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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山葵 ↑※ かます柚庵焼き 柚 甘酢茗荷 焼73(ナス) 10 10ジュレ u2(雲丹) 里芋田舎煮 29♬(肉ミソ) そば茶 4胡座(フォワグラ) 菊花とキノコの浸し 揚ぎんなん ○十チップ ホタテ真薯椀 花蓮根先兵 白髪葱 生姜 握り3カン...
...■十割蕎麦 ■鴨は旨味十分 ■蕎麦を手繰る ■MIYASAKA ■蕎麦湯はかなり濃厚 ■甘味「南瓜プリン・柿」 ■蕎麦茶 ■店内 ■蕎麦...
...■鶏のリエットと松風地鶏の玉子焼き ■窒息鴨 ■ししとう ■山芋そうめん ■万願唐辛子の鴨肉詰め ■松原地鶏の無化調中華そば ■茶豆 ■...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
33363人
...『汁なし担々麺』 『マンガリッツァ豚のバラ肉の回鍋肉』 『白飯(山形県のつや姫)』 『ザーサイ』 『金華ハムのスープ』 『蕎麦茶』 『ココナッツアイスのライチエスプーマ仕立て...
...高台の器には香料タレで低温調理し軽くスモークしたもも肉。薫香を感じます。これにはラプサンスーチョンを合わせて。 丸い器には韃靼蕎麦茶のクレープに怪味ソースで味付けた胸肉を包んで...
...お料理にはやや弱いくらいの赤がほしい、という私のオーダーで選んでいただいたものです。 この後、おろし蕎麦、そば茶アイスをいただきお店を出ました...
...■外観 ■メニュー ■飲み物メニュー ■コースメニュー ■蕎麦茶 ■野菜小鉢 ■水茄子酢味噌和え ■水茄子酢味噌和え;アップ...蕎麦味噌 ■鶴齢 純米 山田錦 生原酒 ■大信州 純米吟醸 ■蕎麦茶とテーブルセット ■お品書き・日本酒 ■澤屋まつもと・熱燗...000円のそばコース でお願いすることにしました。 香ばしい蕎麦茶をいただいていると...
...+レモン、梅干し…各100円 ■緑茶ハイ ■ウーロンハイ ■ジャスミンハイ ■そば茶ハイ ■無糖紅茶ハイ ■レモンティーハイ ■サワー ■レモンサワー ■ゆず茶サワー...■ジンジャーエール ■オレンジジュース ■緑茶 ■ウーロン茶 ■ジャスミン茶 ■そば茶...
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