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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■たまねぎ ■なすび ■ししゃも ■たこ ■鶏 ■牛 ■天使の海老 ■■ごはんもの ■海鮮釜飯 ■鯛釜飯(だし汁付) ■とりごぼう釜飯 ...
...■淡海地鶏の親子丼(江戸風) 甘口の出し汁によく合います。 ■淡海地鶏の親子丼(京 風) 鰹と昆布の出し汁の風味が心地よいあっさりしたお味に仕上げました。...江戸風は地鶏の割り下を使った甘口で濃厚な味わい。 対して京風は出し汁の風味の聞いたあっさりした味わい...
...本日のワイン ヴォルネイ スーラ シャベル 2018 ドメーヌ・シャヴィニショエ もみダレに漬け込んだ焼肉風ヒウチを 出し汁で‥‥ 本日のお肉(第一弾) タン じゃがいものムース トマトのジュレ タンの炭火焼肉 鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ...
...■蒸し春巻 生春巻きの生地を蒸すとこんなにツルっともっちり! ■アサリの酒蒸し 蒸しアサリの旨みが凝縮された出し汁とお酒の旨み昔も今もかわらぬおいしさ...
...また寄せてもらいたいと思います 今回ひもかわうどん8cm.4cmどちらとも 頂きました。 だし汁はかなりさっぱりしていました。 8cm....
...玉ねぎ、豚バラ、うずら、えび、 れんこん、ウインナー、とうもろこし、チーズ、白ネギの9種類です。 串揚げは、ソースかだし汁で着けるだけど...
...かき氷は奈良並みに美味しかったです。 かき氷 イチゴミルク1500円税込 最後は締めに、体を温めるために出し汁が出てきました♬ ふわふわ氷で...
...個人的には居心地が良かったです。 付けダレは透き通った琥珀色の出し汁みたいなタイプでした。 注文した内容は、上ホルモン×2、上カルビ×1...
...包丁さばきも鋭いそのさしみを口にいれると満足感でいっぱいになります。 だしが上品にきいている酢の物や煮物も大好きで、そのだし汁を最後の一滴まで飲み干してしまいます...
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