味しいお店でした...落語の中で、「一度でいいからそばつゆをたっぷりつけて食べてみたかった」と言わせるくらい濃厚なのです...

産交そば店

弘前市 / そば、うどん、カレー

3.14

14

137

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
#ノスタルジーバスターミナル弘前 立ち食い
JR弘前駅から徒歩5分程度のところにバスターミナルがあります。町の接続〜都心との往来を長年支え...by bgurumebom(2532)

...■チャーハンおにぎり130円 ■◎山菜そばを注文! ■◎黒色の濃い目のそばつゆに麺が絡んでなかなか美味い! ■◎弘前バスターミナル...◆山菜そば ◉津軽そばはコシが弱く柔らかいのが特徴。黒色の濃い目のそばつゆに麺が絡んで...

清次郎 弘前店

弘前市 / 回転寿司

3.11

36

767

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
2022年12月7日(水)お得なランチメニューは寿司、ばくだん丼、天婦羅などがセットになり味も...
R4.12.7(水)12:30 訪問 ランチタイムに清次郎さんを再訪。ランチメニューの「...by ポティー(1466)

...寿司、ばくだん丼、天婦羅。蕎麦はしっかりとコシと香りがあり、シンプルな醤油ベースのそばつゆに浸っています、具はネギのみで、途中で一味唐辛...

三忠食堂 本店

弘前市 / 食堂、そば、ラーメン

3.47

175

4396

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
焼き干しの出汁が効いたスープは美味い
弘前帰省シリーズ 弘前のグルメは何かないかなーと探していたら、何と幻の津軽そばなるものが...by おしょうさん(567)

...えぐみが出ないで旨味だけを抽出できるそうだ。 今度はそばつゆを小皿に入れて持ってきてくれた...細縮れ麺が伸びないうちにささっと。 津軽そば。つゆはそんなに甘くなく,焼き干しが強いわけでもないやさしい風味。...甘口の醤油ダレを使いまろやかな味わい。そばつゆのようなテイストの和風魚介スープ...

薮きん

弘前市 / ラーメン、そば、かつ丼

3.43

103

1847

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2024年2月15日(木)鍛治町の飲み〆聖地藪きんさん!海老天がのった中華そばはあっさりながら...
R6.2.15(木)21:00 訪問 仕事関係の飲み〆でまたまた藪きんさんを訪問です。今...by ポティー(1466)

...カレーですね このスープはお蕎麦屋さんであるだけあって、そばつゆをアレンジしたものにカレースープをブレンドするといった形になっています カレー自体にはスパイスが効いていて、その中からそばつゆ本来の香りが出てくるといったとても目新しく美味しスープとなってい...10分ほどで提供されました。 天中華のスープは蕎麦つゆみたいですね...

えびす

弘前市 / 食堂

3.02

10

84

  • -
  • ~¥999
  • 金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お店の方の対応は最高です、五目ラーメンは甘い感じですが、一味や胡椒でちょっとアクセントをつける...by s.yam158(25)

...甘さはカエシ由来かと思いますが、昆布も使っているのかな?甘味があり和出汁がメインなので、どことなく蕎麦つゆ的な感じもあり、その影響か七味...

山忠 城南店

弘前市 / ラーメン

3.09

30

486

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
夏が来た♬冷やしスタート♪
昨年も堪能した夏のメニューが今年もスタート。4月の下旬から始まったラシイ。早速それを戴きに♬こ...by ワサコ(1174)

...・ざる中華 650円 ・・去年も一番食べた夏メニュー。冷たいツユにはネギとワサビの薬味が添えられます。ツユはそばつゆ的なモノ。しっかり〆...

そば処・かふく亭

弘前市 / そば、うどん

3.19

33

654

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
11時過ぎに訪問。天ざるを頂いた。蕎麦らしい歯ごたえと香りを味わうことができ、なかなか良い。天...by windom4327(46)

...厨房には職人さんが数名いるようなので納得です。 お蕎麦は二八でつるつる喉越しがよい。カレーはつゆに混ぜてあるタイプで甘めのそばつゆとマッチして美味い! 具材はゴロッとした鶏肉とぶつ切りのネギが沢山はいっており食べ応えがありました...

たかはし中華そば店

弘前市 / ラーメン

3.69

645

13928

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
偶然見つけた津軽濃厚煮干しの名店⭐️
【2023.8.27】調査報告書。 東北・北海道遠征vol.10 道中セブンイレブ...by 我武者羅ダディ(1533)

...最初は、煮干スープのつけ麺なのかな?と思っていたのだが、着丼してビックリ。 麺こそラーメンと同じなのだが、つけ汁が、単なるそばつゆ。煮干...

そば好きの店 岩

弘前市 / そば

3.45

38

1434

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日、金曜日、土曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「1日限定50食」!早くしないとなくなっちゃう!
先日用があって弘前に行った時、「つがる漬け」の鎌田屋さんよりもう少しお城寄りのとあるお店の前に...by ラーメンライダーおじさん1号(69)

...まずは蕎麦ですがけしきりなのに細く切ってあって風味が良い 蕎麦ツユは濃い口って感じでは無いですね〜...そばはのど越し良く旨かったです。 そばつゆはあまり甘みがなくキリッとした感じ・・・麦とろ飯も旨かったです...・・私のチョイス。800円也。 とろろに焼き海苔をちらした器。そばつゆ徳利...

自然房 万作庵

弘前市 / そば

3.23

27

826

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日
美味しいお蕎麦
お蕎麦って食べたい時になかなか食べれない 月曜日はお休み多いし だいたいお昼しか営業してな...by うみりんとん(233)

...上北群おいらせ町のブランド鴨です。初めて食べましたが、噛みごたえのある肉質で脂も少なく旨味もあり、美味です! 蕎麦つゆも甘くなく好み。 ...

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