大分市のとろろ昆布に関するお店

...この日は午後から商談があり時間がなかったんだが…大分駅でチャチャっと食べれて助かったなぁー！ 店内で「かけうどんに生卵ととろろ昆布をトッピングで…」っちオーダーしました...

...ランチに懐かしいこぶうどんを頂きました 商店街を下見していて気になる料理が目に留まりました。 「こぶうどん」です「とろろ昆布うどん」とも言いますよね。 私ごとで恐縮ですが、修学旅行で京都に行った時に初めて食べた 関西風のうどんがこの「こぶうどん」だったんです。 透明な出汁効いた汁に紅白の蒲鉾と海苔のように固められたとろろ昆布が乗っていた...

...この日の昼はこちらへお邪魔させていただきました！ 大分市、中央町にあるそば処、永楽庵さん！ 外は暑いですが熱々のとろろ昆布蕎麦ときつね丼を シンプルなトッピングですが旨みのあるそば！ 甘辛く煮たお揚げが良く合う丼！ 大満足でした...

...「天かす」 も懐かしい。 新しい資さんは自分の大好きな 「とろろ昆布」 も 入れ放題になってて嬉しい限り！！ 『おだまき（大南）』 はとろろ入れ放題なくなってしまったので、 大分で唯一とろろ昆布入れ放題のお店になるのかな？ 【海老かき揚げ】...■どーんとオンして頂きます　■天かす入れ放題　■とろろ昆布も入れ放題...

...かけうどん、小さなかつとじ丼、ゴボウ天、漬物。かけうどんにゴボウ天入れてゴボウ天うどんですね。 ・うどん＋ゴボウ天 とろろ昆布が乗ってます...

...■ごぼう天うどん　■とろろ昆布をトッピングしてもらいました　■道路の看板です。　■お店です。　■看板です。　■薬味類です。　■｢ごぼう天うどん｣です。　■お店で売っています。　■外観　■メニュー　■2016年8月12日 ごぼう天うどん うどんは太麺ｏｒ細麺か選べます ツルツルとのど越しのよい手打ち麺です。 おだしも効いていて美味しいです。 麺は太麺・細麺好きな方を選ぶこともできます。 この日、ごぼう天うどんを頂いたのですが、とろろ昆布も追加してほしいとお願いすると 快く作っていただきました...

...五目とか八目の具があるうどん。 これがイけた。 ・おかめうどん (3.8) ごぼう天、鶉の卵、海苔、蒲鉾、 椎茸、キツネ、トロロ昆布、ネ...

...満足しました！ごちそうさま！ ごぼう天うどん550えん 九州うどんの中でも、いりこより昆布が強く出しを感じました とろろ昆布がアクセントに乗せてあるからかな 美味しかったです 大分冷麺もいい！ 冷麺が大分の名物とは知りませんでした ごめんなさい！...

...少し待って着席できました。 店内は明るく清潔感があり、接客も行きすぎてない位に良い接客です。 注文は、温かけうどんに、とろろ昆布とちくわ天、丸天。 丸天は大きくて自家製かな驚きの旨さ。 ちくわ天は、大きくて、弾力がある。 アクセントにとろろ昆布がスープに溶け込み...

...左からバラの形に盛られたアオリイカ刺身、とろろ昆布で和えた(〆た)白身、松風と生ハム、ヤングコーンの手まり寿司、うなぎのサンドイッチ。 ...

...とりあえずイチオシっぽい３枚の草鞋風カツの乗った丼を注文してみた。 先にとろろ昆布汁だけ運ばれて来て、少し待つと丼がやってきて...したせいで熱くないし薄くなるまで叩いているからかめっちゃ固いしジューシーさもない。 とろろ昆布汁も漬物も安っぽく特に褒めるところは見つからず終い...

...お店ウリの焼き鯖寿司と、お惣菜を買って帰りました。 焼き鯖寿司は、中に煮た昆布が入っています。表面はとろろ昆布で覆われていて、鯖は臭みな...

...やはり丁寧に焼いてくれる・・・やまいも入りのやさしい味で セットのとろろ昆布入りのスープも美味い。 また、寄りたくなるお店です。 当時よ...