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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パンは自家製でワインの香りがしてもちもち 冷製スープ、青梗菜ととうもろこし、黒トリュフ、ドルチェドリームというとうもろこしを焼きとうもろこしにしている!黒トリュフの香りが良い! 全粒粉のフォカッチャはほんのりとした塩味てわ食感がある!...
...265) 夏 麓 氷 芒果 (+¥1,518) ■お茶 前菜は玉蜀黍の冷製スープを中心にお皿の縁には玉蜀黍の葉に包まれた 帆立・シマアジ・アオリ烏賊が添えられ...デザート、食後の飲物で構成されています。 ■前菜 玉蜀黍 帆立貝 紫蘇 アオリイカ 土佐酢 焼茄子 シマアジ...
【年末年始ご予約お待ちしております】 厳選した黒毛和牛をリーズナブルに提供!!
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...■塩コリコリ ■塩上ロース ■塩特選ロース ■塩ヘレ角切り ■鶏 ■京赤地鶏(塩・タレ) ■焼き物 ■玉ねぎ ■しいたけ ■とうもろこし...
...信頼できる方がお勧めしていたので。 出汁は昆布強めで、蟹とトウモロコシの真薯のお椀が良かった。 また、ご実家が鰻屋ということで、〆のご飯はうな丼。...【お値段】ランチ5500円 【お料理】 ①先付け…蓮の葉を添えて とうもろこしのすり流しの上に...
...写真を参考にしていただければと思います。 ・味来とうもろこしの冷やし寄せ 蓮の葉の上に, 裏漉ししたトウモロコシをジュレ状に仕立てています。 梅雨らしい演出というか,涼しげでいいですね。 余計なお味付けをされていないので, とうもろこしの優しい甘みを感じて...
...とっても濃厚ナポリタンです。 スープパスタは、いっぱいのグリンピースと分厚く切られたハム・トウモロコシ・マッシュルーム・甘ーいトマトがのって 牛乳・生クリームで味付けされたスープの中に...
...超絶美味しいイタリアンへ 本当に一皿一皿 全部素晴らしかったです。 前菜は、食べたいものを5種類選びます。 とうもろこしのスープは濃くて...
...牛乳で柔らかく炊いて、オリーブオイルで伸ばしながらペーストにしたもの。 ボレンタはトウモロコシの粉を練り上げたもの。 サラティーニはパイ生地のスナックで...利用してみたいと思います。 上七軒にある古民家カフェ。 新じゃがの塩麹冷製スープ•とうもろこしとズッキーニのフリッター•ブラックオリーブ ひよこ豆(...
...すごく素敵な空間で美味しかった! とうもろこし寄せ 濃厚なとうもろこしの味わい 鰻真文 鰻が柔らかくて美味しい 鮪と鯛の昆布締め...
...雰囲気は良いです。食事中、大きな蜂が近くに来たときは、ちょっと焦りました(笑) 人生での初会席料理! 先付 とうもろこし寄せ 椀物 フカヒレの茶碗蒸し 造り 本日の鮮魚2種 中皿 野菜寿司 焼物 鮎の塩焼き 揚物 鰻の東寺揚げ 夏野菜天麩羅...
...〈原材料〉 小麦粉、バター、砂糖、シナモンパウダー、塩 ● ポルトガルビスケット<雄鶏ビスコイット> (6枚入、330円) トウモロコシ粉を配合した長方形の薄型ビスケット。 雄鶏の模様がポルトガルらしいです。 甘さ控えめ、トウモロコシ粉が芳ばしい素朴な味。 日持ちは約6週間。 〈原材料〉 砂糖、卵、バター、トウモロコシ粉...
...他にも「イタリアン」はブロッコリー、ウィンナー、オリーブ。 「ハーブ」はローレルやセージ、ローズマリー、トウモロコシ、ベーコン、ドライト...
...■メロンのビスキュイロール ■キャラメルフロマージュタロト ■ブラウニーズ ■サーモンと白とうもろこしのキッシュ ■秋のタルト ■ゴルゴンゾーラチーズとマロングラッセ入り チーズタルト ■リンゴとバナナのタルト ■メープルピーカンパイ ■マンダリンのビスキュイロール ■ココナッツディアマン ■プロヴァンスハーブサブレ ■プルーン入りのフラン ■石垣パイナップルのタルト ■ビクトリアケーキ ■とうもろこしキッシュ...
...あっさりと食べられますし、何よりお塩との相性が抜群!!! エビととうもろこしの天ぷらが好きで普段からよく食べているのですが、こちらのお店で食べたエビととうもろこしの天ぷらが過去一おいしくてびっくりしました。...ブロッコリーのサクッとした食感やトウモロコシの甘味が なんとも言えず...
...鰻の印籠煮と揚げたての玉蜀黍のかき揚げと マナガツオの天ぷらでした。 筒切りにした鰻を蒸し器で一度火を通してから 下焼きし中骨を抜いて煮汁で炊いたものが印籠煮です。 鰻の旨みが凝縮した初めての味わいは旨かったぁ 玉蜀黍のかき揚げも甘くて最高なのですが...からすみ・ばちこ・トウモロコシ天ぷら~トウモロコシの甘さが良いアクセント...
...この時は祇園祭期間だったので、鱧ですね。 祇園祭は鱧祭りとも言われます。 意外な取り合わせ。 花ズッキーニの中に海老、とうもろこしの天ぷらに雲丹を合わせるなんて...
...和風出汁のソースがかけられていて、日本酒にも合いそう。 4品目は「鰯とコーンのフリット」。 開いた鰯に大好物のとうもろこしがいっぱいついていて...
...スイカでしょうか?まあウリ科ですからアリなんでしょう。普通においしいです。 豚玉ライスは野菜がタップリ乗っています。 トウモロコシやパプリカにフレンチドレッシングのようなソースがかかっています...
...上七軒の歌舞練場を少し越えたあたり。 ■注文の品・内容:黒毛和牛のハンバーグ(塩)のセット。 ハンバーグにスープ(とうもろこしの冷製スープ)...
...08) ■店・外装 ■店・内装 ■離れ座敷・内装 ■鷹ヶ峯ねぎのスープ(冬期) ■和風カニしゅうまい(冬期) ■とうもろこしかき揚げ(夏期)...
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