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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■《国産鶏》石焼親子丼（つゆだく） ■ごはんセット 一膳ごはん・味噌汁・漬物 ■自分で茹でる釜揚げ蕎麦 〆に卵入りそばつゆで蕎麦湯もお楽しみください...
...だし巻き卵、長芋白煮、茄子オランダ煮、カブ、切り干し大根) ■デザート 蕎麦プリン ■外観 ■店内 ■前菜 ■あんかけ ■蕎麦つゆが2種類...
...十分なコシと喉越しを楽しむことができるだけでなく、ほど良い甘みがあるそばつゆとの相性が抜群であることでおいしくいただくことができるのであります...
...■キムチチャーハン ■出汁茶漬け（明太子） ■海鮮レタスチャーハン ■ハーフサイズひつまぶし ■チャンジャ巻き ■ざる宇治茶そば (つゆ 人数分ご用意します）...
...それはいいけど、やはり時間がかかるなら、蕎麦ツユ、 ワサビは直前に出して欲しいですねー。...塩でいただいたり、蕎麦つゆにつけていただいたり、楽しみました☆...上品ですね♪ 蕎麦つゆも...
...十人十色、そういう風に思う人もいる程度で流して下さい。(^^;; ひとりごと 私が苦手な関東の料理っていうイメージ、例えば黒い蕎麦ツユ。...
...一番上の割子を食べ終えると、残ったツユを2段目にかけて、 薬味を残り半分を入れて、ツユを適量回しかけていただきます。 そばつゆも付いています...
...3回目の訪問ですが、今改めて味わうと、これは蕎麦つゆですね。 ラーメンと言うよりは、蕎麦つゆ。そのまま、麺を蕎麦に変えて器も変えれば蕎麦そのもの。...( ≧∀≦)ノ ごちそうさまでした。 蕎麦つゆのような甘さがある岡山駅前の老舗中華そば...
...載せるのは市販のクラッカーのようで、好みではなかった。 サラダもおざなり感少しありました。 刺し身も魚の質がもう一つ。醤油が蕎麦つゆみたいに甘みと旨味があり...
...メニューから天せいろを選択しました。 先に蕎麦つゆと器、薬味3種（わさび・大根おろし・ ねぎ）が出されて...そういう心理におそわれる 適量のそばを、ハシですくい そばつゆに、４割ぐらい浸す そして、一気にすするっ!! 美味しい(>ω<) ９割そばなのに、コシがあり、口当たり滑らか そばつゆも...
...基本は江戸蕎麦。水切り、湯で加減、のど越しなど上々の出来。そばつゆはやや酸味が尖っている辛汁。個人的には、もりよりもかけのほうが美味く感じる。天ざるは海老と大きな野菜のかき揚で、バリバリに揚がっている。抹茶塩で食べるのだが、そばつゆに浸した方がなんとなく天...￥1250を注文しました。 そば茶・そばの耳を揚げた茶請け・そばつゆと薬味が配膳されました...
...もりそばは、シンプルに蕎麦つゆとせいろそば。 蕎麦つゆは醤油が濃いめのおつゆで、お蕎麦と食べるにはちょうどいいです。...純粋に蕎麦を楽しんでみた。 十割の冷たいお蕎麦。 つゆは...
...海の向こうはうどん県の香川ですが、立ち食いそば屋ではそばを食べないといけません（笑）。 そばつゆは瀬戸内らしく、いりこの味わいがする上品...
...感じですが、うどんに限りなく近い食感でした。 ざるそばといえば蕎麦つゆも重要なファクターですが、ざるうどんと共用の 醤油が殆どのつゆでし...
...何割なのかは分かりませんが、香りは少なくコシのないものでした。 そば粉の割合は少なそうでモチモチに近い食感をしています。 蕎麦つゆはかつおの香りの強いものでした...
...おススメということで注文しました。 湯気だったざるそばを、暖かい蕎麦つゆで食べるというもので、蕎麦つゆには揚げ玉やネギ、柚子の皮が散らしてありました。 蕎麦は茹でたてで温かく...蕎麦は黒っぽい。 ナゼかセイロの上に大根おろしが添えられている。 そばつゆは...
...一品はなし お蕎麦のみ お蕎麦 十割蕎麦と天麩羅 美味しくて大盛り食べちゃう笑 また蕎麦つゆが美味しい！ 野菜の天麩羅はお塩をつけていただきます...
...最近はキタワセばかりなので、期待が膨らみます。 まず、蕎麦つゆと薬味が先に来ます。海苔は刻んでおらず自分で手でちぎるように小皿にのっています。薬味はねぎと山葵におろし、蕎麦つゆは徳利に入って、蕎麦猪口は別に。塩も付いています。 暫くして...お塩を付けて頂くと一層蕎麦の旨味が際立ちます。 蕎麦つゆはかなり濃く少量...
...新そばです。 食べようと思ったら、ちょっと違和感が・・・ 蕎麦つゆが徳利に入っていません。これでは最後の蕎麦湯が好みの濃度でいただけません。 私流だと、まず蕎麦つゆと薬味を少なめに入れ、途中で足しながら蕎麦をたぐり...なかなか軒数が少ないうどん王国のなかでつい応援したくなります。 蕎麦つゆは...
...予約したのですから、窓側の席にして欲しかったです。 お味は、全くもって普通。 美味しくもなく、不味くもなく。 蕎麦つゆも、醤油辛く 薬味...
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