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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...気軽にオーダーできるのが嬉しいですね。 印象に残った料理が「大根サラダ」だったかな。 たくあんが細切りにして大根などと混ぜてあるので 歯ごたえがアクセントになっていていいですね♪ 料理の勉強にもなりました...
...チーズのいぶりがっこと初めて遭遇した店でもある。たくあんの燻製なのにチーズと合わせると、まるでフレンチのような上品な味である。 限定10食...関西でいただいていたのはなんちゃっていぶりがっこでした. たくあんの燻製といぶりがっこは別もんやと思わされました....
...■お茶漬け(梅) 〆の一杯に。さらさらうまい。 ■お茶漬け(明太子) 〆の一杯に。さらさらうまい。 ■おにぎり(梅)1個 たくあん付き ■おにぎり(明太子)1個 たくあん付き...
...焼き魚、味噌汁・・・色々あったので全部は覚えていませんがお腹も一杯です。 秋田の郷土料理の「いぶりがっこ」が良かったです。 沢庵に似た料理で大根の燻製らしいのですが酒の肴なんかにもきっと良く合うと思います...
...■□八幡平ポーク朴葉焼き 肉厚な肩ロースをご賞味下さい ■□いぶりがっこ 秋田名物たくあんの燻製 ■■【山廃純米】雪の茅舎(由利本荘市)【グラス】...続けて注文 いぶりがっこ:バリッゴリッというよりは サクッサクッという食感が適切な沢庵の燻製...
...※品切れする場合もございます。 ■ばくだん 納豆を基調に、いくら(または筋子)、中落ち、たくあん、イカ等の海鮮を入れた納豆ユッケ❗️よく...
...と言えるところが いいところでしょうか。 ・お通し 500円 ・プレモル 590円 ・伊藤ユキさんのえぶりがっこ 550円 タクアンの燻製で独特の燻した香り...
...あー、そうそう、いぶりがっこ。 大根のたくあんの燻製。 作り方を聞くとかなり手間がかかっていて、単純な沢庵とは大違い。...燻りガッコやあきたこまちも 頂けるのは嬉しい限り。 (たくあんは苦手なんですが燻りガッコは大好き!) しばし待って...
...練り芥子もある。 ごはんはチョイ固め。 味噌汁は旨いな。 豆の味が濃い、田舎の自家製っぽい味。 小鉢はひじき煮。 沢庵漬けと、野沢菜漬け...
...まだ気になるメニューもあるのでまた行ってみたいと思います! 2016/4/23 肉鍋定食 500円 ごはん・たくあん 肉鍋(豚肉・玉子・豆腐・糸こん・キャベツ・白菜・もやし・葱・水菜・ごぼう・しめじ・えのき・三つ葉) ◯鍋定食の世話にナル...
...一番美味しかったのはお味噌汁 なので定食とかがいいのかも~。 肉野菜炒め定食 600円 ごはん・味噌汁・たくあん・お茶 肉野菜炒め・切干し大根・ところてん 安くて...
...米糠と塩で漬けこんだものです。 燻製にする点を除けば沢庵漬けと同じようなものです。 囲炉裏の煙で燻すので...米糠と塩で漬けこんだものです。 燻製にする点を除けば沢庵漬けと同じようなものです...
...それと気になっていた野菜バー50円を注文。 この日は紫いものサラダ・水菜と大根のサラダ・かき・たくあんでした。 サラダバーの野菜っていか...
...■麻婆豆腐 ■御飯 ■唐揚げ&野菜サラダ ■中華スープ ■たくあん・漬け物 ■熱いお茶サービス ■日替わりランチ ■内観・椅子席 ■内観・小上がり...唐揚げは、一つですが、大きくて、味つけは、ほどよく普通です。漬け物は、たくあんで...
...カツ煮のタレが白ご飯に 良い具合に染みています 付け合わせに たくあんと紅しょうが 美味しかったです ただ少し割高かな 直接食べに行けば...椎茸なんかが隠れて びっくり!いかにも蕎麦屋のカツ丼です。 漬物の沢庵と紅ショウガの色合いも綺麗ですね...
...さらに、味付けも違うかもしれません。推測です)」「切り干し大根の煮物」「大根と人参の味噌汁」「ぬた」「漬物(たくあん)」デザートは「あんこ餅(これも推測)」でした...
...四ツ谷すし匠でも名物の「おはぎ」です。 マグロの中落ちとたくあんを細かく刻んで叩き、 混ぜ合わせて握ったものなんですが、 秋田すし匠では、その「たくあん」を「いぶりがっこ」にして 提供しています。...上質な鮪の中落ちや赤身と皮ぎしなどを、食感が楽しいネギとたくあんと合わせ...
...お店で、ライスと一緒に、注文すると、醤油味のスープと、たくあん2切れが、ついてきます。テイクアウトには、スープ、たくあんは、つきません。写真は、半ライス120円です。男性は...の他もやし・きゃべつ・にんじん・にらとピーマンも入っておりやし。たくあんとスープはライスに付いてくるパターンでせう...
...お店も「当店は冷たい蕎麦がオススメです」って書いてありましたが、この蕎麦は確かに冷たい方が合うかも。 他にはお漬物が沢庵2切れです。 天...
...不満もないレベル。 このヒレカツ丼を表現するなら、「田舎のちょっと料理上手なおばちゃんが作ったような味」となるかと。 他にたくあん漬けと...
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