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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺を次々と口に運んでしまう❗️ 私的には別添えのレモンは不要でした。 東京で何店舗かの蕎麦を食しましたが、濃口かつ甘口の蕎麦ツユのお店が多く...
...ます最初の一口目は箸で数本取り、蕎麦つゆをつけずに食べていただきたいです。 蕎麦つゆは出汁の効いた深い辛口...どちらも別盛です。 かき揚げは天つゆにつけて食べますが、納豆は蕎麦つゆに入れるしかない...
...シッカリと利いている。 醤油は角がとれて、丸い味。 甘いそばつゆではない。 蕎麦にあった、まろやかな味である。 野菜天は...シッカリと利いている。 醤油は角がとれて、丸い味。 甘いそばつゆではない。 蕎麦にあった、まろやかな味である。 天ぷら...予想通りとじそばです。 卵でとじるとホントにそばつゆが絶妙に円やかになるので好きです！...
...コシや喉越しの良い更科はさすがやま賀さん！！ そばつゆも出汁と塩味が絶妙です...ワタシのオーダー。 器に入った牡蠣等の天ぷらに、 蕎麦ツユを注ぐ演出を自分でする。 コレは中々ない演出でしたね(^^♪ 一方で、煮込まれない分、蕎麦ツユに 牡蠣等の天種の味わいが溶け込みにくい...
...水分少なめなのか固くて食べづらい。 天ぷらは蕎麦つゆで頂くタイプ。猪口が別々なのでペース配分に注意。...喉越しが良いね^ ^ コシもあり結構お好みタイプ。 蕎麦つゆは〜節感弱めかな⁈ ちと残念。 美味しくご馳走さまでした。...おー、久しぶりにきれいな更科そばを確認。 まずはそばつゆに薬味を入れスタンバイＯＫ！ それでは一口目...
...■黄色に赤で目立ちます ■味変アイテム ■酢とラー油足して混ぜ混ぜ ■たれはそばつゆぽい ■水餃子200円 ■油そば・これで倍盛り・・・ ■2016年10月...ごま油そばも美味しい♪ 水餃子も２００円と言う安さ！ たれがそばつゆみたいで珍しいけど...
...美味しく、ご馳走様でした。 やみつきになるそばつゆ もうかなり常連です。 値段も安いし、何よりかえしが美味しい！...これは旨い蕎麦とそばつゆに出会えそうな気がしてきました。 更科そばは予想以上の太さに驚きましたが、懐かしさ感じる食感があってとても良いです！ そばつゆは期待通り濃い系の旨みあるつゆです...
...そばはしっかり水切りされていて、そばつゆが薄まるようなことはありません。摩周産のそばはなかなかのものです。そばつゆは美味しいんですが、奥行が感じられず、若干そばに負けているかも...薬味は白髪葱。 コシ、弾力のしっかりとした好みの美味しいお蕎麦。 つゆは中口...
...コシほどやかで美味しく。 つゆは中濃、甘めで 薬味はねぎ、おろし、わさび。 天麩羅ですが、天つゆ、お塩などはなく、蕎麦つゆでいただきます...
...どんなんだか気になるべさ（笑） ほほほ、よーはねしゃっこいそばつゆに冷やしラーメン用の麺ば入れて天かすのせたやつだ（笑） そばつゆってもかけそばの汁よっかちと濃いめさ...
...玉子丼と冷たい蕎麦 800円程のセット フードコートとはまた違う独特の雰囲気 少しだけ甘さを感じるそばつゆはかなり好みです。 本日のランチで最細更科そばを頂いたのですが、蕎麦食べた感があまりなかったので、久々のはしご蕎麦です。 帰り道に買い物ついでにお食事処半なりさんにて月見そばを頂きました。 ここは初めてですが、少しだけ甘めのそばつゆが美味しいですね...
...で、何に惹かれたかというと 「そばつゆ」を使った節の効いた醤油ラーメンが美味しいとのこと。...節が効いているのでやや上品な仕上がりのよう。 そばつゆをラーメンスープに使うとこうなるのかぁ。と納得。...食べるものを決めずに何人かで行くなら是非。 前回履歴： そばつゆを使った...
...段々とクセになってきます。 ただ、ルーの量とご飯の量が釣り合ってません。 配分が結構大変でした 蕎麦は細麺で妻好み。 蕎麦つゆは塩気少なめ...
...また、温かいつけ汁のそばを注文した場合は冷たいそばつゆでも食べてもらいたいとのことで、小さめの冷たいそばつゆも提供されます。 そばは更科なので細いですが、コシが強く、ふわっと香りが立って美味しいです。 冷たいそばつゆはやや甘めでかつおの風味が強く...
...西区の並み居る強豪店に埋もれしまいそうですが、 お猪口と徳利でのそばつゆの提供が望ましい事や、 何らかの拘りや薀蓄等でもわかる掲示があると...gで教えて欲しかった・・・。 結果、大盛にしたら良かったんだけど。 そばつゆに煮干し感ありで やや変化球...
...少ししかくれないのでお代わりした。 2人で一人分くらい。 蕎麦つゆが多いので、別器ないとしょっぱい。 蕎麦湯だけでもいいくらいなのに。 蕎麦つゆが徳利だといいかも。 それでも蕎麦湯もう少し欲しいな～...めちゃめちゃ好みの ふっくら程よい歯ごたえの鴨もいい感じ 蕎麦つゆは 白濁してドロッと あまりみたことないほどのトロミ 鴨せいろのつゆと 割って飲むと何杯でも飲めるほど美味しい 普段は 全く蕎麦つゆ飲まない私が なんか飲んでしまい...
...て食べただけでも蕎麦の風味が確りと感じて喉越しも良くて美味しい 蕎麦つゆは甘さではなくキリッと辛味のある物で私的には好きなつゆですね...そして噛み続けると強い蕎麦の香りと自然な甘みあります♪ 蕎麦つゆは出汁の香りしっかり、旨みありあり...】 ■サツマイモ、タケノコ、ナス、ピーマン、インゲン ■そばつゆ...
...■爪楊枝。 ■お冷。 ■【おおもりそば】 ■アップ❣ ■《蕎麦つゆ》と《わさび》《ねぎ》 ■ごまそば。 ■どういたしまして〜...■大盛〜♡ ■今日の薬味は普通盛り❣笑 ■蕎麦つゆ❣ ■美味し♡ ■トロロも入れてみた♡ ■丼たれ...ピーマンサクサク ノリは少し固め 天ぷらと蕎麦つゆ同じもの使用して食べます♪ ☆そば...
...小海老天３尾は別に付いています♪ 刻み海苔、薬味、蕎麦つゆ、天つゆの別添えはイイですね。 せいろの上の手打ちの蕎麦も量は多めですねぇ(苦笑) まずは、二八蕎麦を頂きます )^o^( 舌触り良く、コシもまずまずですね。 蕎麦つゆに浸けて頂きます )^o^(...うにかえしの香りがしっかりしている濃口系♪これがまた合います♪ 蕎麦つゆで仕上げているおいなりさんもおすすめです！ ドアがあかね〜！...
...入りやすいお店をチョイスです(＾ｰ^)ノ 何時もうどんを食べたくなると、お蕎麦屋さんで食べていたのでw たまには、蕎麦つゆではなく、うど...
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