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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...具のみを鉄板に載せます。 ②ここで、載せた具をきざみながら炒めます。 ③ドーナツ状に、土手を作ります。 ④土手を広げながら、だし汁を流し込みます。数回に分けると、 外に溢れず、上手にできます。 ⑤だし汁がグツグツしたら...
...よく会話をしていました。 大人の階段をほんの少し登っている気がしました。 ■この日、注文した料理 ＊ふぐのヒレ入だし汁 ＊お通し 鱈の白子入茶碗蒸し蟹の餡かけ...
...あつあつなので、麺は柔らかめ、なめらかだ。 煮干しと昆布のだし汁に、揚げの甘い汁が滲みだし、かけうどんのだし汁とは違う味となっている。 残念ながら、自分の好みの味ではなかった。 だし汁の香りとうまみを味わえる...
...■目印 ■今日はコレ ■宇和島風鯛めし御膳 ■うどんと茶碗蒸し ■鯛めしとだし汁 ■JAF会員サービスドリンク ■ざるうどん ■膳 ■わっぱ飯 ■冷やし肉うどん...注文はオススメメニューから｢宇和島風鯛めし御膳｣をお願いします。 薬味を入れただし汁に浸けて食べても...
...大根、ごぼう、にんじん、豚肉、たまねぎなど。 だし汁の味はちょっと甘めのお汁でやさしい感じです。 麺はツルっというより、もちって感じです。 吉野家ＨＤだから、肉うどんの方が吉野家の牛丼味わいながらうどんを楽しめるのですが。 期間限定って言葉に弱いんですよね。 うどん鍋って、地方によって呼び名が変わるんですよね。 山梨、群馬、栃木、茨城、千葉って。。。 ほうとう、おっきりこみ、みみ、けんちん、かみなりと。 具材は根菜だからほとんど一緒だけど、だし汁のベースが県によって違うのかな...
...スープ割りをお願いします。青ネギが追加されたスープ割りは、出し汁の風味が増して美味い。 大盛りは食べ応えはありましたね。ここの...ほとんどお湯で薄めただけのような味で、 札幌市内のつけ麺のように工夫しただし汁でスープを二度楽しめるような感じではなくこれには不満が残りました...
...基本的に和食堂メニューですが、ビールもコーヒーもあります。 梅かつおうどん。 平麺にあっさりだし汁、かつお節、梅干しです。さっぱりしてい...
...危うく全部食べそうになりました(笑 テイクアウトのたまかけ丼￥380 カツ丼のメンチカツバージョンですね♪ 優しい甘さのだし汁で、とろっ...
...モヤシ、ニラ、ニンニク、豚バラ等の具だが、 仕事中でニンニクは抜きで。 カレーのつゆが昔の粉っぽいルーで だし汁との絶妙なマッチングで旨い...
...注文したお蕎麦はトレーにのせて出してくれます。 ここら辺も、普通の立ち食いそば屋さんとは違う感じです。 肝心な味ですが、だし汁はそんなにしょっぱくなく天ぷらなどと合うだし汁ですね...
...”あつもり” にも出来る仕様にしてくれればなぁと思いました。またスープ割りは無かったのですが、スープ割り用の割りスープ(だし汁)もあればもう少し満足度上がるかなと思いました...
...実際に口に含むともちもちとした食感がたまりません！ 比較的あっさりとした出し汁との相性もバッチリです。 ずるずると麺をすすりあっという間に完食しました。...吉田うどんで冷やかけも食べてみたいと思った。 肉汁つけめん つけめんのだし汁と歯応えバッチリの吉田うどんがとってもよく絡み合って...
...長ねぎがトッピングされています！ そばは仮茹でされているようで提供が とても早かったですが弾力が適度にあり 店舗で作っているだし汁も鰹出汁の 風味が効いていて美味しかったです！ しいたけそばなど気になるメニューが あったのでまた食べに来たいと思います！...
...お昼時で並んでいたが予約していたのですんなり入店。粗挽き蕎麦は13時時点で売り切れ。 せいろと十割を注文。 だし汁が塩辛いせいで蕎麦の味を分からなくしてしまっているが...
...私のコツは粉の量を通常書いてある量の半分以下にしてだし汁で伸ばし、大量のキャベツのつなぎとして 軽く混ぜて、イカ天を必ず入れて焼くので...私のコツは粉の量を通常書いてある量の半分以下にしてだし汁で伸ばし...
...■ねぎ・辛ねぎ・チーズ・梅ぼし ■ドロソース・激辛ソース・特製だし汁 ■●100円トッピング ■ねぎダブル・辛ねぎダブル・チーズダブル...楽しめますよ また、トッピングも ねぎ、辛ねぎ、チーズ、梅ぼし、ドロソース、特製だし汁が50円 ねぎダブル...
...親子丼のイメージがありますが、うどんもかなり美味しいですね。 うどんの食感もつるっとしていて、なかなかいけるうどんです。 だし汁が美味しいし、天ぷらも美味しいですね。 海老のかき揚げもだし汁につけて食べても美味しいですね...
...間口が手狭なために、客並びと配膳と、下膳する客との交差で混雑することもある。 ぶっかけうどん だし汁があっさりしているうどん お店の場所は、Ａｒｉｏ亀有のフードコート内にあります。 他にもお店はあるのですが、最近うどんにはまっていて来店しました。 店内はフードコートなので、席は自分で確保してから注文に行きます。 注文したのは、かけうどん（並）に茄子の天ぷらです。 かけうどんはだし汁が昆布とかつお節で作ったあっさりとした味わいです...
...お隣のおでん屋さんから運ばれてくる。 薄い色合いのだし汁だが、すすってみると意外に塩気が強くボディがしっかりとしてる。 ふむ、このだし汁であれば冷めても旨いし、何よりもこのまま酒のアテになるなぁ。 トマトもこのだし汁に浸かっているだけに...
...勿論肝心のおでんも良い味出してますよ。丸忠さんでもお馴染みのトマトのおでんは今日も健在。冬季限定のカキのおでんも牡蠣の旨味と出し汁の旨味の相乗効果がナイスでした...
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