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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...何を食べても美味しいですが、対応の遅さが残念 夜行ったのですが 入店時レジに人がおらず 少し待ちました。 料理のオーダーも蕎麦つゆのおかわりを 頼んだだけで10分くらい待たされましたし 飲みたかった桃のソーダ割が売り切れていて 残念でした...
...つゆは甘辛く、たっぷり入った馬肉もつまみになるのでひとりなら普通の居酒屋感覚で考えればここまでの3品で十分満腹になる。 甘辛いそばつゆに沈んだそばはゴワっとした剛直なそば...
...ジューシーで味わい深い『鴨たたき』 数量限定『鴨たたき』は店主自慢のメニュー。火を入れたあとに蕎麦つゆの中に漬けこんで仕上げているので、...
...本当に10割蕎麦か？ と疑問をいだく。 汁をつける、よくある蕎麦つゆ、普通かな。 クルミ？が入っているタレは、塩辛いが香りがよい...お店の雰囲気もお料理も大満足 そして美味しいお蕎麦 二種の蕎麦つゆも蕎麦湯と一緒に美味しく最後まで頂きました。...れ何もつけずに食べると風味豊かでそれだけでも美味しく戴けます。 そばつゆは二種類で普通のつゆとくるみかナッツが入ったつゆ...
...そば音痴を自認する身としては味の善し悪しを語る資格はないですが、このそばつゆだけは自分の価値判断基準になっています。 どんなに暑くても食べるのは「温かい天玉そば」。野菜中心のかき揚げはそばつゆに馴染み、玉子はそばをまろやかに包みます。 立ち食いそばと呼ばれていた時代の...ですね。 わかめもネギも多くて、甘く煮付けた豚バラは蕎麦つゆによく合っていて...
...小麦の風味も豊か。 浅利の出汁と程よい塩気の効いた昆布水をまとって 麺だけで十分うまい。 次につけ汁。 二種類あって 一つは蕎麦つゆみたいな甘めのやつ...
...目線をもらいました ■白山の銘酒です ■常陸牛のイチボのシャブシャブ仕立て ■常陸産の十割蕎麦。親方の手打ちです。そばつゆも抜群にウンマイ...
...とろろ芋もねっとりで美味。蕎麦は冷たくていいのだけれど…茹で加減は超アルデンテで硬い。さらに、味の濃いそばつゆが丼の底にたっぷりと。いくら温泉で汗を流すといえど、どれだけ塩分をとらせれば気が済むのか、、と思うくらい塩気が強い。そばつゆは好みの量をかけるようにするとか…要検討...
...いずれにせよ、衣がさくさく、揚げたてでとても良い。 また、蕎麦つゆが程よい甘味があり、出汁の香りもふわっと香り良い塩梅。 ただし...■調理場方向 ■テーブル上 ■メニュー ■せいろ ■そばつゆ ■蕎麦アップ ■電動石臼 ■歩道側 ■天せいろ...噛み応えがあって、蕎麦の香りもまずまず。 そばつゆは...
...後から入ってきたお客さんが三組いたが、接客がそっちを優先され、残念すぎる そばつゆ、うすい。 ご飯ものしょっぱい、、、 多分、もう行かな...
...板わさ わさびが心地よい辛さ うまうまだ！ 蕎麦つゆの玉子焼き めっちゃふわふわ 美味しいね！ 蕎麦焼酎 玄庵 今度は蕎麦湯割でいただきました ほっとする味わいだね 〆にせいろを 風味豊かな蕎麦 ツユも程よい出汁の余韻 蕎麦湯もしっかり 満足！...日本酒好きには堪りません。 ●そばつゆの玉子焼き 蕎麦前で出汁巻きを注文する事が多いですが...
...程よい噛み応えの美味しさ。 うどん汁は蕎麦つゆかなぁ、うどんととても合っていて、良い感じです。...この前、『そばよし』で美味しい蕎麦つゆのそばを食べたので多少物足りなさが残る。...どんどんそばにカレーが絡んで行くので 最後はそばつゆが残ってカレースープ状態...
...という程。 鳥南はそばつゆと鳥出汁、カレー蕎麦はカレーとつゆの絶妙な感じがNO.1、2って感じ。 天ぷらも丁寧に揚げてます。帰りに残っていたら天かすを一つ必ずもらい、翌日自宅でたぬき蕎麦を美味しくいただきます（レジ横に「ご自由に」とあります）。 この2回程家族がきのこ蕎麦を頼み、それを少しもらったのですが実はこれが凄い美味しい。きのこの質がとても高い（ヒラタケ始め、5～6種入っていると思います）、そのきのこの出汁がそばつゆを相まってこれまた美味しい...
...オーダーカウンターで ざる蕎麦券を渡して３分位でざる蕎麦が着ました。 とりあえず蕎麦つゆにネギとワサビをさっと入れて蕎麦をパクリ。 うまい...あんまりコストパフォーマンスは良くないかな？他にはそばつゆを270円で売っていますよ...
...ご馳走様でした。 そばつゆが濃い！ 蕎麦セットを食べようと町田街道沿いの小川近辺に ある、そば処の尾張屋さんに行ってきました。 オーダーは、天重とかけそばがセットになった 尾張重をお願いしました。 天重には海老•茄子•芋天が載っていて、かけそばには 天かすと刻みネギが別皿で付いてきます。 そばつゆは他では味わえないほど濃くて旨いですね。 天つゆも濃くてご飯にも掛かっているので、天重を そばつゆで流して食べると喉が渇くほど濃い味です...
...待つことおよそ、10分弱で蕎麦が運ばれて来ました。 その時に「そばつゆが足りなければ言ってください」とのこと。 何という嬉しいサービスでしょうか。 そばつゆ追加は、料金が発生する場合が結構あると思います。...そこまでこだわらなくても、と思う。 で、肝心の蕎麦。 つゆは「にんべんのつゆ」にした方が美味いと思う...
...まずは蕎麦つゆをつけずに一口！強烈なそば粉の味はなく、上品な風味だけが口内に広がります。こしも強く、そば音痴の身でもかなり美味しいと感じる逸品でした(^^) さて、蕎麦つゆを少量つけて二口目を食べてびっくり！普通の蕎麦つゆとはかなり異なる...
...以前食べた時もっと生醤油が薫ったと思っていましたが勘違いか？でもラーメンスープの印象より鶏だしのお雑煮のスープと言うか鴨南蛮のそばつゆの風味と言うか優しさ味であぁこんなん感じでしたと記憶をとりもどすヽ(*´∀｀)ノ チャシューは２種類の肉...
...天つゆはなく、そばつゆでそば・天ぷら両方をいただく方式です。 そばは味･香りともに好感が持て、からめのそばつゆとの相性も良く、素直に美味しいです。これは期待以上の味で、デパート食堂街の 底力を感じました。天ぷらもさくっとしており、そばつゆでも美味しいです...
...単にざるが小さいだけで山盛り蕎麦がのってある。 蕎麦つゆはちょっと薄い感じがした。暑かったから塩分を欲してるから...あれ？値付けが逆じゃない？って 思ったけど天丼の方が原価高いんですね。 蕎麦つゆはもう少しキレが 天丼の梅雨は甘みか強くなると自分の 好みにドンピシャかな...
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