十条のそばつゆに関するお店

...肝心の鴨肉は、柔らかくてとてもジューシーなのですが、少しバラバラになっていたのが気になりました。 鴨の脂とカツオ出汁の効いたそばつゆとのバランスは丁度良く...

...揚げたてではないが、冷めてるわけでもなかった。 家庭的な天ぷら。天つゆはないので、蕎麦つゆか塩で食べる。 刺身はマグロの赤身とカンパチ。 上等ではないが...蕎麦ランチ定食 どーも諸行無常です。 さくっと蕎麦気分の時に良いお店です。 蕎麦つゆは軽めなので...

...ザラメ、みりん、料理酒などに 中華の旨味調味料を加えて作っているのではないか、と勝手に想像した。 港屋インスパイア系のそばつゆとか中華のよだれ鶏のタレを思い起こした...

...なかなか美味。湯葉あんかけは、湯葉の上にそぼろの入った蕎麦つゆベースのあんかけがかかっており、しっかりした味付けでこれもまた美味。細切りの蕎麦は、以前食べたものと比較するとちょっと落ちていたが、それでも美味しい。蕎麦つゆもしっかりしている。...つけ汁は醤油の味が前に出ていて、甘みが少なめ。 蕎麦つゆは甘さもしっかりある方が好みなので...

...美味い蕎麦だなぁ。 蕎麦つゆは出汁が効いており、さすがに美味しいつゆです。 ここで勘違い。二つあったんで二種だからつゆも２つあるのかなと思い、量を気にせずつけて食べていたら、なんと2つ目の蕎麦を食べ終わった時には蕎麦つゆ完飲です。 つまり...ニハのようです。 薬味を半分、そばつゆを半分入れていただきます...

...色的に醤油が強いのかなと思いましたが、鶏と節の甘味が溶け込んだスープ。蕎麦つゆに近い味わい ここに手打ちの縮れ幅広麺。もちっとしていて、スープともよく合う♪...鰹節とシンプルな構成。 スープを頂くと鶏メインの動物系に甘めなカエシが合わさり、蕎麦つゆ寄りなイメージ！ 麺はうどんの様な幅広な平打ちの手打ち麺！ 喉越しは良く...

...ツユは少なく味はあっさりとしています。 お蕎麦は白くて柔らかめ。 濃いめの蕎麦つゆが良いです。 ボリュームもあって嬉しい。 日曜日18時頃にお伺いしました...つゆは甘さが控えめ、醤油が前面に出た、すっきりさらっとした味です。 そばつゆはもう少し甘めで...

... 締めは山形出汁入り稲荷蕎麦で稲荷の中に蕎麦つゆのジュレに蕎麦......

...たことはあるのですが，訪問するのは今回が初めてです．天もりをいただくことにします．天ぷらは良くあがっていますが，やや甘めに感じるそばつゆとの相性はいまひとつでした．お蕎麦にはこのそばつゆは合いますね．ボリュームはあり，お腹一杯になりました． うな丼セット ¥1400 メニュー沢山...

...■営業案内（2015.12）　■ご案内　■2015.12　■そば/つゆ増し（麺）　■そば（つゆ）　■そば（つゆ増し）...

...ニンニク入れなくても全然美味い。 カエシの味はなんと表現したら良いのか…。 濃口でガツンとくるが、どこか蕎麦つゆっぽさがある。 麺は、手...

...料理は上品な薄味で個人的には好きです 蕎麦も美味い！せいろも田舎そばもお奨めです そばつゆがチョイト濃いめかな？ 東十条 蕎麦茶屋 和久...そばは堅めの茹であがりで普通に美味しい。 そばつゆは...

...やがて茹で上がった蕎麦が運ばれて来ます。 蕎麦つゆは甘辛の2種類が供され味の違いが楽しめます。 香りが高く、噛むほどに甘味を感じる蕎麦で...

...最初からそば湯を提供してくれているのも高ポイントだ。 麺は、固すぎず柔らかすぎず、イイ感じです。 ただ、そばつゆがやや少なかったのが残念...

...その間はスポーツ紙でも見て、しばし待つことににしました。 待つこと約１０分、大もりそばが到着し早速頂いてみることにしました。 そばつゆに薬味のネギと七味を入れて...

...「コロッケ」はごく普通な印象でした。 「ざるそば」は普通盛で結構ボリュームがあります。 そばつゆは出汁の効いたタイプ、醤油がたっているタ...