湯布院のだし汁に関するお店

湯布院のお店

17 件を表示 7

点数について

東匠庵

由布市 / 旅館・民宿

3.19

14

93

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お料理もお部屋も満足なアットホームなお宿です♪
これまで湯布院の色々な宿に宿泊しましたが、こちらのお宿は初めてでした(^^) お部屋は、...by aya882472(732)

...蒸し鮑 肝餡 銀餡 山葵 【変り鉢】豊後牛のしゃぶしゃぶ 野菜一式 【飯 物】白御飯 【香 物】季節の漬物 【止 椀】赤出し汁 豆腐 若芽 【甘 味】丸十寄せ 全般的に美味しくいただけましたが...

由布まぶし心 金鱗湖本店

由布市 / 郷土料理

3.52

158

8011

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
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豊後牛まぶし
由布院でお昼ご飯を食べるのに何ヶ所か気になるところがありましたが、 一番気になるこちらのお店...by meganecat(303)

...一杯目そのまま。2杯目は薬味と漬物を加えて。最後に出し汁で食べます。どれも美味しくいただきました...豊後牛まぶし、味噌汁、だし汁、 漬けもの3種盛りも運ばれてきました。...●タレをつける ●柚子胡椒を使い、漬物と一緒に ●出し汁をいれ...

山荘無量塔

由布市 / 料理旅館

3.97

93

3561

  • ¥60,000~¥79,999
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リ・クリエイトした古民家でくつろぐ至上の時間(その1):夕食、他
由布院にある宿です。 古民家の再生(リ・クリエイト)をコンセプトに、独特の世界観で作り上げた...by 黄色のたぬき(4078)

...ハモの上には、オクラ入りの荒くすったとろろがたっぷりと。 オクラやとろろのシャキシャキした食感も楽しみながら、 すっきりとしただし汁でいただくハモも最高! イメージ 3 見た目にも楽しませてくれる向附八寸...

由布まぶし 心 駅前支店

由布市 / 郷土料理、居酒屋、釜飯

3.57

291

16898

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
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湯布院で輝く牛まぶし
『3月2度目の九州上陸旅第8弾』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【総評】 ...by yut08(255)

...さっそく豊後牛まぶしをオーダーしました。 前菜、漬物、薬味、赤だし汁が付いて来ます。 由布まぶしの食べ方はカマご飯がきたらまずしゃもじでまぶします。 茶碗にて①そのまま食べます。 ②柚子胡椒、山葵、漬物などと一緒に食べます。 ③出し汁を注いでお茶漬けでいた...■豊後牛まぶし ¥2,700 ■豊後牛まぶし ¥2,700 出し汁...

花野そば

由布市 / そば、丼

3.34

68

2012

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美味しいです
ふきの佃煮が小瓶で売っていたので、買ってしまいました。おそばもたまごもお酒も最高です。狭いため...by ajico273(29)

...二八そばでやや細目の蕎麦ですが、きっちりと水でしめられ、コシもあり、お蕎麦の香りもしかっりとしていて評判通りのおいしさです。出し汁もやや濃いめのもの。とろろも非常にどっしりとした重味を感じるもので、このとろろと出し汁がよくあっていて、そこに細いそばが絡むと、ほどよく調和し、とても美味しい山かけそばになります。きのこそばもやや濃いめの出し汁にそばときのこがよくマッチして美味しい一品です...

ゆふそら

由布市 / カフェ、そば、パン

3.25

29

1566

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日、木曜日
森を抜けるとそこは高感度なそばレストランだった
やまなみハイウェイ脇に小さな看板があり、こんなところにどんなお店があるのかと以前から気になって...by ししくん(480)

...■にしんそば<冬季限定> 京にしんの上品な味とだし汁のハーモニーをご賞味下さい。 ■シャンピニオン・チキンのガレット<冬季限定>...■冷やしかぼす蕎麦 大分県産のかぼすで独特の香りと酸味を冷たいだし汁でお楽しみください...

御宿 田 離宮

由布市 / 料理旅館、日本料理

3.26

9

55

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最高のおもてなしに感動
今回の湯布院旅行は2泊旅行になりました。 60歳を超えてからは年1回行こうと決めていた海外旅...by トントンマン(9152)

...私は、社会人としての歩みを踏み出した福岡の独身寮の寮母さんの得意料理でしたが、柔らかく煮込まれた根菜類、大分名物の椎茸などだし汁の染み込み具合が最高でしたね...

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