青山のそばつゆに関するお店

...■◎濃厚くるみ蕎麦 甘みのあるくるみペーストに、蕎麦つゆをお好みの濃まで加えてお召し上がりください。　■◎濃厚くるみ蕎麦 ∴甘みのあるくるみペーストに、蕎麦つゆをお好みの濃さまで加えてお召し上がりください。 ■牡蠣そば...良い素材を使っているなということも分かります。 蕎麦つゆはやや濃いめ...

...・・・これは期待させてくれる。 蕎麦つゆを全体にかけ、載せてある胡瓜など野菜を程よく混ぜていただきました。 揚玉のサクサク感がたまりません・・・そしてそのままの蕎麦つゆの味を確かめた後、山葵を入れます。 いい風味です・・・本山葵。...天ぷらを付けやすいようにしているのですね。蕎麦つゆと天つゆを別々にするお店も よくありますが...

...天ぷらも少ないよ～ 天せいろなのに、天つゆも塩も付かない。 蕎麦つゆに入れて食べるらしい。 う～ん・・・...細切りでなかなか上品な蕎麦です。濃い目の蕎麦つゆには、小さな蕎麦湯がついてきますので...ランチの「ミニ丼セット」。ココはそばつゆの味が好みで...

...天せいろ蕎麦にするのか天丼とお蕎麦のセットにするのか、悩んだけれど結局2種類楽しめる後者にしました。 お蕎麦は濃すぎない蕎麦つゆでスルスルっと食べれてしまいました...

...待つこと数分。 おおっ、二八かな？ 好きな細さ。 蕎麦つゆは藪ほど濃くは無いけれど、薄過ぎも甘過ぎもせず...正直、感動するほどでの美味しさではないかも… そばつゆもぬるかったし 水切りもちょっと甘かったかな~(＞＜)...普通にこしがあって美味しいです。 そばつゆはちょっと甘目な気がしますが美味しくいただける私的許容範囲...

...少し粗目な(非常に少ないそばつゆ)感じです。小生は試合後半に疲れが見え始めると(そばを半分程度食した後)、セットアッパーを起用(生たまごを投下)するんですが、本日はコントロールが悪く(そばつゆが非常に少なく)...そこにはシンプルな天玉そばがあった。蕎麦つゆをかけてからかき揚げと生玉子を落とすのだろう...

...卵は蕎麦に落として黄身は割らずに食べますが、白身は蕎麦つゆの熱で似たように白くしたいのですが、蕎麦つゆがそれほど熱くないので卵の白身が煮えることはなかったです。...せいろすら食べれない値段と思いますので、 マジに、蕎麦・ツユの評価をしても仕方ない...

...そしてもう一つ、甘めのそばつゆに蕎麦湯を注いで七味をふって飲むと、これが実においしいという不思議なそばつゆ。いやあ、勉強になりました。 外苑前で食べられる庶民的なおそば屋さん...後客もぽつぽつ お水を頂き、口頭注文、伝票で後会計 オールドなルックス ほぼ蕎麦つゆのようなちょい甘いすっきりのスープ...

...確かに美味しかったが、今回の方が蕎麦ツユが特徴的。鰹節に鯖節も加えているよう...蕎麦はコシがあり喉越しも良いです。 蕎麦つゆは鯖節と鰹節の出汁を元にしたかえしから...■十割蕎麦　■十割蕎麦、蕎麦つゆにつけて...

...これ絶対鉄板。 くるみだれせいろにしちゃうと、蕎麦つゆがついてこないので、あえてせいろにくるみだれプラスです！ メニューには無かったかと思います。 写真の手前が蕎麦つゆ、奥にあるのがくるみだれ。...ちょっとモチッとした食感が美味しい。蕎麦つゆが少し濃い目です...