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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺はコシのある中太麺。ツルツルとした食感。メンマは発酵臭なし。めぎすのツミレが入ってました。 めぎすの粉末を混ぜてみます。味が激変するかと思いきや...メンマ、なると、海苔、刻み玉ねぎ、そしてメギスのすりみ。 メギスのすりみはつみれ状に仕上げられており骨まで練りこまれているようで魚の旨みたっぷり...
...■道の駅のメニューには威勢の良い言葉が ■年に何度かあるお祭りではカニ汁とつみれ汁が出ます ■カニ汁を配膳しています ■めぎすのつみれ ■これがめぎすです。右隣はハタハタ ■能生特産ゲンギョの干物...また年に何度かあるお祭りの日にはカニ汁やつみれ汁が格安で出たり...
...当初、こちらはカニが有名でカニ汁がつくとのことでしたが、 甲殻類アレルギーの関係で、カニ汁を断念。代わりにつみれ汁が出ることになっていましたが つみれの原料となる魚が取れないとのことで...
...さて、注文です。 相方がタラ汁定食にするとのことなので、私はつみれ汁定食にしましょう。 『つみれ汁定食』1,250円(税別) つみれ汁の他にライス...
...糸魚川の鯛の山椒焼き 新潟の鱸は、オイル焼き 冷やし茶碗蒸し 「南蛮えび 真鯛の身寄せにトマトの煮凍り 味噌汁 いわしのつみれの味噌汁 デザート 「さるなし」の寒天 甘酒は生姜を入れて 六方焼は上品な甘み 車中では...
...焼き魚も鯛だけど、この辺は鯛が獲れるのだろうか?とちょっと素朴で余計な疑問も浮かびましたが、美味しければOKです。味噌汁の具はつみれ。 ...
...■納豆メンチ ■メギスかまかつ 150円 ■くしがたかまぼこ明太子 350円 ■めぎすつみれだんご 400円 ■店舗(赤い⇒)の3〜4軒...
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