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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
【JR御茶ノ水駅 徒歩3分】木目調の空間で創作茶料理と季節限定お茶スイーツをご用意！
25290人
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貯まる・使える
...蕎麦ではないと承知は しながらも残念。市販の茹で蕎麦と大差ないように 感じられる。敢えて言えば家でも慣れた味だろうか。 蕎麦つゆはぶっかけになっているので...
...美味しいです。次にそばつゆをひとくち。やや辛口で嫌いではないですが普通のそばつゆでした。ただとっくりに入ってくる量が少ない...食べ終わる頃にそば湯登場。ところがそばつゆの残量を心配しているのにこちらはタップリと容器一杯...
越後酒房 八海山 御茶ノ水店
【御茶ノ水駅徒歩1分】八海山公認！海と山の幸を！新潟名物のお食事飲み放題付き4500円～
2549人
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貯まる・使える
...へぎそばは少し磯の香りがあって、歯応え強めなところが美味しい。蕎麦つゆを啜って、日本酒で割るといい感じ。デザート食べようか、と思いましたが...懐かしいな、おばあちゃんちを思い出すわ。 食事：新潟名物へぎそば 少し甘めのそばつゆに...
...どれどれ、蕎麦つゆは？と。うん、先程の揚げ出し豆腐豆腐でフライングしてしまいましたが、美味しい蕎麦屋ならではかつお節の良い部分をたっぷり使用した上品な蕎麦つゆです。 うん、蕎麦はとても美味しい。...うちは蕎麦がウリなんですと言われたらそれまでですが、確かに蕎麦つゆは老舗店のほうが美味しいですが...
...■鶏そぼろ丼とお蕎麦セット 蕎麦つゆど鰹だしで炊きあげた国産鶏そぼろです！ ■あらごしもも酒...【李蕎庵名物 鴨鍋】岩手県産の鴨肉を、たっぷりの野菜と熱々の蕎麦つゆで堪能出来ます 鴨肉10枚 鴨肉100％のつくね2本 せり...さすが純国産蕎麦粉の手打ち蕎麦です。 蕎麦つゆもお江戸風の濃い目...
...海苔は佐賀の有明の海苔をかけてある。全てがレベル高くちゃんと作られている。蕎麦つゆも辛さ甘さちょうど良し。思わず「蕎麦、美味しい」と口に...
...いた細麺と比べると焼き目が付いた部分は格段に少なくなっています。そばつゆも説明に書かれているとおり 甘口醤油 が使われていて、普段食べ慣れている東京のそばつゆとは大違いです。第一印象としては、以前いただいた 東京辛口醤油...瓦で焼けた茶蕎麦はともかく、トッピング、レモンスライス入れた蕎麦つゆが旨く...
...添えられた生姜が良いアクセントになっています。 ・アボカドの蕎麦つゆ漬け ねっとり濃厚なアボカドにしっかりと蕎麦つゆの味が染み込んでアテに最高！ 日本酒にも合いそうです。 そして、来たーー本日の本命...■氷見うどん２ ■ほうじ茶 ■ミント檸檬サワー ■お通し ■アボカドの蕎麦つゆ漬け...
...メニューを見ると、日本酒も充実しているので、後で日本酒いただいちゃお。 サラダかわりに、アボカドの蕎麦つゆ漬け。ねっとりとした食感でしっ...
...付けた方が味が締まって好きでしたね。 ◆ 鮭ハラスの蕎麦つゆ漬焼き ¥1500 お酒を沢山いただいたのでもう少し何かが食べたいなと思って鮭ハラスの蕎麦つゆ漬焼きを注文しました...大山鶏唐揚げ 衣サックリでジューシーですねー。 鮭ハラスの蕎麦つゆ漬け焼き これは美味しいしデカイ！蕎麦つゆの旨味が染み込んでますね...
...天丼はごはん少なめでオーダー 納豆とおろしと黄身が入った小鉢にそばつゆを入れていただきます。 個人的にはたまごはいらないかも。 そばつゆの香りがまったくわからないほど主張する食材の数々ですが、おいしいですｗｗ でも、そばつゆはちょっと濃いめかも...
...確かに「鰻」「天ぷら」「寿司」「蕎麦」などは、誰が食べても同じ店であれば同じ味である。(調味料(山椒、天つゆ、醤油、蕎麦つゆやワサビ)の付け方で違いが出ると言えばそうだが) 一方...
...タルタルソースも付いている。カレーはそば屋のカレー風で蕎麦つゆの出汁が効いていて美味しい。ただ...文句に聞こえますが好みのお蕎麦屋さんです。 蕎麦つゆはお蕎麦やさんの出汁がきいてるつゆです。...■冷たいお蕎麦のメニュー ■温かいお蕎麦のメニュー ■薬味 ■そばつゆ...
...この手のカレーには「好み」というものがある。 界隈の老舗蕎麦屋で供するのは、蕎麦つゆにネギ・鶏肉を入れてカレー粉、とろみで仕上げるスタイル。 これはこれで...やっぱりうどんのだしは、関西風じゃなくて東京のそばつゆみたいな鰹の効いた黒いやつのほうが美味しいですよ...
...今回は名物 肉タンタンカレーそば（900円）を注文。 そばつゆの上にカレーが乗ったスタイルですね。 ここは敢えて混ぜずにいただきます。 味の濃いカレーと優しいそばつゆの味の比較が良いですね。...ルーで中が覆われていると思いきや、中は蕎麦つゆになっており...
...ご馳走さまでした。 甘いですね 蕎麦つゆも、天丼のタレも甘め 北海道出身の私は、嫌いじゃ無いけど、 蕎麦つゆは、もう少し、出汁の味が強く...蕎麦は何となく・・・ボソボソした食感 蕎麦つゆは・・・少し甘さを感じる醤油と鰹出汁...
...せっかくのそばの風味がボヤケていまいそうです。 蕎麦つゆは緩め。それこそ神田明神の真ん前の、正真正銘お江戸のお蕎麦にしてはかなり薄い感じ。なので蕎麦の先っちょをちょんちょんではなく、じゃぶじゃぶと蕎麦つゆにたっぷりつけていただきました。...■天婦羅の椎茸には銭形平次の銭が刻まれている ■豆腐そばの豆腐 ■豆腐は崩して蕎麦つゆを加える...
...そのラーメンですが、蕎麦屋のラーメンがそうであるように、やはり蕎麦ツユを少し中華風にしたもの、という感じです。麺や具については...食事タイムは10分ほど しめて滞在時間15分でした そば、つゆともにすごい特色はないですが まぁそれなりという感じ 肉も卵も...しかも・・・茹で過ぎみたいで！？蕎麦が柔らか そばつゆも・・・出汁感が無くて麺の湯切りが悪いのか...
...新潟らーめんは根強い人気があるのでしょうね。 締めの一杯に苦戦 御茶ノ水近辺ではしご酒をした締めに油そば(つゆなし)を求め来店。 つゆな...
...入店すると、まず自動販売機で食券を購入し受渡カウンターに行く。 そこで、「うどん、そばつゆで。」と注文する。 何も言わないと、うどんには関西風、そばには関東風のつゆだ。...白っぽくてまん丸くなってるやつ。 あれは天かすじゃなくて揚げ玉だね。 入れてもそばつゆが全然まろやかな味にならないもんね...
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