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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マンゴーチリソース ■ギャラ 辛子酢味噌 ■オッパイ そのままでどうぞ! ■テッポウ 串神坊 秘伝のたれ ■のどなんこつ 出し汁 ■トン...
...もも肉との相性抜群 メインの鴨しゃぶはさすがメインを飾るだけあって絶品✨焼物で使用した鴨の旨味が溢れ出た鍋に出し汁を入れてくれるので無駄がない✨ 埼玉の深谷葱と京都の九条葱の2種類を使用!!...
...■小鉢のひじきの煮物 ■店構え ■ほんのり火が通ったかつおの刺身 ■どのくらいの量がベストなのかよくわからない・・・ ■だし汁をかけて~ ■だし汁...
【15年間大使館ご用達を務める本格レストラン】 本場のシェフがお届けする現地の味、香りで舌鼓
29049人
貯まる・使える
...欲を言えば、もう少し蒸し鶏の量が多い方が嬉しい。お茶碗一杯に入って出てくるご飯とのバランスからは少し少なく感じた。ご飯はだし汁で炊いているようだが、もう少しだし汁の味が濃くてもよいかも...
...肉豆腐は提供時間がかなりかかり不思議に思いましたが、想像と全く違う"肉豆腐汁"と呼んだ方が適当な姿で登場。だし汁は味醂が強めで濃いお味。...
東京ドームすぐ近くの和風大衆居酒屋♪おすすめフェア開催中 イベント前後もお立ち寄りください♪
2537人
貯まる・使える
...用かと思っちゃいました。 まずはラーメンのスープを一口。鰹と昆布で取った和だしに大量の浅利を加えて 炊き上げた貝出し汁に鶏清湯を加えたWスープは...
...・五島列島のカブト焼き ・焼きそら豆 を、頂きました。 オクラのお浸しは、出し汁が、とても染み込んでました。 そら豆も、皮ごと食べれます。 カブト焼きは...素材が新鮮なので臭みもなく、脂身も多く、かつ柔らかいのが特徴です。 だし汁も...
...〆の吉田のうどんを一人一杯づつお願いします。 5分ほどで提供されます。 器の量も小さめですので〆にはぴったりです。 出し汁はあっさり目、やや甘口の味付けで肉の味が引き立ちます。 このうどん・・・なんという良い歯応えなんでしょうか!!! 実においしい、出し汁との相性ぴったし...
...キンキンに冷えた酢飯の上に目利きを疑う冷たい鮪。保温機能の無いポットに入った温い出し汁…スーパー冷たい出汁茶漬け… 株式会社モンテローザの店です...この丼、温かいごはんに乗せると多少イメージが違ったと思いますし、だし汁でも用意して...
...食べれるか最初は不安でしたが、意外にあっさりしていて、食べやすかった。 特に印象的だったのはどの食材でもなくだし汁。 無駄に濃すぎること...
...これがなかなか美味しい。 ご飯は多めにもってあり、その後は別皿に盛られた胡麻だれの鯛の刺身をのせ、出し汁をかけて鯛茶漬けにするというかなり贅沢な丼でした...
...普通盛りで350g そばはかなり固めで、ボリュームたっぷり。そこにお肉と、ネギと海苔が乗る。 生卵を溶いた、かなり濃いだし汁につけながら...
...ひやひや、うまいです。冷たいうどんに冷たい出し汁は夏に最適です。 五目御飯美味しいです...1:かまたま 中 450円 うどんに生卵とだし汁がかかった、まるで今流行のTKGのようなうどんです。 卵をからめると、あつあつのうどんのおかげでちょっとだけ固まるところがまた美味しそうです。 うどんはさすがに丸香ほどのコシはないものの、美味しい。 だし汁も...
...私は、どちらかと言うと、小麦粉の味がより鮮明な固さ系の方が好きなところがあるので、当店のうどんはかなり好みです。 だし汁もほんのり酸味を感じるイリコだしを前面に出ており...
...鴨の脂を丹念にとり、余った野菜を炒める。 湯を足し1日じっくり煮込み、濾してだし汁と合わせる。 具材はとろっとした里芋に、木綿豆腐、ほうれん草、ネギ、人参、蒟蒻。...蕎楽亭のほうは、短い蕎麦で揃っていたような?うーん。謎です。 固いがコシはない。 だし汁は濃口薄口選べる...
...お店の方に何回も「名古屋風のひつまぶしとは、違いますからね」と念を押される。それでも、美味しかった。そのまま、いただいても、だし汁を掛けていただいても...
...ムール貝の香りがガンガン攻め込んできます。 いいだし汁と、硬めの細麺...今日は牛骨豚骨丸鳥魚介などのだし汁ー!黒豚の背脂も入るみたいで、背脂にひかれていきました...薄切りのバラ肉チャーシューですが、脂の乗りが良く、あっさりだし汁との相性は良いですね...
...■その後、丼の中に熱々なだし汁を注いでいきます。 ■だし汁をしっかりと丼の中に注ぎ、マグロの旨味や脂の甘味がだし汁の中に溶け込んだタイミングを見計らい...
...風味付けですね。でもOKです。 で、天かすがやっぱりいい。主役です。きゅうりと天かすと冷たい出し汁で、まるでジュレ。いや、シャーベット。...
...ねぎがセルフで盛り放題だとありがたいところだが、さすがに150円でそこまで望むのは酷であろう。 アッサリ味のだし汁とそれなりに歯応えのあるうどんは良い組み合わせ...
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