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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白髪ネギ、刻み海苔がたっぷりとのっている。 付けだれは、蕎麦つゆにラー油の辛さが効いている感じ。 味濃いめ。蕎麦つゆに蕎麦を付けて食べる、コシもあり、なかなか美味しい。...「とろろ」を つなぎに使っているのかも知れません。 「そばつゆ」は...
...私はお蕎麦の最後の蕎麦湯を楽しみたいので、そばつゆをケチケチ使っていたので、途中お蕎麦のつゆが薄くなってしまいながらも、我慢して食べ切りました。 天ぷらも揚げたてが美味しいです。 つけ天が売りなのですが、天ぷらの油がそばつゆに移ってしまうのが嫌なので...サクサクで美味しいしボリュームあります。 蕎麦は細めんで、そばつゆは少し甘めの濃い口 鴨せいろ [1000円] 厚切りの鴨肉と焼きネギのそばつゆで...
...そのため、蕎麦の香りを感じながら蕎麦つゆによる味の深みがわかる。 薬味 わさび、ネギ...プリプリの皮にジューシーこの上ないモモ肉 しっかり蕎麦つゆが染み込んでおります。...のどごし滑らかで硬さも程よい食感でしたね。そばつゆの方はけっこうあっさりしていました...
...居心地の悪さと接客の・・・・が そばつゆの少なさも気になりました。 美味しいものですが...そばとしての出来ばえはイマイチ。 後述する濃い目のそばつゆにも負けてました。 もりそばを食べ終わると、ざるうどんの到着。...ただ出汁が弱いのは残念。 わさびを載せてそばつゆに1/3くらいつけてすすり上げると 少々もちっとした感じのそば...
...ランチに1人で鴨せいろ蕎麦の大盛りを。 写真に写ってるかき揚げはお店の方からのオマケです。 通常は付いてませんよ。普通の蕎麦つゆまで出してくださいました...
...■サンマー麺(醤油風味のあんかけつゆそば) ■鶏塩ゆず胡椒のつゆそば(コラーゲン麺) ■【つゆそば】 つゆそばには香の物が付きます。 ■...
...硬く感じるくらいに腰のあるそばです。山菜が一緒のせいか?薄目に思うそばつゆでした。 カツドンは丼たれ多めのカツドンです。...) と、書いてありました。 おいしいわけですね。 個人的にはそばつゆがもっと濃いめが好きですが...
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