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口コミ・お店の情報に「そば切り」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■店構え ■地元の人も訪れる有名店 ■目の前でそば打ち・そば切りをしています ■『もりそば』上品なお店の３枚分くらいあります...■もりそばの入ってたたらい ■「吾唯知足」意味は調べてね！ ■そば切り（マシーン） ■中盛り600ｇ 1,010円（税込） ■上田店...お客さんがたくさん待っていました。 入口すぐの場所で、そば切りをしている職人さんがいて...
...上田駅前の信号を左折ししばらく進むと左側に、やぐら亭があります。こちらは、信州そば切りの店認定店です。店内に入ってみると、カウンター、テ...
...松茸の天ぷら(1000円) 元ブログ 信州そば切りの店 ここにあり！ 《 信州そば切りの店 》 そばどころといわれる長野県でも、外国産や北海道産のそば粉を使うそば店が増えていることに危機感を覚えたそば店主たちが始めた、地元産そば粉で打ったそばを出す店を認定する制度。 2008年6月、長野県内のそば店主有志らが「信州そば産地表示推進協議会」を結成、「全工程手打ちで、そば粉は長野県産のものを使い、小麦粉などのつなぎは30％以下」のそばを出す店に、「信州そば切りの店」であるとの認定を行う...
...お店に入り、直ぐに注文。 もちろん一つはくるみそば、もう一つはとろろそば。 手打ちの蕎麦はやや平たい蕎麦きり。 とろろそばも良いが、今回...
...■数量限定 十割そば¥1100。 ■蕎麦リフト。 ■馬刺し¥1300。 ■信州そば切りの店。 ■ツユにつけて。 ■外観。 ■ざるに盛られた十割そば。 ■いただきます。...上田 十割そばと国産馬刺し。 上田城跡公園の裏側にある人気の蕎麦屋。 信州そば切りの会は...
...■江戸のそば切りをは違います。コシはありますが短く切れてしまっているのが残念！...ポソポソと切れてしまっているのが残念です。蕎麦に詳しくはないですが、江戸のそば切りとはずいぶんと違います...
...鹿教湯温泉入口の少し手前に、十割蕎麦 手打百藝 奈賀井があります。上田市柳町にあるそば店、おお西の暖簾分け店です。発芽そば切りは、おお西...
...主なメニューは 「発芽そば切り」（1575円） 「御膳2色そば」（2100円） 「三種そば」（1680円） です。 「おお西」の真髄を試すなら「発芽そば切り」。...メニューに「店主お薦めそば」と書かれていた「発芽そば切り」（１,５７５円）と 「三種そば」（１,６８０円）を注文しました...
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