神保町のだし汁に関するお店

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肉もつ屋 神坊

神保町駅 161m / 居酒屋、ホルモン、もつ鍋

神保町1分◆一人前580円!至高の朝採れ牛レバーや、認定店の生肉などをお楽しみください。

3.45

137

7926

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

緑のもつ煮も美味しいホルモン
待ち合わせまで25分空いたのでふらっとしているとおいしそうな文字が見えたのでちょっと一杯と思い...by ごんぶと祭(55)

...マンゴーチリソース ■ギャラ 辛子酢味噌 ■オッパイ そのままでどうぞ! ■テッポウ 串神坊 秘伝のたれ ■のどなんこつ 出し汁 ■トン...

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鴨ときどき馬 神保町本店

神保町駅 192m / 居酒屋、鍋、馬肉料理

名物は鴨しゃぶと馬刺し。京鴨や九条葱や青森県産馬刺しなどブランド食材を使用した大人の隠れ家

3.45

86

3356

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

♡ 鴨ときどき馬 神保町 デートや会食、記念日にぴったりなおしゃれで美味しい最高なお店見...by yuttangurume(73)

...もも肉との相性抜群 ⁡ メインの鴨しゃぶはさすがメインを飾るだけあって絶品✨焼物で使用した鴨の旨味が溢れ出た鍋に出し汁を入れてくれるので無駄がない✨ 埼玉の深谷葱と京都の九条葱の2種類を使用!!...

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四十八漁場 九段下

九段下駅 168m / 海鮮、寿司、天ぷら

【九段下駅徒歩1分!神保町駅徒歩3分!】気軽にワンランク上の鮨と天ぷらを!

3.10

75

2777

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

お魚新鮮で美味しいですね!
仕事で九段下に行った時にお店を発見 これは行ってみようと 食べログで調べて土曜日に...by runrun2(151)

...■小鉢のひじきの煮物 ■店構え ■ほんのり火が通ったかつおの刺身 ■どのくらいの量がベストなのかよくわからない・・・ ■だし汁をかけて~ ■だし汁...

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シンガポール海南鶏飯 水道橋店

水道橋駅 403m / シンガポール料理、アジア・エスニック、居酒屋

【15年間大使館ご用達を務める本格レストラン】 本場のシェフがお届けする現地の味、香りで舌鼓

3.49

688

29049

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

【シンガポール海南鶏飯/水道橋】並んでも食べたい、絶品シンガポールチキンライス!
2016.05.26 鶏のエキスが染み込んだチキンライスを求めて、本場仕込みの「シンガポール...by あうてぃ(151)

...欲を言えば、もう少し蒸し鶏の量が多い方が嬉しい。お茶碗一杯に入って出てくるご飯とのバランスからは少し少なく感じた。ご飯はだし汁で炊いているようだが、もう少しだし汁の味が濃くてもよいかも...

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串神坊

神保町駅 295m / 居酒屋、焼き鳥、鳥料理

神保町駅徒歩2分◆個室2名~貸切60名までご宴会受付中※要事前TEL◎ 国産備長炭の本格串焼

3.22

96

5846

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

神保町交差点からも近く白山通り沿いなので、サク飲みしやすい!
神保町開拓 こちらのお店は一年半ぶりの二度目の訪問です。 今日はサクッと呑みにいく...by 910ta693(4257)

...肉豆腐は提供時間がかなりかかり不思議に思いましたが、想像と全く違う"肉豆腐汁"と呼んだ方が適当な姿で登場。だし汁は味醂が強めで濃いお味。...

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大衆IZAKAYAエイト 水道橋店

水道橋駅 301m / 居酒屋、海鮮、日本酒バー

東京ドームすぐ近くの和風大衆居酒屋♪おすすめフェア開催中 イベント前後もお立ち寄りください♪

3.31

58

2537

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

外国人従業員の対応良かったです!
東京ドームにて野球がある、とある平日の19時。 友人4人とさくっと飲みたいという事で訪問して...by 泣いてチンピラ(358)

...用かと思っちゃいました。 まずはラーメンのスープを一口。鰹と昆布で取った和だしに大量の浅利を加えて 炊き上げた貝出し汁に鶏清湯を加えたWスープは...

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男前料理と五島列島直送の魚 神保町 無花果

神保町駅 40m / 居酒屋、海鮮、焼き鳥

食べログの点数はあてにしないで!! 安心してください! 毎晩満席ですよ♪

3.22

58

5649

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
神保町駅近!!無花果で男前料理と日本酒を楽しむ!!
会社を終えた飲みニストは、神保町にて。。。 今日は、飲み友さんと飲もう!!という話になり...by 飲みニスト0430(6241)

...・五島列島のカブト焼き ・焼きそら豆 を、頂きました。 オクラのお浸しは、出し汁が、とても染み込んでました。 そら豆も、皮ごと食べれます。 カブト焼きは...素材が新鮮なので臭みもなく、脂身も多く、かつ柔らかいのが特徴です。 だし汁も...

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大衆馬肉酒場 冨士山

水道橋駅 374m / 居酒屋、馬肉料理、うどん

【水道橋 2分】馬肉好きには堪らない。当店名物「馬肉のたたき」は鮮度と部位にこだわった絶品!

3.48

212

15039

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

馬肉推しの元気な居酒屋!
活気のある居酒屋で気になっていたので訪問。 2階に通されたのですが、かなり階段の勾配が急なの...by ゛マッサー゛(982)

...〆の吉田のうどんを一人一杯づつお願いします。 5分ほどで提供されます。 器の量も小さめですので〆にはぴったりです。 出し汁はあっさり目、やや甘口の味付けで肉の味が引き立ちます。 このうどん・・・なんという良い歯応えなんでしょうか!!! 実においしい、出し汁との相性ぴったし...

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目利きの銀次 神保町駿河台下店

神保町駅 302m / 居酒屋、海鮮、創作料理

磯の香りと活気あふれる楽しい空間◆新鮮な海の幸と充実のドリンクをリーズナブルに満喫♪

3.02

11

129

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

ワクチン2回接種で最初のドリンク1円!
緊急事態宣言が明けて、夜の街に灯りが戻ってきました。 お酒を提供しはじめた目利きの銀次に...by 無芸小食(10477)

...キンキンに冷えた酢飯の上に目利きを疑う冷たい鮪。保温機能の無いポットに入った温い出し汁…スーパー冷たい出汁茶漬け… 株式会社モンテローザの店です...この丼、温かいごはんに乗せると多少イメージが違ったと思いますし、だし汁でも用意して...

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はちまき

神保町駅 193m / 天ぷら、天丼、日本料理

平日ランチタイムは特価料金で提供させて頂いております 土日祝日も神田価格の大衆料金で提供中

3.49

954

47844

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

老舗だが庶民的で高コスパの天ぷらを!
大手町での商談の後、皇居を散歩しながら、 足を伸ばしてランチに利用しました。 とにかく...by ちょーいち(447)

...食べれるか最初は不安でしたが、意外にあっさりしていて、食べやすかった。 特に印象的だったのはどの食材でもなくだし汁。 無駄に濃すぎること...

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神保町魚金 弐 すずらん通り店

神保町駅 56m / 海鮮、居酒屋、日本酒バー

■新宴会:受付開始■天然鮮魚の姿造りと山芋鍋の贅沢宴会コース■

3.16

138

3964

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

迷ったらとりあえず魚金は間違えない!
久しぶりに魚金に行きたくなり、神保町の魚金に15時頃開店と同時に訪問! 時間的にサクッと...by mm_foods(853)

...これがなかなか美味しい。 ご飯は多めにもってあり、その後は別皿に盛られた胡麻だれの鯛の刺身をのせ、出し汁をかけて鯛茶漬けにするというかなり贅沢な丼でした...

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名代 白木そば

水道橋駅 268m / そば、うどん、丼

3.37

55

949

  • -
  • ~¥999
  • 土曜日、日曜日、祝日
ラー油
以前探していて見つけられなかったお店、勘違いをしていて文京区役所のシビックセンターよりも北にあ...by tabe-aruki(6484)

...普通盛りで350g そばはかなり固めで、ボリュームたっぷり。そこにお肉と、ネギと海苔が乗る。 生卵を溶いた、かなり濃いだし汁につけながら...

水道橋麺通団

水道橋駅 80m / うどん

3.48

390

12692

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
旨い。昔の味には会えない気がする。
私の父母は阿波出身で子供の頃から夏休みは常に阿波へ帰郷してました。 今も本家があり、たまに行...by ESタケ(515)

...ひやひや、うまいです。冷たいうどんに冷たい出し汁は夏に最適です。 五目御飯美味しいです...1:かまたま 中 450円 うどんに生卵とだし汁がかかった、まるで今流行のTKGのようなうどんです。 卵をからめると、あつあつのうどんのおかげでちょっとだけ固まるところがまた美味しそうです。 うどんはさすがに丸香ほどのコシはないものの、美味しい。 だし汁も...

直白

神保町駅 297m / うどん、揚げ物、天ぷら

3.53

178

13598

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 土曜日、日曜日、祝日
これからは近場で讃岐うどん食べたくなったら丸香さんでも丸亀製麺さんでもなく、直白(ひたしろ)さ...
この日は、神田猿楽町へ。 前月、毎月第3週限定のスイーツを目当てに伺ったものの、週の数え方を...by あてるい(1843)

...私は、どちらかと言うと、小麦粉の味がより鮮明な固さ系の方が好きなところがあるので、当店のうどんはかなり好みです。 だし汁もほんのり酸味を感じるイリコだしを前面に出ており...

そば EAST 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

松翁

神保町駅 407m / そば、日本酒バー

3.71

758

54233

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
名店の祖となる名店 蕎麦前から全てを極める
蕎麦探訪 神田猿楽町 名店の源流編 蕎麦屋を巡ると その修行先として 松翁の名を...by yutak829(1534)

...鴨の脂を丹念にとり、余った野菜を炒める。 湯を足し1日じっくり煮込み、濾してだし汁と合わせる。 具材はとろっとした里芋に、木綿豆腐、ほうれん草、ネギ、人参、蒟蒻。...蕎楽亭のほうは、短い蕎麦で揃っていたような?うーん。謎です。 固いがコシはない。 だし汁は濃口薄口選べる...

かねいち

神保町駅 194m / うなぎ

3.41

71

2964

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ふんわりリーズナブル
平日19時過ぎに2人で入店、特上をオーダー。 出来上がりまではビールで待つのがお作法(笑) ...by しょーけん(42)

...お店の方に何回も「名古屋風のひつまぶしとは、違いますからね」と念を押される。それでも、美味しかった。そのまま、いただいても、だし汁を掛けていただいても...

覆麺 智

神保町駅 142m / ラーメン、油そば・まぜそば

3.74

732

30736

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
平爪蟹まぜそばの魅力
週末のランチにお邪魔しました。 以前から気になっていた「覆麺智」に、ようやく訪れることができ...by TAKU(222)

...ムール貝の香りがガンガン攻め込んできます。 いいだし汁と、硬めの細麺...今日は牛骨豚骨丸鳥魚介などのだし汁ー!黒豚の背脂も入るみたいで、背脂にひかれていきました...薄切りのバラ肉チャーシューですが、脂の乗りが良く、あっさりだし汁との相性は良いですね...

超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂

神保町駅 126m / ラーメン、海鮮、海鮮丼

3.68

867

24755

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
中華そば 醤油 X丼セット【¥1120】麺大盛り【¥150】
超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂@神保町 中華そば 醤油 X丼セット【¥1120】麺大盛り...by yas_TOKYO(411)

...■その後、丼の中に熱々なだし汁を注いでいきます。 ■だし汁をしっかりと丼の中に注ぎ、マグロの旨味や脂の甘味がだし汁の中に溶け込んだタイミングを見計らい...

㐂道庵 神保町店

神保町駅 166m / そば

3.46

110

2641

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
寒い冬には鍋焼き食べたく(年に1回くらいw)
◇田酒  950 特別純米(1合) ●板わさ 550 ●肉豆腐 670 ●なべ焼きうどん...by kebi-ishi(2447)

...風味付けですね。でもOKです。 で、天かすがやっぱりいい。主役です。きゅうりと天かすと冷たい出し汁で、まるでジュレ。いや、シャーベット。...

はなまるうどん 神保町店

神保町駅 31m / うどん

3.12

63

334

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
期間限定 ゆず牛肉つけ麺
期間限定 ゆず牛肉つけ麺(中) 740円 ちくわ天 130円 麺の中、小同額 あつも...by マミたす☆彡(225)

...ねぎがセルフで盛り放題だとありがたいところだが、さすがに150円でそこまで望むのは酷であろう。 アッサリ味のだし汁とそれなりに歯応えのあるうどんは良い組み合わせ...

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