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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...国産うな重 国産うな重・お吸い物・お新香 ■信州豚の豚丼 信州豚の豚丼・お吸い物・お新香 ■信州 更科蕎麦 更科蕎麦（そばつゆ・くるみタレ）・お吸い物・お新香...
...■ジンギスカンなど ■店内 ■漬物 ■そば茶 ■ざるそば ■そば ■薬味 ■そばつゆ ■蕎麦湯 スキー・登山の時に 栂池温泉の横にお店があります。 そば屋さんですが...標準的な量に比べて１．５倍くらいはある感じでお得感がありますね(^^) そばつゆは鰹節が効いてるけどやや甘めでどことなく市販品のような気がしないでもない...
...立ち寄りました。 疲れたカラダに、ダシの効いた蕎麦ツユが染みる味。 上品で静かな落ち着き感のあるお店の雰囲気もステキ...私のお気に入り鰹節の香りがする蕎麦つゆを濃厚な蕎麦湯で完飲しました。 平日限定のランチは凄すぎて...善光寺のデザインが入った名物「八幡屋礒五郎」の七味を入れると、そばつゆがさらに美味しい...
...味は期待したほどじゃなかったですが季節的なものなのかな。 そばつゆはなかなかで蕎麦よりこっちが良く出来てたと思います。 天ぷらは揚げ置きで茄子かぼちゃズッキーニと謎の葉っぱが3枚。 塩がついてきましたがそばつゆの方が相性良かったです。...素朴な味わいでいいですねー。 そばつゆはちょっと濃いめ...
...普通のそばつゆ、大根おろしを絞った時に出る汁でいわゆるおしぼり汁の３種のタレで...味噌を入れたほうが、コクがでておいしかったです。 ☆そばつゆ：これはノーマルなので、説明無し。...外皮よりも内側配合の多いお蕎麦を お店オリジナルのそばつゆ...
...ここにそばつゆを入れてクルミだれ完成。 やってきたお蕎麦をまずは普通のそばつゆにつけて食べます。冷水で締められたそばは...キリッとしたコシを感じるとても美味しいお蕎麦！ 蕎麦つゆの一つはくるみダレに変更して味の変化を楽しみました...
...７品のトッピングが載せられていて、蕎麦が見えません。 ぶっかけなので、そばつゆは底に溜まっているのと、上に載っている７品を別々に、蕎麦と一緒に頂くのは面倒なので、一気に箸で混ぜました。 温玉ととろろときのこのとろみと大根おろしに、そばつゆが合わさって全体が粘っこくなったので、食べ始めました。 打ち立ての新蕎麦は...まあ、手打ち蕎麦としては平均的な味わいでした。 そばつゆも辛くもなく甘くもなく万人好みの味でした...
...挙句に固めに茹でてあり 芯があるどころか固くてポキポキ 海苔も無理にのせんでよろし！レベルの香もないモノ 蕎麦つゆは市販のツユとよく似たお味で 粉わさび 蕎麦粉のおやきも中身が不味くて野沢菜の風味なし 皮もそば粉？ せめてお冷はと思ったけど...
...」とのこと。そう。。。じゃ、ご飯に合うおすすめは？と聞き出てきた「牛スジとごぼう煮込み」は絶妙。そばつゆ系のしょうゆ味がタップリの牛スジと相まってご飯が進む...
...家でゆでた蕎麦のようだった。父の大盛りはあっという間に固まりになってしまったし。そばつゆは甘すぎで、本当に失敗したという印象だけが残った。...そのままで食べても美味。ただし、のんびり食べ過ぎるとそばが乾くので要注意。そばつゆは鰹の香りが強いタイプでこちらも好み...
...レストランも立ち食い蕎麦も開店前。ランチは別の場所でとることにし、自宅で食べるための蕎麦と蕎麦つゆを購入。すぐに食べる軽いものも購入しよ...
...『野菜天ぷら』 春菊 南瓜 茄子 人参 舞茸 林檎 さつま芋 種類は勿論ボリューム満点で食べ応えがあります。 蕎麦つゆとは別に薄めの天つゆと塩が付いてきた。 蕎麦つゆで食べると濃いから有難い...
...■トロリーバスで１５分。雄大な黒部ダムを見ることができます。 ■夕食（ツアー用） ■台物：蕎麦つゆで食べるねぎ豚しゃぶ鍋 ■先附：手作り...
...頼んだのは つけ汁と普通の蕎麦つゆ 2種類が楽しめるざる蕎麦 お蕎麦の味を伝えるための...そばの盛り付けも丁寧でツルツルした喉越しもよく美味しいのですが、蕎麦つゆは出汁の味が薄く残念なところ。 蕎麦も悪くないのに肝心な蕎麦つゆがイマイチとは残念でなりません...
...物足りなさを感じることなく、 美味しい蕎麦を心ゆくまでいただくことができます。 蕎麦つゆは鰹出汁が効いていはいるものの割とあっさりとしたお味。 ちなみに鰹節は薩摩本枯2年...信州黄金シャモの肉がゴロゴロ入っています いなり寿司は甘しょっぱい蕎麦つゆが染み込んでいて絶品です 1つ¥100というのもお手軽でおすすめです...
...■そば神定食の炊き込みご飯 ■天たま蕎麦 ■きのこ蕎麦 ■つゆと薬味 ■メニュー ■そば湯 ■つゆにそば湯を入れて...こちらも好みとは少し違う感じの蕎麦つゆとあわせると美味しくなります。不思議なものです。...■そば神（長野県北安曇郡白馬村神城）食彩品館.jp撮影 ■そばつゆの入った徳利の巨大さに驚く！！！...
...細打ちのお蕎麦ですがコシがあり蕎麦の風味もしっかりしています。 蕎麦つゆはやや濃いめで出汁が良く効いていますが蕎麦の風味を損なうことはないです。 その他に天麩羅用に天つゆが付いてきます。 蕎麦つゆよりやや薄めでカツオの風味が増しています...結構香りが立って、いい感じの蕎麦です。 そばつゆは...
...あまり食欲をそそるようなものではなかった。 第一、蕎麦がパッとしない。 手打ち蕎麦なのに蕎麦の味がせず、粉っぽい味がする。 そばつゆも出来合のそばつゆのようだ...
...山菜の女王とも言われるイラが入っていてテンションが上がります。 まず、そばだけで一口。 やっぱり美味しい。 そばつゆを付けて一口。 イラ...
...山葵には全て信州らしく茎山葵入り 地のものの猪のステーキ 岩魚もしっかりした岩魚で美味しいです もちろんそばも美味しく、そばつゆも鰹が効いてgood. 猪ステーキはちょっと火が入りすぎかなとおもいますが...
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