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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とんかつ＝定食のイメージを 覆す、肉料理としてきちんと成立している 至極の1品。 ・しゃぶしゃぶ ロースと玉ねぎをそばつゆで仕立てたしゃぶしゃぶは お肉そのものの美味しさをストレートに 味わうことができます...
...果たしてうまく融合するのだろうか？ 運ばれて来た丼の中身をみてなるほどと感心。 いわゆるよく知る老舗らしいかき揚げ丼にそばつゆで作られたと思うスパイシーなシャバシャバ気味のカレーが半がけ状態に注がれてる...
...鶏南蛮タルタル定食 ■冷たいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■海苔せいろ ■鬼おろしそば ■梅おろしそば ■とろろせいろ ■つけ汁そば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■温かいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円...
...そばの麺は細めで歯応えあり。 ツユは濃いめ。蕎麦つゆで薄めるとちょうど美味しくいただけました。...なかなか美味しい。 そばつゆはやや濃いですが、悪くはないです。...蕎麦湯 蕎麦湯好きなんですよねー。 残ったそばつゆに入れて...
...尖ったキレのある蕎麦。蕎麦粉比率は一九とのこと。そばつゆは辛め。 日本酒が充実。いわゆる蕎麦屋飲みに最適な大人向けのお店。 アナゴの天ぷらは絶品。場所柄、決して安くはないが外さないお店。 蕎麦湯も美味いだけに、もう少しそばつゆが多いと有難い。...やっぱりせいろの方がよかったかな？ 蕎麦つゆは...
...(普通の)そばつゆも出してくれます。うれしいね。 【8月の平日】昼・4回目④...丁寧なお仕事が伝わってきます。 個人的には胡麻ツユより、海苔とそばつゆで頂くのが一番美味しかったですっ。...せいろはせいろで洗練された味わいがありますよね〜 蕎麦つゆもバランスのいいつゆで美味しかったなぁ〜 ごちそうさま〜♪♪...
...ごま蕎麦はそこまで強く黒胡麻は感じませんが、蕎麦の風味と相まってなかなかのコク深い蕎麦です。ありですね！蕎麦つゆもしっかり出汁を感じますの 丼も衣もカラッとしていて...
...噂通り蕎麦は大盛りで大満足 初来店。旬菜天ざるを食べました。 噂通りの麺の量です。想像以上でした。 蕎麦の量に比例して、海苔も蕎麦つゆもたっぷりです。つゆにたっぷりつけても辛くない。 自分好みです。 てんぷらは揚げたてで、箸休めの浅漬けも優しいお味。蕎麦つゆとは別に天つゆがあるのは嬉しいです...
...店内にも嵐や氷川きよしのポスターが所狭しと飾られています。 冷やし納豆そば 900円 蕎麦と蕎麦つゆ自体はあまり特徴がありません。 花か...
...冷たい蕎麦つゆの上から大量のバジルペーストが乗り、ミニトマトが浮いてます...濃い緑色のそばつゆがちょいと吃驚しちゃうお蕎麦なんです♪ 正直、麺は余り感心しなかったんですが（^^）、バジルなんてそばに合うのか？と思われるそばつゆが絶品です♪ つい飲み干してしまいました（^^）...
...わさびは結構な量でしたがそこまで辛くなかったです。 薄めに仕上げられた蕎麦つゆは土地柄もありますかね、暑い日によく冷えた蕎麦は良かった。...お地蔵様には水までお供えしてある。 田舎蕎麦のざるを注文。 お蕎麦は普通かなあ。 そばつゆは醤油が濃く...
...コシは強めで若干啜りづらいがそばの味は十分楽しめる。 そばつゆに入っている具は、牛肉、ネギ、三つ葉。 牛肉は甘辛く煮込まれたもので、濃いめのそばつゆの中にあっても存在感十分な味わい...ヘリの高さがあり四辺が欠けている特徴的な盆にそばとそばつゆがのっている...
...かつは締まらない甘口。 肉は割と厚め。 町のそば屋に有りがちな甘い汁たっぷり吸った薄いのとは全く違います。 玉子が妙にそばつゆと合って感じます。 でもやっぱり玉子で綴じないほうがそばつゆとマッチしそう...
...払拭されたのでした。 けんちんの具といい、かつを煮る丼つゆも蕎麦つゆをベースに味付けしているからか 一体感は感じられるものでした。...けんちんそば （430） 具材もそばつゆを邪魔しないいい下味が付いています。...暖かいそばじゃないからゆでで ゆで卵をそばつゆにつけて頂きます...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ソラノイロ ARTISAN NOODLES
56371人
- 土曜日、日曜日
...日によって変わるのかも ■③つけそば ■③つけそば、麺 ■③つけそば、つゆ ■③スープ割り ■特製中華そば 1,400円 ■特製スープリフト...メンマとのバランスもあっています。 気のせいか、食べ終わってみると、口の中にそばつゆのような香が残りました...
...（＾Ｏ＾☆♪ 待つこと3分程で提供となりました。 ちょっと濃そうだね！と思われる、そばつゆがなみなみと注がれているのが嬉しいね。 ちくわ天に、ねぎがのってます。 自家製と謳っている、そばつゆからいただくと、旨味は十分ですが、香りがちょっと…。 味も濃いめに感じたので...注文から約3分で出てきました。 この時間帯でこれはありがたい。 蕎麦つゆからは...
...そばの香りを云々する店ではないけれど、野菜がたくさん取れ、そばつゆも馴染んでいるせいか、ここの汁は美味しい。シーズンに一回は来てしまう。...ざるそば 700円 香りはあまりしませんが喉ごしのよい蕎麦です。 そばつゆは存在感控えめな鰹でかえし強め...
...蕎麦は少し柔いので決して最高の蕎麦ではなかったですが、個人的にはここのそばつゆがとにかく大好きで通ってました。 今まで食べたゆで太郎の中...
...立ち食いそばチェーン店系の中では、蕎麦の味、蕎麦つゆの味、総合的に僕の中ではNo.1である。 薬味ネギが自由に使える点も大きい。...恒例の海老天1本サービス11/17までやってます。 最近の小諸の温かいそばつゆは味が落ちてる？ 薄くなってる？と個人的に感じてますが...
...半蔵門近くの隠れ家的穴場蕎麦屋 ごまでれせいろ 900円 一般的なゴマダレに通常のそばつゆがミックスされてる？ 塩分濃度がそこそこ高めで、甘みが抑えられて好みです。...シンプルに胡麻だれも蕎麦の旨さが際立ちます。 小諸そばのように甘くなく、鰹出汁のそばつゆが ブレンドされたような...
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