砺波・庄川のだし汁に関するお店

砺波・庄川のお店

15 件を表示 5

点数について

手打ちうどん 田じま

砺波市 / うどん

3.27

31

337

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
コシ強 手打ちうどん
知る人ぞ知る店。偶然見つけるのは不可能。中心部から離れた場所の更に細い脇道に入った所にある。 ...by オグゾー(1342)

...かけうどんのだし汁は優しいお味✨✨ カツオのだしが効いてます。 とろろぶっかけは甘さ控えめのだし汁です。手打ちだけあって不揃いな麺が次々と〜wこれが良いんですよね。ツルツルと進みました。 ちくわ天プラも油濃くなくサラサラと頂けましたよ。 ざるうどんのだし汁は生姜が効いてました...

農家レストラン大門

砺波市 / 郷土料理

3.30

26

820

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -
砺波の郷土料理
大門素麺をはじめ、「ゆべす」「よごし」「具入り丸揚げ」「根菜いとこ煮」といった砺波地区の郷土料...by オグゾー(1342)

...正月に出された。 ・ゆべす(ゆべす叉はべっこう)・・・寒天、卵、だし汁、みりんなど冷たくて口当たりが良い。正月や婚礼、法事にかかせない一品。 ・丸山の煮物・・・具入り丸山に、だし汁を加えて、酒や醤油で味付けしている ・天麩羅・・・季節野菜や山菜を天ぷらにしている...いもじ(赤ずいきの葉)、ナスなど炒め味噌で味付けたよごしはご飯に合う。寒天、卵、だし汁のかかったゆべすはつるっと口の中へ...

はなまるうどん イオンモールとなみ店

砺波市 / うどん、天ぷら

3.02

13

33

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...ただ、メニュー数は丸亀製麺さんより多いかな? ・とろろ昆布うどん 富山らしいメニューで、さっぱりとしたかつおだし?ベースの出し汁に少し柔らかめのうどん...

そば WEST 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

福助

砺波市 / そば

3.69

187

6038

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、祝後日
お蕎麦の味はもちろん美味しかったのですが、お店の雰囲気が抜群にいいお蕎麦屋さんでした。
砺波駅や北陸自動車道砺波ICから車で10分弱、高岡駅からだと30分ほどの場所にある、砺波で人気...by しんのすけ08(725)

...しばらくするとワタシらのお蕎麦来ました。つゆに薬味がお皿ごと乗っててよけたらだし汁少なっっっ(笑)1センチ程しか入ってないぞ!!(笑) お店の方は初めのだし汁は少なめなので追加のつゆ置いていきますねと話しておられました。...まったく荒々しさがありません。めんつゆは甘さは控えめ。出し汁の濃さも嫌らしくなく気持ちよく食することができます...

無添くら寿司 となみ店

砺波市 / 回転寿司

3.02

21

96

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
ぶりうどん
回転寿司に来たらほぼ必ず麺類も注文してしまうのですが、今回は二種類も頼んでしまいました。 期...by GoldfishTOYAMA(255)

...オニオンフライ、いなりと、まだまだ続け~。 ■かに、ぼたん海老、まぐろ、いくら、サーモン、玉子などの乗った、海鮮丼なり~。温玉出し汁を乗っけて...

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