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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...船橋で美味しい蕎麦屋さんならここ 本田の温かい蕎麦、つゆがクセになりそうな美味しさ この蕎麦つゆ最高です。まろやかな鰹節と醤油の香りが柚子の香りと相まって...静かにJAZZの流れる店内、いい雰囲気です。 先にトレイにそばつゆ...
...定食も着丼して1人宴会のスタートです^ - ^ ご飯半分でお願いしましたが、普通な盛り加減恐ろしい)^o^(薄味なので、蕎麦つゆ投入しながら頂きました。蕎麦は､小降りでしたがコシがあって美味しい(o^^o)蕎麦つゆは酸味があるやつ...
...塩分濃度は出しにあっている感じで、全体的に骨太なしっかりした醤油らーめんの印象を受けますｗ 辛口で美味いそばつゆに動物スープを入れたみたいな（’’＠ 麺はカネジンと思われる...
...鶏南蛮タルタル定食 ■冷たいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■冷かけそば ■海苔せいろ ■鬼おろしそば ■梅おろしそば ■とろろせいろ ■つけ汁そば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■温かいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円...
...そばの水締め温度もちょうど良い． のど越しも申し分ない． 蕎麦つゆもカエシ感，甘さ，鰹のダシ感のどれも主張しないバランスの良いつゆ...りそばは夏のそばですがちゃんとそばの味がして美味しいそばです。 そばつゆも塩気が立つ自分の好きなタイプのそばつゆで美味しかったです...
...こちらも中毒性が高い。 つけ汁は【そばつゆ風】 【食べログ 3,57】 前原駅より徒歩1分 駐車場は...提供されたつけそばは蕎麦つゆやつけうどんのタレといった濃厚な装い...以前会社の後輩が食べに来て【そばつゆ】見たいと言っていた事を思い出しましたが！...
...うどんはコシがあるが特別に強いわけではなくほど良い程度。 つゆもうまいね。大根おろしでつゆの味が薄まって弱く感じたのは辛いそばつゆでそばをよく食べるからなのか...
...やら人参やら野菜中心だがサクっとした食感にも乏しく生命線でもあるそばつゆをあまり吸い込まないので個人的にはあまり好みのタイプではないな…...つるつるした喉越しが良い感じです。蕎麦つゆもなかなかのお味。...(2021.12.6) 天かす､ネギが､そばの上にのります。 そばつゆは関東風の色が濃いタイプ､キリっとした味わいです...
...トレーには、おそばと薬味皿が蓋になってのそばつゆ。いかんせん「もり」なので、麺だけとさっぱりしてます。薬味のねぎはちょっと大盛？そばつゆに、ねぎと粉わさびを全て投入していただきます。あ、そばつゆ飲むの忘れてた(^^;おそばは...
...そうそう 両方味わいたかったんで普通のそばつゆも付けてもらったんです 普通のそばつゆのほうはごまだれと正反対で薄めで優しい味わいでした 濃厚なごまだれの後だからそう感じただけかもしれんが。笑 半分くらい食べ進めたところで蕎麦湯が来ました 蕎麦湯は真っ白ドロドロタイプです お蕎麦の量がそんなに多くなかったのであっという間に完食！ 待った時間のほうが長かったネ(;ﾟ∇ﾟ) ごまだれがすごい絡むからお蕎麦の量が少なくてもごまだれはほとんど残らず… 普通のそばつゆをドロドロ蕎麦湯で割って完食完飲...
...太くて力強いお蕎麦はよく噛んで味わう感じですが更科は流し込んじゃいますね もはや飲み物です。笑 そばつゆは濃すぎず辛すぎず甘すぎずちょうど良いあんばい モチのロンで必殺洗濯機喰いのお出ましでんな( -∀・)...
...基本的にこちらのお店は味が濃いようですね。蕎麦つゆも並木藪そばの蕎麦つゆに近いしょっぱさです。 かつ丼はヒレカツで...茨城などから厳選して石臼挽きのものを仕入れてるとのこと。そばつゆの鰹節は鰹節問屋まるさや高知県土佐清水工場から仕入れてるとのこと...
...令和の船橋で、この麺は希少価値があると思いました。 スープは、イメージとしては蕎麦つゆを伸ばした感じのすっきり優しい味わいのスープです。...
...漬物、サラダ(蕎麦揚げドツピング) そば 北海道産蕎麦 ニハそば つゆ 出汁かえしとも嫌みのない味、しょっぱくないです 山葵...ネギと一緒に玉子で綴じられています。タレは蕎麦つゆのつけ汁を使っているかと思います。...そばはコシもほのかな風味もあり、そばつゆは甘みがありつつ深みのあるつゆでおいしくいただけました...
...セットは明太子ごはん、スープ、お新香が付きます。 こだわりの蕎麦 国産蕎麦粉100% 完全手打ち十割そば こだわりの蕎麦つゆ 鹿児島県枕崎産の鰹 三年熟成したみりん つゆ蕎麦1,030円 薬味がたくさん選べます...
...そしてつけ汁。鶏油たっぷりの鶏出汁、カエシは醤油キリッとした上品なお蕎麦つゆのような感じ。さっぱり淡麗系ではあるがつゆが強いので麺をつけるのはほんの少しで十分...コシがしっかりして良い感じ。 つけ汁は、出汁の旨みがあり、醤油味がしっかり。 蕎麦つゆに近い感覚なのだが...
...練りワサビなのでなかなか乗らない ＜蕎麦つゆ＞ ・蕎麦つゆは蕎麦猪口でなく、広め浅めの器に入れられて提供 ・カツオ出汁が効いていて甘め、カエシ薄め （東京下町の濃いつゆが好みだが．．．） ・蕎麦つゆと天つゆが兼用だったので器だけ別にもらう 量は多そうだが...
...すればよかったなぁ… ほうれん草のおひたしはまあまあか。 半分食べて、半分はそばつゆそば湯 割りに投入して味わった。 足りないかと思ったが、食後感は 意外といい感じ。...最終的に、自分が食べてるスープからもそばつゆの風味がしてきて...
...いろり庵のカツ丼はそば出汁スープが美味しいのが良いねー。 蕎麦つゆを薄めたスープにネギ入れただけなのに…何故かカツ丼によく合ってて美味しい（＾∇＾）...無理は言いません。 幸せな気分で店を後にしました。 ごちそうさまでした。 駅の立ちそば つゆを機械にしてから若干ぬる目です スピード提供お蕎麦！！...
...■天ざる1500円税込 ■大もりそば 800円税込 ■もりそば ■蕎麦つゆ、薬味 ■蕎麦 リフトアップ ■蕎麦湯 三度注ぎまでいきました...
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