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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ただ、麺の食感がプリッ、モチッ! 中力粉を配合した多加水麺なので、饂飩を蕎麦つゆで食べている感じで… 決して、悪くはないけど… このつけ汁なら...甘すぎず塩すぎずですがちょっと特徴が足らないかも。途中で冷めてくるとそばつゆのようにも感じられました...
...蕎麦の風味はあまり感じられませんでしたが しっかりとしたコシがあり喉越しの良い蕎麦でした。 その後は出汁の効いた蕎麦ツユに汁三分で一気に平らげました...
...ネギトロ丼は、別皿に醤油、、、と思ったら出汁醤油?。。。 薄めのそばつゆのようなものが出てきた。。。 これが、良い塩梅。。。...香りが高く喉越しも良く、ファミレスの域を超えています。そばつゆには本枯れ節・利尻昆布・焼きあごの煮干しを使用...
...お蕎麦は手打ちで細め、キリッと冷水でシメられており蕎麦つゆは甘くないタイプで喉越しよく食べられる。海老天丼は、海老、キス...こちらのお蕎麦は独特の色味と形ですね。 濃い蕎麦つゆに絡んで美味しい! 穴子の天ぷらもふわふわ...お得なランチがオススメ!!お財布に優しく美味しいのが大正解! そばつゆ割ると幸せの温もりがある...
...アクセントになっていて、さっぱりといただけます。 蕎麦つゆはちょうど良い濃さで、そば湯も美味しくいただきました。...小さなそばが三つ。 湯呑みに蕎麦湯。 薬味、うずらの卵。 蕎麦つゆが二つ。 3色とあったので例えば、柚子切り...福井ならソースカツ丼である。(笑) ソースと、そばつゆは合わないけど...
...私には合いませんでした。 お蕎麦はクタクタ蕎麦つゆはかなりしょっぱく若干酸味が。 天ぷらは固くパリパリでフライみたい。...蕎麦は冷たい”もり蕎麦”をチョイスしました。風味と口当たりのよいそばつゆでさっぱりいただきました...
...カウンタとテーブル席があって狭くないと思います。 蕎麦つゆみたいなニュアンス。全然蕎麦つゆではないよニュアンスねニュアンス...動物の味がする蕎麦つゆ...
...こちらのお店の蕎麦がきは、箸で持つとぷるんとした柔らかさ♪ そばつゆにつけて食べる食べ方のようです。 こちらのお店、関東のお店ではないのかな? そばつゆはかえしの甘さはほとんどなく...蕎麦はコシがあるというより、茹でが足りない感じ。 そばつゆはコクというか深みがなく...
...肉の旨味しっかりなモモチャーシューに薄味メンマと具材もちゃんとしてます。 半カレーはそばつゆ的な出汁が効いた香ばしいカレー。 辛さはほと...
...丸い麺です。 皿に盛られているので、下に水が溜まる状態が目立つのが難点かな。 つけ汁は、蕎麦つゆのように濃い醤油、 刻みネギとチャーシュ...
...今日は二人前だけあります」 「おっ、じゃあ後蕎麦でお願いします」ということで運良くありつけた自慢の自家製手打ちそば。 つゆは軽めですねぇ...
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