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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...薬味はねぎとわさびでわさびはわさびもどきだ。 そばつゆは猪口にたっぷりでてくる。これではソバ湯を単独で飲めない。こういった時のために熱いお茶を頼み あとで空の湯のみにソバ湯を入れて飲むと塩分の取り過ぎを抑えることができる。そばつゆのできは悪くはないが感心は...やや不揃いなのもまた味があります。大盛りは300円プラス。そばつゆは濃口やや甘め...
...■白米とじゃこ ■鮭のハラス ■手打ち蕎麦 ■薬味 ■蕎麦つゆ ■くずきり ■カウンター ■外観 ■厳選の日本酒...最中生地はサクッサクッ ■〆の蕎麦 師匠ゆずりですね ■蕎麦つゆ “つゆ”より“蕎麦”が上手い感じ ■釜炊きご飯 ■赤だし...さらに手打ち蕎麦！蕎麦もお代わりしてしまいました。 蕎麦つゆも蕎麦も好み...
...最後に頼んだお蕎麦と焼酎しか撮れませんでした・・・ 蕎麦は茹で方いい感じ。 蕎麦つゆはやや甘めでしょうか？ 私的には丁度いい塩梅です。 ３人前とありましたが...じゃぁ、まずいか、といわれれば、そういうわけではない。 ただ、ふーーん、なのだ。 そばつゆは甘味はあるけれど...
...大きめ の器には焼き鴨と短冊形の焼きネギ、小さな蕎麦徳利には蕎麦つゆが少なめ、薬味の小皿に は小口切りのネギとワサビです。 先ず始めに、徳利のそばつゆを鴨ネギの入った器に少しだけ入れ、そばを一口分入れて薬味...利庵の醍醐味は、実は蕎麦つゆにあった気がする...
...いい感じのコシがあり喉越しもよい。 そばつゆは、たっぷりの鰹節を使用しているんじゃないかなぁ？と思われるカツオだし。 蕎麦だけでなく、薬味との相性もいいです。 そして薬味の味に負けていない。 最後、一口飲むたびに蕎麦湯を足して飲んでいた蕎麦つゆ、味が薄くな...せいろと玉子焼き美味しかったです。味醂強めな蕎麦つゆも好み...
...しっかり締まっており冷たくコシも感じます。美味しいそば。 つゆは塩味の立たない優しい味わいに、ピリッと辛さあるラー油が混ぜられている。こちらも冷たく清涼感あるそばつゆで、とても美味しい！ 具材の牛肉は、バラ肉に甘辛くうっすらと下味があって...そして新しい発想のメニューが登場したのかもしれませんね！？ ・変化のあるそばつゆ...
...カツ丼セットのざるで。 ざる蕎麦はざるにはのっておらず、丼用の器に入っている。 蕎麦に味付け海苔がのせられており、蕎麦つゆで食べる。 蕎...
...蕎麦自体の香りはそこそこですが、蕎麦ツユがすごく美味しい。 しっかりしていながら、円やか。...到着。 いただきます。 うん、啜り心地の良いお蕎麦。そばつゆはお決まり量でしたが、個人的に気になる部分は無かった...スパイスが結構効きピリッと辛さもありながらもそばつゆの出汁の風味とうまいこと融合されてて美味しい...
...■サービスランチ（Ｃ） 700円 ■玉子丼 ■そば ■つゆダクです。 ■冷やしおろしそば 750円 ■調味料...【ニシンそば】 レンゲでつゆを一口いただくと、ニシンをそばつゆと一緒に一煮立ちしているようで...1,000円 【冷中華】 酸味は少し強めで油分の要素はなく、そばつゆ的醤油の要素を感じる味わい...
...には白髪ネギの「サムライバーガー」とかもあるしな～と思ったり。 とそんな疑問は、一度口に運んだ瞬間に吹っ飛びました。蕎麦つゆを彷彿させるかき揚げの味とパティってこんなにも合うものかと...
...お値段もかなりリーズナブルに感じます。 お蕎麦は茶そばで、そばつゆは自家製とのこと。 私は、もりそばとかつ丼のセットをオーダーしたのですが、 そばつゆの味がとても濃かったので残念な印象を受けました。...もりそばは綺麗な緑色。 こしがあって美味しかったです。 蕎麦つゆはもう少し塩味が強くてもいいかなあ...
...確かに白金あたりでこのテイストはあまりないかも・・・なるほど人気なわけですね。 食後にはアイスコーヒーが付いてきました。 そばつゆのような器がなんとも和を感じさせます...
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