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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...20センチはあるぐらいの大根に甘辛く煮こまれた牛スジが差し込まれています 土鍋でアツアツをいただけるのも贅沢だし汁は見た目濃いですが、甘...
...雰囲気が落ち着いていて、料理も美味しくいただけました。またマスターの人柄も良かった。 あぶりマグロ あらのだし汁 本日の5点盛り 特製ハムカツ そのひぐらしのサラダ 季節を感じられる料理と人柄サイコー店主 ２０２３年３月６日オープン！！...
...こちらはソースがかかっておらず、刻み白葱とおかかがたっぷりかけてあります。付属のだし汁に漬けていただきます。あっさりスッキリしたたこ焼き...
...厨房のオペを確認すると、1ロット2杯ペースでラー メンとつけ麺が一緒に作られていて、つけ麺の麺に は昆布水のようなだし汁、醤油ダレのよう...
...無し 無料WiFi : 自家WIFi無し 席の電源: 無し リピートの可能性: 高い メモ : ランチは先払い 特上盛り だし汁凍大根 激辛シャケ 鮮魚がウリなのでそこは良いのですが...
...麺は大で、あつもりをお願いしました。あつもりはくっつかないよう出し汁を入れているとのことです。 な茹で上がりまで少々待ちます。...熱盛りは冷や盛りよりも柔らかめで、麺がくっつかないように、出し汁を少しかけて提供されます。個人的には冷盛りの方が好みです。...熱盛りは冷や盛りよりも柔らかめで、麺がくっつかないように、出し汁を少しかけて提供されます...
...苔といった面々。 さてまずは、器の底の出し汁を麺に絡め、具も 混ぜ合わせてから、麺を頂くと、ん～幸せ♡w このコシの強い太麺は、紅葉ならでは・・です ね～、モチモチ感ありつつこの武蔵野うどんの ようにワシワシと噛んで食べるようなコシの強 い麺は、ここでしか味わえません。また、麺が 旨いんですよ！、この麺を食べるために毎月来 たくなる、と言っても過言ではありません。 麺は食べやすいように短くカットされてますが 麺の良さは失われず、ただただ旨い❗の一言。 そして、今回の出し汁があっさりしてますが...
...玄米、みそ汁と野菜、豆腐、豆、海藻 を中心 としたおかずからなり 季節感を大切にしています みそ汁は 注文を受けてから、 だし汁にみそをといて出し 漬物は自家製 玄米をはじめとし 食材には できるかぎり無農薬有機栽培の 安全でおいしいものを...
...7000円台のコース料理を頼みました。 はも、お作り、豆腐料理といった前菜、選択料理（あわび、牛肉、etc）、鴨なべ、だし汁をつかったお蕎麦...
...個人的に好きなタイプ。 いやー、ほっこり感もあって白河中華そばというブレないものを感じる一杯、大満足です。大振りな丼から香るだし汁感たっぷりのスープ...
...厚切り鴨スモーク・・・薄っぺらくないので、食べ応えがあります。量も大目。 鴨鍋・・・鴨のだし汁がうま～。余った鴨鍋の汁に〆で頼んだつけう...
...■タコわさび ■まろやか塩辛 ■長芋のわさび漬け ■枝豆 ■冷やしトマトだし汁ジュレのせ ■韓国のりチーズ ■漬物の盛り合わせ ■あさりバター...お蕎麦の出汁に浸したたまごとポテサラ ■絶品の出汁で食べる湯豆腐鍋 ■当店自慢のだし汁で作る海鮮鍋です...
...セットだからかな。単品でこれだったら暴れそう。 だし巻玉子も悪くないですね。だし巻玉子にだし汁がついてくるのがちょっと不思議で、大根おろ...
...メニューブックとともに焼きものの焼き方指南も置いてあるので、これを参照しつつ作ります。 麺をだし汁と魚粉と共に炒め、炒め終えたら一旦、鉄...
...席に案内される前に注文を聞いてくれていたので、着席して程無く出来上がった。 コシのある太麺に煮干の出し汁が絶妙にからみ、出汁が効いている...
...違いました。笑 どう表現したらよいかわかりませんが、食べればわかります。 たまにはこのコースもありだなって思いました。 今日のだし汁はすきしゃぶと火鍋にしました...
...とても美味しかったです。 続いてだいオムレツをいただきました。これは明石焼きのようにオムレツがだし汁に浸かっているものですが、これもまた...
...■鶏もも串 （3本） ■天ぷら盛合せ （野菜天、えび2本） ■卵とだしと海老のハーモニー 関西では有名なタコの入っただし汁で食べる明石焼きを食べやすい海老で作りました！だしと海老のハーモニーをお楽しみ下さい！...
...ご飯とキャベツをおかわりしてあと半分を食べ切る。 絶品なのは豚汁で無茶苦茶美味しい出し汁。 本当はこれでご飯をもう一杯おかわりしたかった...
...注文メニュー ・つくね団子 ￥190 ・肉厚椎茸バター ￥290 ・台湾しお豚 ￥190 ・上シロ出し汁醤油 ￥190 ・レバテキ ￥200 ・煮たまご ￥180 ・煮こんにゃく ￥250 ・ミートグラタン ￥550 ・もつ煮込み...
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