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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...のど越しは良くするすると食べやすい。 つけ汁はそばつゆにトマトをぶち込んだ？ん？酸味が強めなのでトマトピューレを入れているのかな？ この酸味が辛口のそばつゆとあいまって美味しく頂けた。確かに暑い時期にはぴったりかも。...なんとも味が薄くて薄くて。相方さんのそばつゆの色覗き込んでみたりして比べてもやっぱり私のは薄い（笑）...
信州蕎麦・鶏 個室居酒屋 八兵衛 田町本店
【歓送迎会のご予約承ってます！】こだわりの「信州そば」「地鶏料理」が味わえる個室居酒屋！
1890人
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貯まる・使える
...信州せいろ蕎麦…麺のコシと蕎麦つゆの相性抜群。 地鶏タタキ…2種類のタタキが食べ比べできる贅沢な1品...料理長おすすめという、カレーつけ汁もオーダー。 そばつゆでさっぱりといただき...
...ひとつだけ意見を言わせて頂ければ越前おろしそばの蕎麦つゆが薄くて正直いまいちでした。もっとキリッとハッキリした蕎麦つゆで食したかったです。 サラリーマンの味方...天ぷらの海老も安っぽい。 蕎麦つゆの味が薄すぎる...
...一番印象に残ったのは冷たいもりそば。蕎麦、蕎麦つゆ共に好みの仕上がりでした。...お蕎麦は歯応えもあり風味もちゃんとしてます。 蕎麦つゆも美味しい。 カツ丼も程よい脂の甘みもあり...水切り良くパラっとしている印象。出汁の効いたそばつゆはバランス良し...
...【名物〆蕎麦】980円 +牛たん南蛮つけ汁 250円 ✅運ばれてきた時のつけ汁の香りがかなり良い。ネギたっぷりの蕎麦つゆにタンのブロックが入るスペシャルなつけ汁...
...男性なら両方大盛りにしてお腹いっぱいになれそうである。そばつゆはポットで置いていってくれた。量を食べたい時はこのお店はいいと思う。...もう少し、煮込んでも良かったかも。 肝心の蕎麦は、そばつゆの量がびっくりするほど...
...その点も面白いですが、やはり普通に蕎麦つゆで食べた方が好きかな。 日替わりAセット(豚ロースカツカリー)830 カレーは間違いない 天ざるかき揚げ 季節そば 揚げなす添え冷製ペペロンチーノ810 半盛110 そばつゆベースなのに洋風で不思議にかなり旨い...取りに行きます。 シンプルに胡麻ダレと普通の蕎麦つゆが添えられています...
...鰹だし が程よく利いたそばつゆ(*^-^)。 それは 熱めのつゆ である。 もり は…。 円いせいろ で配膳される。薬味はわさびが加わる。 食感は(温)と同じ。(春夏季は) 程良く冷えた そばつゆである。 シャキッとした歯応えを感じる.もり蕎麦はgood...ボリュームはかなりあって大盛りにしなくても十分腹に溜まります。 蕎麦つゆはすっきりと辛口の典型的な東京風のつゆで...
...最強 秋の鴨しゃぶフェア いつもの温野菜で、秋フェアに参戦。 今日はちゃんと写真撮りました 笑 鴨とネギときのこ そばつゆ仕立てで美味しくないわけがないです！ 特に...
...あと蕎麦は普通かな。そんなにコシがある 訳ではない。蕎麦つゆはかつおが 香る出汁。もう少し冷たいと良かった。...ボリューム満点。 蕎麦、丼もの、デザート、漬物、そばつゆ、わさびねぎ...クタクタになりました。 さっさと食べた方が良かったです。 そばつゆは万人請けするもの...
...イカも甘味が強い。ご主人の目利きがいいのでしょう。 〆の蕎麦は、ちゃんと風味とコシがあり、出汁の効いたやや濃いめのそばつゆと合っていて、...
...小鉢は豆腐が１/8丁。 カレーは伝統的な蕎麦屋のカレーでカレー風味の蕎麦ツユ餡。この熱々トロトロ感が病みつきになります。 蕎麦ツユ一寸甘めでコレもまたレトロ感が嬉しいです。蕎麦は細麺でコシがしっかりしています...夏はザル、冬は鶏南蛮。 濃い汁が美味しいし、濃すぎるときにはそばつゆで薄めていただいても美味しいです...
...決して高級な肉ではないけれど、カツの揚げ具合やトロトロの玉子、薄味の出汁がなんとも美味い。 蕎麦つゆは蕎麦湯で割ると甘味が増す。 ドリッ...
...かきあげそば３５０円を頼みました。すぐに提供されました。 そばつゆは甘みがすくなくさっぱりしています。もう少し甘いのが好みですが...それほど柔らかく 無くて、なんとなく良い感じ。 そばつゆも無難なものでした。 いなり寿司は小さ目なものが２個です。...天かすはカリカリと歯ごたえを楽しむのも良し、そばつゆに浸した天かすと蕎麦を絡めるのも良し...
...もう少し、 玉子のボリュームが有ると嬉しいです。 少量の漬物と、そばつゆですがスープも 一緒に提供されました。 スープは刻みネギだけでなく、わかめも...ふつうに美味しかったです。そば麺は一由そば、六文そばと同じ興和物産製。違いはそばつゆですね...
...程々に熱めの つゆ は、鰹だしが程良いそばつゆ。 オーダー毎に 蕎麦 を茹でるお店。...玉ねぎ、青葉が 具材でしたが、もうちょっと何かが欲しいな。 そばつゆは、これと言って特徴が感じられず、 いたって普通な感じ。 お店を運営する会社のホームページを見ると、 そばつゆは温かいつゆと冷たいつゆで...
...・ゆず鶏ほうれん草 430円 富士そばさんのそばつゆは、店舗により少しずつ違いがありますが、こちらのそばつゆが通い詰めており馴染みもあるのか、一番自分には合ってます！...安定のブレない味。 そして私が好きなのはスープ。 蕎麦つゆベースのスープはカツ丼よりテンションが上がります（笑） これで...
...特に春菊の見事な緑色は、春の樹々のような青さ。若干の苦みとそばつゆの相性もバッチリ。ナス天はそばつゆにより次第に柔らかくなるが、頃合いを見計らって蕎麦と食すと最高である。 それにしてもそばつゆの旨い蕎麦だったが...
...つなぎによってまとめられている。そばつゆに投入されるため...気前よく乗せて下さいました。 蕎麦つゆに麺を入れ、上からレトルトカレーを掛けていますが...蕎麦はどこにでもある普通の立ち食い蕎麦の蕎麦で 蕎麦つゆは 微表にダシが効いた薄味でした...
...近過ぎてあまり行かないのですがこちらのそば＆蕎麦つゆは中々美味しいです...わかめとネギが入った味噌汁代わりの蕎麦つゆも良いです 思いもよらない出会い なか卯で...会社から10分近く歩きますが、散歩がてら二度目の訪店。 蕎麦つゆがかなり濃い笑 親子丼の鶏肉がぷりぷりで美味...
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