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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...表面はパリッと焼かれて中はホクホク。 白魚と雲丹の玉子とじは三つ葉、ごぼう、ねぎなどが入り薄味のだし汁で煮たたせて玉子でとじるもの。 玉...
...野菜がとても美味しいく仕上がっています。勿論ツミレも鴨肉も深い味わいです。そして残っただし汁がこれ以上ない美味いスープになってます。全部...
...最後に〆で焼き塩辛茶漬けをいただきましたが、こういうお茶漬けは初めて食べたという感じて、またお茶漬けに使うだし汁もかなり美味しかったと思いますし...
...津軽定食1,850円。じゃっぱ汁（タラのアラで出汁を取った汁物）、ホタテの貝味噌焼き（ホタテの貝殻にホタテとだし汁、味噌を入れて卵で綴じ...
...■暖簾 ■ラーメンの値段 ■熱だしつけ麺中700円 ■細麺小 ４５０円 ■熱だし つけめん 大 ７５０円 ■つけめんのだし汁 ■つけ麺の...
...オリジナリティーの高い一品と感じます。 ただ個人の勝手な感想ですが、麺をもう少し硬めにして出し汁をキリリと冷やすともっとレベルUPする品と思われます...
...お先に山菜そば。 う～んそば粉１００％のお蕎麦ですもん、やわくてぷつぷつ切れる（汗） でもこの素朴さが何とも言えません！ だし汁も売ってるようで...
...■大間のマグロ刺身 ■生カキ ■磯つぶの白煮 ■穴子の揚げ出し汁 ■追加の大間のマグロ刺身 ■毛ガニ 甲羅盛り...他にも「 磯つぶ白煮 」とか、「 穴子の揚げ出し汁 」とかどれも本当に味が良くて、お店が満席なのも超納得でした！...久しぶりの再会だ。 今日はおいしいだし汁に浸かっている...
...何度か訪問していますが、今回は開業記念特別メニューのワンコインを頂きました。 さすが人気店とあって、お蕎麦が美味い、 だし汁がさっぱりとしていて...
...ホヤ独特の渋みが浅く身は軟らかく食べやすい感じがしま した。 ミズは大好きな山菜、しゃきしゃきして美味しいです。漬かっている出し汁もしっかりとした味付けで青森滞在中に食べたホヤミズの中ではダントツで した...
...食べた方がいい」とお勧めしてくれました。 イカゲソ揚げにナメコや半熟卵・タマネギ・ミョウ ガ・カイワレ・ネギなどが添えられて出し汁がかけら れています...
...カウンター端席に座り 味噌カレー牛乳ラーメン（バター入り） 830円 をオーダー。 中華鍋でモヤシとだし汁をブレンド カレー風味もここに投入...
...ヘルシーラーメンの決定版。焼干しラーメン。正油味。名産いわし焼干し使用。純粋に、だし汁を味わいたいなら…。 いわし焼干しラーメンは...ホタテ貝を鍋代わりにする秋田や青森の料理です。 秋田ではだし汁で煮る「かやき」...
...◇前菜３品盛り合わせ ◇とりっぷシーザーサラダ ◇串の２品盛り合わせ ◇揚げ盛り合わせ（唐揚げ、手羽） ◇あったか枝豆 ◇だし汁たっぷり出汁巻き玉子 ◇コラーゲンたっぷり鶏丸ごと鍋 ◇〆濃厚たまご雑炊 ◇蜂蜜がけバニラアイス お鍋はコラーゲンたっぷりで...
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