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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...綺麗に盛り付けられ、海苔が振りかけられています。 崩すのがためらわれる盛り付けです。 まずはつゆをそのままで一口。 そばつゆと共用にする店もありますが...
...蕎麦粉の良さはわかるが。 太さが不均一で食べ難い。 蕎麦つゆが薄めで、細めの蕎麦には合うが。 太めの蕎麦には絡まず...蕎麦粉は北海道産のようです。更科系で喉越しのいい蕎麦。つゆは少し甘めですが、蕎麦とよく合っていて美味しかったです。...どちらかというと甘めかと思える蕎麦つゆですが...
...直ぐに蕎麦が到着。歯応え、喉越しは私の好みにベストマッチ。 蕎麦ツユは出汁の効いた少し辛めなので...そばも香りよく、コシがあり、のどごしもよく、バランス系のそばつゆとの相性も良かったし...
...スープは黒っぽい海鮮だしのスープだがしょっぱすぎず、大量に入っている玉ねぎがアクセントになりそばつゆを思わせる。まずチャーシューのがどー...
...花月庵さんの牡蠣せいろを食べに行ってきました。 相変わらず美味しく頂きました。 妻は鴨南蛮そばを注文し、鴨の出汁が蕎麦つゆに相当満足していました...
...嬉しい意味で予想外の展開。 蕎麦つゆ(甘口と辛口、2種類選べます。)は、 上にかけてしまっても...天つゆと塩とどちらも供されてとても楽しめました。 そばつゆは、「濃いめ」と「普通」が選べる心配り・・ 素敵な環境の中...食感は硬めですが、そばの香りもしっかりしていたし、そばつゆも濃厚でキレのある「凛」を選択しましたが...
...揚げたて、サクサク『天ざる』 注文が入るたびに揚げるので、いつでも熱々・サクサク。そばつゆは「かつお＆サバ」のしっかり味。 ■箸の付いた麺が上がったり...10分程で運ばれてきたカレー南蛮は、期待通りカレー粉をそばつゆに溶かして片栗粉で餡にした出汁の効いたカレー南蛮で...
...が感想です。 水切りがかなり甘く底の方は水につかってる状態でした。 蕎麦つゆは、出汁が効いている甘めの物でした 。 街道沿いの普通の蕎麦...
...今日がたまたまハズレだったのかわかりませんが。 蕎麦つゆは薄味です、水切りが悪い上にこれでは、大盛りにして失敗でした。...蕎麦のつゆは後味が多少甘く感じ好みの蕎麦つゆでしたね！蕎麦がツルツル感がありました！ご馳走さまでした！...これこれ＾＾常陸秋そば美味しいですね。 蕎麦つゆもちょうど良い甘さ・塩味で個人的には好みの感じでした...
...麺は袋入りの茹でそば、そばつゆを少し入れた後からカレーを掛けてます・・ かき揚げも変わってて、具はほぼ長ネギ。 ◇冷やしたぬきそば；400 たぬきとねぎのみ、そばつゆがとっても甘い。 八街でもそーでしたが...カレーはゆるめですがきちんと辛味が効いて、そばつゆと合わさってあっさり目で かなり美味しかったです...
...かき揚げそば(冷)700円をオーダー。 5、6分で来ました。 二八や手打ちではありませんが、茹で具合も、蕎麦つゆも甘すぎず、良かったです...
...生湯葉せいろ は、そばが色白で、そば自体に甘味が感じられ、そばつゆも甘口で、こういう組み合わせも悪くないですね...もりそばを注文して食べてみたところ、蕎麦・ツユ共に特に感動することはなく、普通という印象でした...天ぷらの衣はサクサク。お蕎麦は白くて細い綺麗な麺です。蕎麦つゆの濃さも私にはちょうど良かったです...
...ラーメンは魚介ダシのアッサリした醤油ラーメンでした。 和風でしたが、甘みがあまりなかったので蕎麦ツユとは趣が違っていました。 少量のゴマ...
...もりそばと言うか蕎麦は特徴があり、比較的太い麺で粉の密度が高い感じのモッチリもっさりタイプ。蕎麦つゆは醤油と鰹節が前面に来る関東のお馴染みな好きな味...
...そんな事を考えていたら、お蕎麦がきました。 普通の盛り蕎麦。つゆは少し辛めですがまーまーです。薬味はネギとたっぷりのワサビ。とウズラの卵。...お蕎麦は二八で、ツルツルとしてお箸が進みます 蕎麦つゆは...
...気になった中華盛りを一つ追加して待つ事五分ほどで中華盛りが配膳 もりそばの麺がそばじゃなく、中華麺 蕎麦つゆ、ネギ、わさびもそのままで 食べてみると、麺のコシはシコシコとスルッと入ってくる、ネギもアクセントになってて、なきゃ駄目ってなりそうなハーモニー 程なく、カツ丼と他人丼が配膳結構なボリュームですね どちらも箸をつけましたが、蕎麦屋さんのカツ丼美味いっすよね⁉️ 蕎麦つゆ仕込みの美味みがたまりません お袋も大満足でした 店前と道路の反対...
...麺は、くせがない細麺です。 スープは、最初はすっきり、食べているうちにじわじわ効いて来るタイプです。おそらくそばつゆベースで、鰹節の旨味...
...一見にも関わらずわがままを聞いてくれた大将に感謝です。 ラーメンは、麺は、しんなりとして馴染みの良い優しい麺です。 スープは、蕎麦つゆをベースにしたようなさっぱりとした和風の味わいです...
...外はカリッ、中はしっとり、 美味しくて是非自分でも作ってみたいと 言っていました。 このお店は、たまに蕎麦つゆが しょっぱいなと感じる時もありますが...
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