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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...夜は「大衆鮨酒場あおい」になるようだ 天童市の有名店で鳥中華を食べた時は お蕎麦屋さんの賄いが発祥なだけに そばつゆの醤油ベースで 天かすや刻み海苔がのってたけど こちらは 塩味ベースの鳥中華でした #福島市 #山形肉蕎麦あおい...
...粗挽きではないので香りはそこまで強くなく、色も黒くはない。蕎麦つゆは鰹節がタッているものの、やや十割には負け気味。それにつけ蕎麦つゆが少なすぎて、豪快にそばをかき込む方には少なすぎ...大盛り。 ■せいろ。あっぷ ■蕎麦。リフト(^-^)/ ■蕎麦つゆ...
...箸でつまむと過半が千切れてしまう。 温い(ぬる-い)そばつゆは…ひと口啜ってみると、実に大甘。 まぁ確かに… オリジナルのそばつゆ なのだが…。 鰹だしはとらない、簡単つゆ...それとちょっと残念なのは蕎麦つゆが濃いわりに甘すぎることです...
...蕎麦本来の香りを楽しんで下さい。 わさびは蕎麦つゆに溶かすと香りが飛んでしまうので蕎麦つゆには入れずに、わさびと塩を直接蕎麦に付けてお召し上がりください。 その次は蕎麦つゆにつけてお召し上がりください...
...良く良く味わうためには、禁じ手を使います(笑)。 「龍上海赤湯本店」でも使う、先ずは、グラスの水を半分位、ドバっと入れます。 蕎麦つゆを蕎麦湯で割るのと同じ理屈です...
...これはうまい。おつゆもかつお節の旨味がしっかりあって、ついついずるずる飲んでしまうやつ。 カレーはそばつゆが使われているやつですね。ルー...
...トッピングは、ネギ、天かす、鶏肉、海苔、メンマでした。 スープは、鶏ベースのそばつゆっぽい和風出汁。天かすのコクがいいでした。 山形の鶏中華あまり食べたことないので...トップは、海苔、ねぎ、鶏肉、揚げ玉、メンマでした。 スープは、甘味のあるそばつゆのようなスープでしたが...
...外食でいただくものとしては 栄養バランスも良さそうだ。 蕎麦つゆは濃いめ。 角はたっていない感じ。 このつゆは好み鴨。...悪くはない(*^-^)。 鰹出汁が程よく利いた、 オリジナルのそばつゆ は、醤油味がやや強め。 …sugarの様な甘さが際立つ...ミニネギトロ丼セットをいただきました。 そばつゆを含め...
...すこし透明がかった麺で麺の表面がざらざらして、そばつゆと よくからむ。 そばつゆは、魚介だしがよくでていて、濃い味だけど飲める程旨い 。...さっそく天麩羅を揚げに… 暫くして揚げたての天もりが。蕎麦つゆも得利に入ってるのは調節が出来て良いです...
...ふと気づくと口が覚えていて食べたくなる。そんな懐かしさにあふれた一杯ですね。 お供のカレー丼は、そばつゆをベースに作ったカレールーが光るお味...
...小鉢、おしんこ 蕎麦のせいろは一回り小振りでした。蕎麦やそばつゆに風味や味わいはほとんどありません。...当然だがライスは付かない(笑)。 そばつゆは市販品に近いようなやや甘めで蕎麦湯で割っても特に香りが...老舗の三店の中では、大変残念ながら『そばつゆ』はショボい...
...午後ランチ提供していることでしょう。 自慢の三たて である。 そばつゆ は…。温い(ぬる-い)そばつゆである。 ひと口啜ってみると…。(*≧ｍ≦*)ププッ......蕎麦は冷た過ぎるくらいでしたが、喉ごしよく、甘すぎない蕎麦つゆとよくあいました...
...茹で加減・喉越し…(温)そば同様に柔らかめ。そして 温い(ぬる-い)そばつゆ …。 薬味はネギと 練りわさび 。 ～いま一つ、箸が進まない様子。(娘談) 私もひと口啜ってみたが…(温)(冷)つゆの使分けはない｡ 何れも揃って、不思議なそばつゆである。 こちらのお店も…。 出汁はとらない、簡単つゆ なのだろうか(＠＠；)。...魚介・野菜類共に、 仕上がりにムラのあり、硬い天ぷら である。 そして天つゆは…そばつゆと同じ...
...・ねぎそば ・なみえ焼きそば をいただきました！ 円盤餃子…うまっ、薬味muchしすぎやろー ねぎそば…ネギ辛っ（涙） そば＋そばつゆ 旨し なみえ焼きそば…もちもち（嬉⤴︎） 率直な感想〜^ ^ 味はおいしい...
...すだち蕎麦は別の所でも食べたけれど すだち自体も美味しく食べられるお蕎麦は初めて！ すぐに完食し、そばつゆまでいただきました。 父は、天...
...頼んでみて分かったのは、ざるそばに、蕎麦つゆに温かい付け出汁がついてくるという不思議なセットになっているということ。...十割蕎麦だそうだが蕎麦の香りは味わいが弱いように感じられた。 蕎麦つゆは甘味が無く鰹節が良く効き好みな味わい...
...ジャンクを入れたいと思い 二郎系をと… 大須賀には初回は良かったものの 2回目にして裏切られ… メグジに近かったぬまやさんも そばつゆ系になり… でここに… 悪い印象はなかった追憶をたよりに て なんで節のスープなんすか！ これはこれでなんか完成系できるっしょ...
...海老、南瓜、舞茸、ピーマン。 残念がら鱚はなし。 でも大きさで勝負か。 南瓜なんか、3口もかかりました。 ここの唯一の難点が、そばつゆの甘さ...
...\750- ■ふつうのそば ■てんぷらとなめこおろし ■やくみ ■てんつゆ ■そばつゆ ■やっぱりふつーのそば ■エゴマハンバーグ夏野菜ソース (ドリンクバー付）...てんつゆが別なのは嬉しい。 そばつゆは少々甘ったるい市販の味的なもの...
...切ってるのはいまのところ市内ではここだけかも。 天つゆがそばつゆと別に出されるのは嬉しい。店員の説明ではそばつゆ の味が濃いので蕎麦湯の時には希望すれば別に湯飲を出してくれると...細切りだけどコシがあり のど越しも良く美味しい✨ ほんのり香る蕎麦 つゆは鰹の香り良い辛口で好み(*´∀｀*)...
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