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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まあ、始めにこう書いとけば何とかなるでしょう。(笑) 蕎麦ツユは辛口で、江戸前らしくキリっとしてました。 が...食感は今ひとつですが、当然 風味は強いです♪ 蕎麦ツユのダシはシンプルに鰹節と昆布だけじゃ ないかな？ 幾分...…失礼しました m(_ _)m 蕎麦屋でしたね。 嫁さんが「蕎麦ツユは濃いけど...
...麺には冷たさと硬めを求めてる ので やはり締めてるので麺に硬さが残ってはいた まだ茹でて時間が経ってなかったんやな そばつゆが 少し甘めやな おそらく味醂の入れ過ぎ？ でも 鰹の味はしっかりと口の中に残る つゆは 個人嗜好がいろいろあるけんね...
...丼ぶり。 ■牛めしセットに、カレーうどん、一品にデザート、お持ち帰り。 ■うどん・そば・つゆ・野菜・天ぷらとそれぞれにしっかりとしたこだわり。 ■入口にある製麺コーナーがあり...お持ち帰り。 やはり「こだわりを持つ」ということはとても大事です。 うどん・そば・つゆ・野菜・天ぷらとそれぞれにしっかりとしたこだわり...
...以前と同じ ５９０円。。。。 最近 カロリー制限ですが 折角来たし ３玉に挑戦。。。。 青ネギ たっぷり掛け 天かす少し そばつゆ たっぷり掛け スタート かき揚げ 分厚く シャリシャリ 揚げたてで 美味しいです そばも 冷たく 美味しいです...
...ここの大盛り 普通の２倍 喜一郎にはピッタリ そばのタレ 紫蘇ドレッシング＆そばつゆ 半々かな そば あっさり風味たれに よく合います 隣のテーブル...やや幅が広めの田舎そばといった感じでしょうか。 なかなかのボリュームです！ そばつゆは見た目けっこう濃いめな感じですが...
...先にかしわおにぎり2個。初訪ですが、安定のかしわおにぎり♪久しぶり食べました！やっぱ美味しい。 ネバとろそば。 そばつゆを回しかけ、全部...
...トッピングの量としては他店の２倍は有りますね。これをそばつゆに付けて食べるのが好きなんですよ、早速そばも来た事なのでごぼう天をつゆにつけ...
...口中に蕎麦の香りが広がります。 美味しい蕎麦です♪ 二口目からはそばつゆにつけて食しますが、十割蕎麦に九州産の甘めの醤油は やや負けた感じです。...誰も見てないからやってみた(笑) 風味は、、、でも不思議、コシが！ で、次にそばつゆでズルルっと・・・ ありゃ...
...良いのでは。。。。。 食べた後に 久留米では 珍しく 蕎麦湯が 出され 残ったそばつゆと 飲めば 良い気分に成れます。。 蕎麦も旨いが 海老天 海老は太く 大きく...こちらの蕎麦、麺線が美しく、ご主人の技量がよく判ります。 あとそばつゆなんですが...
...自家製のタレで食べる黒豚しゃぶしゃぶ 日吉町にあるT’orへ ■揚げ出し豆腐 ■黒豚しゃぶしゃぶ 自家製のポン酢と、自家製の蕎麦つゆで 食べるしゃぶしゃぶ 蕎麦つゆって珍しい...
...シコシコ旨い ■魚卵たけのこ煮 ■焼き魚 上品な味 ■いなり寿司 鯛押し寿司 ■蕎麦つゆ 薬味 ■もり蕎麦大 ■ＧＡＢＡＹＯＫＡ特典アイス ■夜のお任せ ５０００円が...と聞いたら 大将 蕎麦が好きが高じて 蕎麦を出すようになったとか。。。。 本当に 蕎麦つゆ つけずに食べれば 蕎麦のレベルの高さが わかります...
...現代では鮮度の良い蕎麦の実や粉が確保しやすいのかも知れないですね。 蕎麦つゆはカツオ節？が利いた少し甘味がある物。 この辺りは九州の好みを考慮されているかな？...入れてみるとさらに辛味が加わって味が膨らみます。 一方、冷たいそばつゆの方を試してみるとこれがびっくり...
...正直、前菜をいただいた時ほどの感動はありませんが、驚いたのが蕎麦のかえし。 どっしりとした中にも切れ味を感じる関東系の蕎麦つゆ。 前菜のお出汁を「優」の文字で表せばこちらの蕎麦つゆは「豪」のイメージ...
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