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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蕎麦自体の香りは弱いもののツルッと喉越しは良い塩梅。 残念なのは蕎麦つゆがかなりしょっぱい事！ とろろ芋にもこのしょっぱさが。...蕎麦自体の香りは弱いものの、ツルッと喉越しは良い塩梅。 残念なのは蕎麦つゆがかなりしょっぱい事！ とろろ芋にもこのしょっぱさが...
...■蕎麦（天丼とおそばのランチ） ■これが板そば！ ■そばつゆ① 刻み鴨つゆ ■そばつゆ② 辛味大根おろしつゆ ■牛すじポン酢 ■サラダ浅漬 ■そば焼酎蕎麦湯割り ほっこり旨い ■外観 ■蕎麦とそばつゆメニュー...
...海苔やかいわれはアタシ的には不満。 蕎麦は好きなアルデンテの茹で上がりで キリっと冷やしてありまする。 蕎麦つゆも香りがいいし、甘過ぎず...
...で始めることにしよう。 うん、今年も美味いぞっ！ 蕎麦ツユを使ったカツ丼とすまし汁 時間もお金も無い状況になりますと...完成した「カツ丼」と、蕎麦ツユを含ませて完成した蕎麦屋らしい「すまし汁」。...お母ちゃんの料理の延長線上に位置する料理なのではありますが、蕎麦ツユの加わったすまし汁ととろろ昆布の組合せはカントナ史上初の組合せで...
...」美味しい肴と美味しい日本酒を楽しんだ後はカボスの酸味と爽やかな蕎麦ツユが夏バテ気味の体をリフレッシュしてくれます☀️...■メニュー ■蕎麦湯 ■日本酒 ■中生 ■蕎麦つゆ４点セット ■栃尾揚げ ■とりと玉子の親子くんせい...■生ビール500円税別 ■蕎麦湯用に用意してくださった蕎麦つゆ...
...天ぷらは、海老、ピーマン、鱚、茄子、さつまいもと定番なラインナップ！ 熱々サクサクした衣で、具は小さめかな(笑) そばつゆがあるからなのか...
...ビで見聞きした内容ではこういうお店にしてはしっかりした配合らしい蕎麦。ツユは貧弱ではあるものの...丼には素の蕎麦。ツユには泡がブクブクと立っているのが気になる姿なのであります。...細切りのショキショキしたお蕎麦と、濃い蕎麦つゆで...
...１５分ほどでサーブされます。 まずはお蕎麦を頂きます。 甘めのそばつゆに腰のある中細のお蕎麦です。 そばつゆは嫌でない甘さで、自分は好きです。 次に天ぷらを頂きます。...ん～、ほのかな蕎麦の香りがしてなかなかウマい蕎麦。 ツユは甘さ辛さのバランスが良いもの...
...ワカメ、こしあぶら？等が入っております。もう、出汁はぐびぐび呑んでしまいます。〆はホタテのかき揚げとざるそばでした。 うん、そばつゆは鰹が効いた旨味がメインです...
...カレー"ルゥ"ラーメンかしら。 立ち食いそば屋さんでカレー南蛮に過剰な期待を抱いて、そばつゆにカレールーかけられたときの衝撃のような。。...
...山形蕎麦も初めてでしたが、太くて艶やかなで美味しく頂きました。蕎麦つゆが少し優しすぎる味で、太くてパンチのある蕎麦との相性が微妙に感じました...スープは山寺で食べたモノとは別物で鶏出汁が感じられない普通の蕎麦つゆに近く...
...途中たべた鍋も量も質も最高。 〆のそばは、ワサビと岩塩で食した時の旨みってば！ 日本酒の品揃えも最高でリピ確定。 蕎麦つゆはかなり濃いめだけど...
...本日は2階に案内された。 蕎麦は北海道十勝産の蕎麦粉を使用し、蕎麦つゆは利尻昆布、宗田節、土佐節でダシをとり、花鰹で香り付け。この蕎麦つゆは好みの味だ。 お盆の上に最初に提供されるのが蕎麦茶だが...こちらがつけ天です。そばつゆに天麩羅もつけて食べます...
...スパイスキノコ生姜蕎麦450円 そしてこの蕎麦にびっくり！ スープを飲むと確かに蕎麦つゆなのにスパイスの効いたカレー風味、でも蕎麦つゆこれは美味い。 カレーの風味の中にしっかりと刺した蕎麦つゆ...
...思い付いたのがこちらのお蕎麦屋さん。「蕎麦ツユを転用した蕎麦屋の天丼」を期待しての訪問なのであります。...遅めのランチで伺いました。 色白で程よいこしがあるお蕎麦に、すっきり目の蕎麦つゆで...
...私もつられて500g ゴボ天別盛りなのでカマボコとカイワレ？のみ乗ったシンプルうどん スープからいただくと関東の黒いそばつゆとは違く 澄んだ出汁の生きた味、美味い うどんもちゅるんと喉越し良く500g楽勝か？ 途中、サービス生卵を小皿に開け うどんを生卵につけるスタイルで食す これは普通 さすがに500gはキツく、最後の方気合いで食べきった うどん食べきった後、残ったスープに２個めの生卵入れかき混ぜ完飲し ご馳走さまでした 美味しかったが、黒いそばつゆの方が好きなので...
...酔鯨 ■メニュー ■生ビール ■お通し ■お通し アップ ■蕎麦つゆ ■そば湯桶 ■せいろ蕎麦 ■麺 アップ ■スズキ アップ...ここのおそばは生まれて初めて「美味しい！」と思いました。 蕎麦つゆとおそばってこんなに合うんだ！と目からウロコでした。...さて、今日は冷たい蕎麦に肉丼 やっぱり蕎麦はコシがあって旨い 蕎麦つゆはほんの少しつけるくらいで良い 蕎麦の味をしっかり味わった方が...
...何気にお蕎麦いいですね カツ丼もカツが揚げたてで美味しかった ごちそうさまでした 意外と 言っては失礼だが、蕎麦つゆがそこそこ美味い^_^ 毎月定期的にクーポン配布があり...
...太打ち)から1つ選びます。太打ちを注文。 蕎麦店では珍しく、そばつゆの飲み比べができます。昆布出汁の香りでいただく薄口と、濃厚な醤油味でいただく濃口。どちらも拘りをもって作られたそばつゆでした。 今回はお昼の利用だったので...こちらのお蕎麦は 蕎麦つゆもつけ汁も...
...鴨南蛮 とっても美味しかったです。 鴨、鶏肉？と、長ネギが、たくさん入ってて。 そばつゆも 塩分控えめにしてる私でも、ちょうどよく、 う...
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