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口コミ・お店の情報に「ちり鍋」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お米のシャンパン『すず音』 ■利久。オリジナル『佐藤のかめ仕込』 ■てっちり鍋は、季節限定の『利久冬の陣コース』でお召し上がり頂けます...
...■唐揚げ(ふぐの唐揚げ) ■ちり鍋(コースとは別注の白子入り) ■香の物 ■食べ終わった、ちり鍋(コースとは別注の白子入り) ■ぞうすい・玉子かけご飯 ■甘味(柿) ■とく山 ■鴨肉と蒟蒻素麺 ■鯛と百合根の蕪蒸し ■煮凝り ■鉄刺し ■唐揚げ ■ちり鍋 ...
...河豚本来の味覚を味わうて欲しいと言う欲求 から生まれたお料理との事。 河豚料理を見渡すと鉄刺や鉄皮はポン酢漬け ちり鍋には申し訳程度の河豚の身欠と紐しか 入ってない感じで河豚を味わえて無いのでは と言う思いから水と塩だけで河豚を調理して...
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