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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ざるそばカツ丼セットを注文。 注文から10分かからないくらいで到着。 カツ丼はちょい甘めだったと思いますが、そばつゆが辛目なのでちょうどよい塩梅...
...それほど美味しいお蕎麦だったんです。 そばつゆは東京のお蕎麦屋さんらしく濃いめです。 かつおの風味が強めのそばつゆです。 普通盛りだと少し少ないと感じられるので...細打ちは麺だけだと太打ちに比べて香りが弱いです。 蕎麦つゆもちょっと舐めてみます...
...※期間限定 とろろの粘りと温玉の円やかさ、そこにマルサヤの蕎麦つゆが加わる事によりかなり日本蕎麦テイストのつけ汁に仕上がっている...ネギ、かいわれ、輪切り唐辛子 マルサヤ究極の蕎麦つゆとコラボ 細麺 つゆも麺もきりっと冷やしたつけ蕎麦...2時間並ぶ程では無かったです。 スープはカツオと昆布出汁。蕎麦つゆみたいな感じです...
...カラッと揚げたてのげそ天となみなみ注がれた唯一無二の蕎麦つゆ、久しぶりでしたが変わらず美味しかったです たった一つの難点は、熱々なみなみの蕎麦つゆが入った蕎麦椀をこぼさずに移動させることが難しいことかな…...たぶん、それは無理なんじゃないかと(笑) そばつゆは...
...白葱と七味を少々で美味しくいただく。蕎麦 湯にすると蕎麦ツユの素性の良さが際立つ。 日本酒の品揃えと肴のメニューが充実して...もちろん、蕎麦つゆも出汁が効いてて美味しいですし、蕎麦湯も濃い目でグッドです...トータルして余韻とかよりはキレのある蕎麦&つゆ といえばいいのかな...
...こちらのご店主は、大岡山のお店の暖簾分けだそう。 〆で、盛り蕎麦をお願いします。 そばつゆは、当たり障りの無いもの。 まあ、でも、こんな街の蕎麦店、変な評価は...感情によって左右されるものだと思っていますので… 「もりそば」「そばつゆ」「そば湯」と...
...少し入れてたぬき風にしました。蕎麦つゆはかなり甘め。蕎麦は平均的で余り特徴がありませんが...妻はおろしそば（800円）を注文。 そばつゆは、やや濃い口で甘め。舞茸天もボリュームたっぷり...わたしの心の支えてあります。 ひらめ漬け丼セット そばつゆは少し甘め 全体的に美味しいとは思うけど…...
...シメのお蕎麦もとても美味しかった、蕎麦つゆとのバランスがいいと思います。 少しお値段は張りますが...■路傍に咲く ■蕎麦湯 ■茄子天と九条葱の冷やかけ ■箸とそばつゆ ■灯篭 ■外観 ■お昼のメニュー ■お冷とおしぼり...茗荷と九条葱のバランスも絶妙。 しかし、なにより美味かったのはそばつゆ...
...「辛味おろし」なのでもう少し大根おろしがあれば良いですね。 蕎麦つゆを器に移し替えて、早速蕎麦をたぐっていきました。 見た目通りの瑞々しい蕎麦で、なるほど旨い蕎麦でした。 蕎麦、つゆ、大根おろしや薬味でしっかりまぶしながら食べ進めるとあっという間...甘くないつゆは蕎麦の味が楽しめる甘味の抑えてある蕎麦つゆ...
...蕎麦は二八とのこと。私は蕎麦は美味しければ10割には全くこだわりはありません。 蕎麦は普通に美味しいですが、蕎麦つゆが私には醤油がストレートに感じられます。個人的にはもっとまろやかな出汁が香る蕎麦つゆが好きですね...
...スープは清涼系ですが魚介ミックスというより、そばつゆ感を強く感じました。 チャーシューがミックスという事で...ややっ美味い！以前不味かった 訳ではないが和の出汁が強く蕎麦ツユのような イメージだったのが、鶏・豚がバランスよく...尾道ラーメンとかを彷彿とさせます。 お出汁は関東風の蕎麦つゆ風の節香るいわゆる濃口で...
...しかしながら、そばつゆは甘味が感じられず、全くピンと来なかった。 戸隠そばのそばつゆはこういうものかもしれないが、もう少し甘味があった方が好き。...方は揚げたての美味い天婦羅と戸越そばの香りと喉越しを味わいます〜蕎麦つゆはちょっと塩辛いかな？あと...
...細うどん始めました！ そばつゆは毎日自家製、天ぷらも毎日お店で揚げています...温め湯の中で暫く温めてから、冷水の中に麺を投入。 そばつゆは、業務用なのか、判断ができませんでした。...お得感があって、良いですね。 そばつゆや天ぷらは...
...お店のスタッフさんの感じもすごくいいです！ ごちゃっと感もなんかいい。 キスチョコのこれ、なんだろ・・・・ メニュ～ そば、つゆももちろん自家製＾＾ 私はずっと気になっていた...
...でも、茹でたてでした。 冷水で締める音が聞こえてくるのも、嬉しいです。 蕎麦はやや硬めの茹で加減で、コシがあるものでした。 そばつゆはやや辛めでしょうか、でも気にはなりません。 ボリューム的にも、まあ、普通でしょうか。 これが５００円を切っている事が嬉しい。 庶民的な値段ですね。 そばつゆは蕎麦湯で割って...
...天丼と冷たいお蕎麦のセットを頼んだが天ぷらのタレ、蕎麦つゆも素晴らしく、非常に美味しかった...勿論、お蕎麦も絶品、蕎麦つゆも私好みのお味でした。次は仲間を連れてこよう。笑笑...私の好きなコシの感じや黒さ加減で そばつゆの香りも悪くないなあって感じでした...
...味も似ていてスープは最初やや醤油だれの風味を感じるが最後、ほんのりとした甘さを残した感じで、蕎麦つゆをより動物系のスープを強くした感じ。...
...せめてもう１品付けて欲しいなぁ～（^^;） ハスの天ぷらなんかが付いてきたら満点なんだけど… そばつゆも悪くないと思います。 誰でも好かれるタイプのそばつゆだと思います...
...茶そば 茶そば大盛(850円＋150円)を注文。 注文してから5分ほどで提供。 盆の上には茶そば、薬味のネギ・わさび、冷や奴、そばつゆがのっている。 そばをたっぷりとつゆにつけてすする。塩辛い。 次はそばを1/2ほどつけてみる。全体としてはちょうど良くなったがそばつゆの塩辛さは変わらず...
...江戸らしい醤油のしっかりした…それでいてしっかりしたカツオ？の出汁が おいしいそばつゆ。 この蕎麦とそばつゆがしっかりとかみ合っていておいしいです。 海老天も大きくておいしいです～。...丼の底に蕎麦の細切れが沈んだ状態に。 やや柔らかめの食感でした。 そばつゆは甘くも辛くも無く...
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