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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【湯河原駅 徒歩1分】◎個室席完備! 当日OK!ご宴会向けコースも各種ご用意!
259人
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初回ネット予約で1,000pt
...■ヘパリーゼスーパー 1本(100ml) ■□■□ ソフトドリンク □■□ ■アイスコーヒー ■ストレートジャワティー ■とうもろこし茶...
...毎回伺うのが楽しみです。特に好きなのがベーグル!もっちもちでホントおいしいです(*☻-☻*)夏にはとうもろこしのベーグルがありました。他...
...■稚鮎のフリット バジルとアンチョビのソース 焼セミドライイチジク ■冷製トウモロコシポタージュ 白玉 生ハムクロッカンテ コーンスプラウト ■季節の魚盛り合わせ...バジルとアンチョビのソース 焼セミドライイチジク ■スープ 〇冷製トウモロコシポタージュ 白玉 生ハムクロッカンテ コーンスプラウト ■割鮮皿...
...② ウスバハギのヒラリーノ(薄造り)、肝+ペルーの玉蜀黍+葱添え、酢橘+黄色唐辛子ソース まさか肝刺身のようなものが出るとは。盛り付けが花のようで美しい。とうもろこしが日本のスイートコーンと違って、甘さがないのが良い...■② ウスバハギのヒラリーノ?(薄造り)、肝+ペルーの玉蜀黍+葱添え...
...ここで改めて乾杯をして再スタート 次に運ばれてきたのが「玉蜀黍すり流し」コーンポタージュとは違う和風感が強めです 玉蜀黍の甘みをハッキリと味わえ、出汁で延ばされ味噌も入っているのかな?...■お造り ■味の染みたサザエが絶品 ■青菜たっぷりの鍋 ■玉蜀黍すり流し!美味い...
...■本鮪 真鯵握り ■煮物替り: 外 観 ■煮物替り: 焼穴子 玉蜀黍おかき揚げ 美味出汁 ■焜 炉: 黒毛和牛と空芯菜のしゃぶ...本鮪 真鯵握り 大変美味しいです!◎ 煮 物: 焼き穴子 玉蜀黍おかき揚げ 美味出汁餡 本日一番のお料理でした!◎ 焜 炉:...鱧白焼 養老豆腐 汲み湯葉 山葵鼈甲飴 ●ずわい蟹仕立て 玉蜀黍茶巾寄せ ●地魚姿造り 本鮪 本山葵 粉吹き昆布 土佐醤油...
...■突き出し:ツブ貝の…名前を忘れました(泣 ■メニュー ■前菜(ラタトゥイユ) ■トウモロコシの冷製スープ ■舌平目のスープ仕立て ■豚...
...今までの豚リエットの中で最高でした。 前菜1 鶏の白レバー とうもろこしのフラン 鶏の白レバーの濃厚さとトウモロコシの深い甘みとがしっくりきました。...■坂上からの見る湯河原の山並み ■鳴門金時冷製スープ ■焼きとうもろこしのババロワ コンソメゼリーがけ...
...食感と味は良し、先付なので量は相当少ないです。 前菜 鰻ばら寿司 芝海老素揚げ アスパラ酒焼き 美味鶏と枝豆のテリーヌ とうもろこし塩蒸し アマゴ山椒焼き 蓮の実葛煮 ミニトマト西京漬け鬼灯鋳込み じゅんさい長芋 前菜のなかで美味しかったのはアスパラ酒焼き...
...■リコッタチーズのニョッキ 玉蜀黍のスープ ■鮮魚のグリル 茄子とセロリの煮込み添え...ヒラメ、シマアジ、ホウボウの三種です。 ・ニョッキと玉蜀黍のスープ:玉蜀黍の甘みがうまい!季節の野菜を食べると元気がでます...
...トマトゼリー寄せ 白海老 オクラ キャビア 上品な味のまとめ方でトマトゼリーの出汁も美味しい。 八寸は、イチジク白和え トウモロコシかき揚げ 白瓜チーズ射込み 鮎一夜干し 鱧寿司 魚麺マヨネーズ焼き ほおずきに入った山桃シロップ お椀は鱧の葛打ち 蓴菜...
...マンゴーソース ■とうもろこしの冷たいポタージュ フォアグラ添え ■枝豆の冷たいスープ(とうもろこしの冷製スープの代わり) ■真鯛の春巻き皮包み焼き...カボチャのスープも北海道で食べた時に感動した トウモロコシのスープと 同じくらいに美味しくて 絶対また行きたいですね!...
...酢の酸味がビシッとしていて、蓼の苦みが程よくきます。 凌ぎ)とうもろこし 蓴菜 湯葉の吸い物 甘いトウモロコシのすり流しです。湯葉を使っているためかクリーミーで冷製コーンスープのよう。ここにプリッとした秋田の蓴菜。この蓴菜に味はないので、甘いトウモロコシの...
...余分な脂をさっぱりと中和させてくれるようだ。 <とうもろこしの天ぷら> かつら剥きにしてからりと揚げられたとうもろこしは、甘味がぎゅっと凝縮されている。とうもろこしがこれほどてんぷらに適した素材だったとは!!驚愕の一品...
...■冬季限定ザクザクサワー ■トウモロコシスリ流しと山葵の茎の酢醤油漬け ■大将が一人でserveします...大将お一人で、結構大変そうです。 料理は以下の通りです。 ・トウモロコシのすり流しと茎ワサビの酢醤油漬...玉子焼きと感動の再会 ・とうもろこしのすりながし 茎わさびの甘酢漬け ・メジマグロ タイラガイ...
...大好きなシナモンロールは当然買います。この白い粉糖の塊、アイシングにそそられちゃうのだ。 とうもろこし粉の細挽き、中挽き、粗挽き。コーン...
...ボロネーゼの用意ができました、のお知らせに早速ランチに!昔のようなサラダ仕立ての前菜、大好きな冷製玉蜀黍スープ、前回の冷製トマトパスタを...
...『モレッティ(330㎖)』605円(税込) を 1本 。 もはやスイーツとは全く関係ないイタリア産のトウモロコシを使ったビール。 グラス...
...1品目は前菜。5品が少しずつ盛られています。胡瓜の酢漬けなど、夏らしい具材が使われていて、季節感があります。特に、とうもろこしが甘くて美味しかったのと...
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