大井町のそばつゆに関するお店

...すごい戦い。 蕎麦そのものも歯応えがあり、味も濃い気がする。 そばつゆを全部かけて、大変美味しくいただきました。...天かすとワカメもいいアクセントになりました。 蕎麦つゆはやや濃いめでした。 ランチでもそば湯を出して頂き...小麦粉をそれほど使っていないようで、 コシは無いのですが。 そばつゆは普通か...

...今日はもりセット800円税込を注文。 蕎麦は冷たくてのどごし食感よし。 蕎麦つゆは少し甘め。蕎麦湯は薄い乳白色で普通な感じ。...やや黒っぽい。 温かいので、コシはほとんど感じられません。 そばつゆは...

...サラダ、漬物、薬味（わさび、ネギ）がついたセットで。 蕎麦ツユは徳利に入れて出してくれました。...基本のもりで。 確かに手打ちだが、あまり蕎麦の香りがしない。 そばつゆも,返し・出汁ともに薄くて、なんだかシャキッとしてない感じ。...私は大食いではありませんが、それでも少量、おなか5割程度。 そばつゆは...

...ゆず風味のスープ割りを作ってくれます。ネギも追加してくれて嬉しいポイント✨ ゆずがいい香りだけど塩辛かったなぁー そばつゆ飲んでる感じでした...

...〆には丁度良い量です。 蕎麦つゆにネギとわさび。 うずらの玉子と、乗ったとろろ。 これに蕎麦つゆ入れて豪快にすすります。 うま(゜Д゜)...後はかえしの効いた蕎麦つゆにつけて頂く...

...だしが効き若干甘みがあり、まるで蕎麦つゆのようだ。 麺は、断面が、長方形の中太麺で...チャーシュー凄い！ 早速頂きます。 関東風そばつゆのような濃い目の醤油スープ。 スープを頂くと...スープがめっちゃ濃ゆい色だけど、飲むと意外にサッパリ！ そばつゆを中華にした感じでゴクゴク飲める...

...かいわれなどのぶっかけそば系。 ぶっかけだったので、もりで出る蕎麦つゆが味わえなかった。 蕎麦はまずまずのもの...店名とは異なり更科ではなく、田舎蕎麦っぽい感じではあるものの、蕎麦つゆが思ったよりもしっかりしていて、結構美味しく感じた。...ねぎは、玉ねぎではなく、長ネギ。蕎麦つゆの味と...

...真ん中にカレーがかかっている状態だ。 牛丼側を1口食べると、なかなかさっぱりと食べられる牛丼でなにげにうまい。 そばつゆ系のタレかな… 注文後に肉をタレ通しているのか...

...思いっきり紅生姜が入っていましたね。 でも、しっとりした天ぷら・・・ そば・つゆは、「富士そば」って感じで・・・ でも、体温まりましたよ。...お味の方は、まあ、それなりに安心して 食べることができるものでした。 店舗ごとにそばつゆを作ったり...

...音威子府産のそばですって。 大好きとろろ～ うずらの卵と蕎麦つゆをとろろと混ぜ混ぜ、しっかり弾力あるとろろ(´艸｀) あー美味しい、ペロリだな！ そばつゆとろろと絡まりすぎておつゆもうないけれどｗｗ 蕎麦湯割！！...■薬味(2019年4月27日撮影)　■そばつゆ(2019年4月27日撮影)...

...だがしかし、大粒の牡蠣5個はどっぷり。蕎麦つゆに浸していて、またこの食べ方も◎(笑)!! 季節限定...様子を見よう(泣)!! 案内どおりに、最初にラー油入りの蕎麦つゆのみで。蕎麦を食べると、ちょっぴり辛く。2杯目に生卵を投入し...一切痺れなしの余裕(笑)!! 蕎麦を食べ終わり、追い飯投入。蕎麦つゆと肉味噌としっかりと混ぜる...

...ミニかつ丼は良い塩梅の卵とじ具合。蕎麦つゆ出汁の濃いめな味付けで食欲をかき立てます。...おお、牡蠣おいしそう♪いただきまーす♪ 牡蠣、そばつゆとあいますねー。ぷりぷりでものすごく牡蠣の味がするんだけど、そばつゆの出汁もよく感じます...

...安心できる味です。 モツ煮 ここのモツ煮は、蕎麦つゆベースのものに、長ネギが、ネギだくで入ってます。 こういうモツ煮もありですね...カツ丼とせいろのセット。そばはまぁ普通のもの。小ぶりのカツ丼は濃い目のそばつゆで作られているのだろう...

...透明感のない真っ白タイプ。薬味の小皿を除けて白日の下に晒されたつゆは、東京のそばつゆのように黒かったが、やはりそこにも艶を纏うような透明感を見つけることは出来なかった...ざるそばを誰も注文していないのに、湯のみと蕎麦湯(ポット)と蕎麦湯用そばつゆ(?)を運んで来られました よくわかりませんが...

...コシもあるが蕎麦自体の風味は弱い。蕎麦つゆは辛めでカツオがほんのりと香る程度。 そばつゆを入れる器も冷やされていて仕事は細かいのだが...個人的にはもう少しそば粉の香りがほしい。 そばつゆは濃いめのしっかりした味...