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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...生麩の田楽仕立て 数の子のレア天ぷら 岩海苔のそばつゆ漬けを肴に軽く今期の仕事の話をしながら同伴の方は蕎麦は食べないと...■二人前 ■三人前 ■四人前 ■□◆大ざるそばのつけ汁◆□ ■そばつゆ/黄金のそばつゆ...
...■胡麻豆腐の揚げ出し 自家製で練り上げる胡麻豆腐に衣をつけて揚げ出しにしました。 蕎麦つゆとわさびでお召し上がり下さい。 ■特大たらば蟹...
...さて、そろそろ〆ますか…ってことで久々に「悪魔の黒豚ラーメン そばつゆベース」 そばつゆベースのスープに黒豚の甘みも加わり大好きなやつ...〆は今回は悪魔の黒豚ラーメン(と究極の卵かけご飯) そばつゆベースで飲んだ後に最高！ こちらももちろん浅草開化楼の麺...
...もう最高の日曜日じゃないですか！ 豚丼のたれもしっとり濃いめでとても美味しい そしてそばもなかなかの歯応え 一気に食べて、そばつゆも蕎麦湯で割って完食しました...
...追加用のそばつゆも持ってきてくれる。盆には天カスを入れた小皿ものっている。...またコシがありました。後半はただ量に圧倒されましたが。 蕎麦つゆが沢山あったのが良かったですね。蕎麦を食べる入れ物に入っていて、さらに 蕎麦つゆ用の入れ物にも溢れるくらいなみなみと入っていました...
...コシはそれほど感じません。温そばとしては普通のコシです。 そばつゆは、甘ったるくなくてキリッとした仕上り。節系の出汁も効いています。 塩分濃度もそれほど強くなくてわりと好みのそばつゆでした。 まずは速攻そばをたぐって、後は、丼物用の汁物代わりに頂きました。...海苔天、大根おろしが乗っています。 揚げたてサクサクの天ぷらと大根おろし、そばつゆが麺に絡んで旨し♪ 暑い日に冷やしそばは最高です！ ご馳走さまでした！...
...噛むとややボソッとした感もありますね。 そばつゆは甘いです。カツオなどの節系の出汁はそんなに主張せず、...そして、かつお節と小口葱で、具だくさんなビジュアルです。 そばつゆは別に提供され、お好みでつゆを回しかけます おそばは更科系の細いタイプです。 つゆは少し甘めかな？ 近くにある、更科の老舗のような、真っ黒な辛いそばつゆではありません お味は...
...ガッカリ。 蕎麦つゆで、しょっぱめに食べたかった。 でも、鶏天は絶品...お蕎麦は冷たいお蕎麦を頼みました。 蕎麦つゆが薄かったのが残念だったけど、美味しかったです。 香の物...色合いも良いですね。 先ずは 蕎麦つゆ を一口...
...で、出てきたうどんはまず見た目からしてなんだか違う なんだか表面がざらついてるというか光っているというか不思議です でまたそばつゆというかうどんつゆが薄目な感じででもなんだろう...
...しっかりと打たれてエッジの立った香りがよい蕎麦でした。 蕎麦つゆとのバランスもグッド。ただ私はもうちょっと蕎麦つゆの香りがあったほうが好み。 一方、カツ丼は...早くて美味いパターンです。 お盆の上にせいろ蕎麦、つゆ入り蕎麦猪口…薬味(ねぎとわさび)皿で蓋されてます…...
...わりと美味しいです。 そばつゆは甘過ぎず辛過ぎずのいい塩梅。甘さを抑えたきりっとしたところは好み。 節系の出汁もちゃんと感じます。そばつゆは美味しいですね。 老舗の本格的な蕎麦屋と比べるとどうかな...親子丼がすごく美味しい。 そばも美味しい。 でも蕎麦つゆは好きな味ではなかった...
...少し大きめの陶器の茶碗に濃厚で深い色の蕎麦つゆが 用意されていました。 蕎麦つゆの味わいも濃厚ながら円みがあり癖になりそうな個性的な味わいです...次に穴子天に使って天ぷらの衣の欠片が浮いた蕎麦つゆを付けて手繰ります...
...券売機でざる蕎麦を選んで購入｡ 刻み海苔は珍しく別の器で提供！これ良い海苔が蕎麦の上で固まらないし海苔の香りが楽しめる｡ 蕎麦つゆもかえしが濃く喉越しの良い蕎麦とあって美味しかった〜...
...駐車場が、あるんで 便利ですね 冷やしたぬきそばでした。 蕎麦つゆが、きっつぃ〜〜味でした【醤油が】 天丼のたれを、投入して...サクサク感はしっかりしていています。 ちょっと残念だったのは、蕎麦つゆの薬味ネギがちょっと元気がなかったですね。 仕事帰りに...蕎麦はいまいちなんだけどｗｗｗ 関東はそばつゆとかはからいしこいのかな？ そんな時はわさびでｗｗｗ...
...5分ほど待って出て来たラーメンは、いかにも濃厚そうな濁ったスープが特徴的。まず匂いを確かめるといりこと醤油の香りが強く、そばつゆのような印象...
...この手のそばカテゴリの温かいそばとしては美味しい方です。 そばつゆは、甘過ぎず辛過ぎずのスタンダードな万人好みの味。 釜揚げしらす卵かけご飯は...重宝するんが駅にある立ち食いそば屋さん！ 以前は茹で麺を熱湯に潜らせそばつゆ掛けるような簡単そばを提供するお店も多かったしそれが普通だったが...
...しっかりとコシがあるのは好きな方です。 そばつゆは結構な甘辛さ。一般的な町蕎麦のそばつゆよりは濃いです。...■もりそばリフトアップ ■漬物アップ ■そばつゆアップ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95745人
- 水曜日、木曜日
...魚介が追ってきて、そばつゆに似た味が隠し味的に効いてて、うわ～これは初めての味わい！...うまいけど、そばつゆで食べてるみたいだった。 普通にうまいだしらぁめん 酷評です...魚介はそれほど強くはなく、和ダシといいますか、 そばつゆ寄りの味の魚介です...
...■そば超アップ ■ミニカツ丼断面アップ ■そばリフトアップ ■そばつゆアップ ■そば湯 ■そば湯で割ったそばつゆ ■そば湯のポット ■コシのある麺...麺は細めでお蕎麦の香りは強くはありません。そばつゆは甘めです...
...都心の立ち食いそばチェーンに比べたら多少本格的。きざみ鴨汁というが挽肉みたいな小さな鴨肉がぱらぱら。 そば、つゆともこの価格の立ち食いそばとしては十分なクオリティでは...
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