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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 89 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずはご飯を貰い、だし汁を注ぎました。 席に持って帰ってきたら...刺身の2/3を食べ終えたら、卓上の特製ダレ、 だし汁をかけて、だし茶漬けが楽しめるとの事。 ご飯をお替りしたい場合は、刺身を1/3取り置き、 お替りしたご飯の上に、取り置きしたお刺身を のせて、卓上の特製ダレ、だし汁をかけて...
...もちろん、黒毛和牛100％のハンバーグ自体もジューシーでまさに絶品でした。 マスターからは、鍋のだし汁でイノシシ雑炊を作りましょうか？とのご提案があったのですが...
...旨味や口当たりなど、総体的にかなり期待外れの味でした。 食事は、このこはく鶏鍋の出汁で雑炊を作りますが、だし汁がイマイチなので、雑炊の旨...
...メニューで気になったのは「凪名物 蕎麦刺し：480円」 出し汁も付いてきますが、平たい蕎麦刺しに薬味を巻いて抹茶塩で頂くのが最高でした。...ごちそうさまでした。 鶏はボリュームと量が多く良い。かけそばのだし汁も美味しい...
...やさしい味付けでたまごの固さ柔らかさも私の好みにぴったりでとても美味しかったです。また、いっしょに出てくるだし汁もお出汁がよく親子丼によく合って美味しかったです...
...黒毛和牛ならではの深い味わいとコク。 番屋秘伝黄金比のだし汁を含んだ、味わい深いうまみたっぷりの肉じゃがを是非ご堪能下さい...ただひとつ残念なのはお鍋の〆のうどんを入れるときにだし汁をこぼしていきました。 二人入れにきましたが二人とも。...注文が入ってから煮方の板前さんが1本1本巻き上げているそうで、 だし汁が限界まで入っているのかじんわりと出汁がにじみ出る感じ...
...まだ注文できるとのことだったので、さっそく注文。 丸々１個のトマトと、大きな大根が圧巻です。たっぷりの出し汁と出汁のジュレが載った、よく冷えたおでん、この季節にはいいですね！ ビールは、４種類(＝４パイント)を頂きました。厳密にいうと、友人が頼んだのも味見させてもらったので６種類味わいましたが。(^^) 私の中での この日のベストマッチ は、ピルスナー と おでんの出し汁 でした。おでんの出し汁の旨味と塩味...
...コスパを考えれば並を選んで正解だったように思います。 昆布だしご飯はお櫃に入っての提供で、最後はだし茶漬けが出来るようなだし汁も付けられます...
...ゴロッと大きめの鶏モモ肉と一度素揚げしたらしいじゃがいもが、人参、玉ねぎとともに美味しいだし汁に 真は撮れていませんが、お味噌汁はなめこ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
くずし鉄板 あばぐら 神田店
『1つの作品に1つの個性』厳選された旬の食材を革新的に
55381人
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貯まる・使える
...■シラスのマリネ ■鱧のだし汁 ■スイカのスープ ■桃 ■シェフ２オペ ■調理はあちらdeなのです... ■シルクスイート（さつまいも）のすりながし ■A5黒樺牛の馬糞雲丹巻き ■トリュフをギゴギゴしてくれる...コレが美味い ■自家製トリュフバターとイタリア産黒トリュフのトースト！ ■季節が君だけを変える ■紅葉を拝借して… ■石垣鯛 ■パルミジャーノってくれてます ■日本酒はお猪口が選べます ■頂いチュア ■鯔白子...コレ美味い！ ■皮目がパリパリ、金目鯛の出し汁...
...ということでメニューにはない塩焼きもいただきました。ちゃんと骨が取ってあって有り難い。 ハマグリの酒蒸しは出し汁だけで、何杯日本酒が進む...
...通常よりも浅めのほどよい湯引きでとても美味しかったです。 ■土瓶蒸し 本日４件目のハシゴ旅でしたので、土瓶蒸しの味わい深い出し汁にかなり癒やされました...
...枝豆ご飯 ふっくら、香ばしく炊き上げたご飯で大満足！ ・漬物、みそ汁 油揚げ、キャベツ入りの味噌汁はシンプルだけど、だし汁のうまみがちゃんと引き出されていて...
...5玉をオーダーしました。笑 暫くしてうどんの登場です。 おぉっ、大きいし美味しそう〜！！ いただきま〜す(^○^) まずはだし汁を一口....
...美味しそうです(^o^) だし汁とエプロンが付いています。...一般的なカレーうどんではなく、出し汁が別盛になり、 カレーはご飯にかける状態のものが、そのままうどんにかけてあります。 店員さんに聞いたところ、好みに応じて出し汁を加えてください...
...それもそれでアリだと思います。 体に染みる優しいだし汁 創業50年の老舗和食屋さん。おでん定食や焼き魚定食もあるが、一番の人気メニューはやはり秘伝のだし汁が決め手の豆腐茶飯と焼き魚定食。...人前に単品を追加することをすすめてくれたので追加で注文しました。だし汁たっぷりの大根やゆばシュウマイは絶品！友人は大好きなサトイモをおかわりして日本酒と楽しみました...
...他のお蕎麦屋さんなどで食べる「出し汁で伸ばしているだけのカレーうどん」とは 一味違いました。...麺後の出し汁をお供にシメジご飯を頂きましたd(´ڡ`๑)...鴨汁感はあまり感じない。 ネギがたっぷりで、だし汁は関西風で出汁強めです...
...■名代あんこう鍋1人前 ■鍋の残り汁を少し減らして出し汁を加えて味を調整し、白飯(冷や飯)投入...メインとなるアンコウ鍋は、澄んだ出し汁ベースの上品なお味で...出汁が味噌ベースかと思いきや、醤油。 鍋の出汁が甘く、煮魚の出し汁のよう...
...甘辛いタレが美味しい！ ◆出汁で食べる厳選希少赤身肉 薄切りのお肉をまたスタッフさんが焼いてくれて 出し汁にダイブ！優しいお味の出汁が美味しくて お肉食べ終わったあと飲み干した...
...ლ(´ڡ`ლ) またお邪魔するかも！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 綺麗な出し汁、澄んだ優しい感じ‼️ 毎月訪問している、岩本町髙はし。...箸で切れる柔らかさ。 出し汁は...蛤の旨味を含んだ、潤才、おかひじきは綺麗な蛤の出し汁と合わさってとても良い料理だと感じた‼️...
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