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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...に とろろ芋 と 馬肉 と 小ネギ が載り、タレがかかったもの。網焼きにしたらしい馬肉は、筋肉と脂肪との境界が比較的明瞭な部分。肋骨周辺だろうかと想像してみるが、私では結局わからない。活き活きとした弾力のある噛み応えと、旨みを持った脂っこい汁気がいい。甘めのタレの味も相性がいい。おいしい焼肉丼だと思う。とろろ芋の関与は、あってもいいような、邪魔なような、微妙なところ。 「馬トロめし膳」(840円)は、付属するものは「馬あみ焼き丼膳」と同様。馬トロめしというのは、どんぶりめし に とろろ芋・細かく刻みタレを絡...
...■99円ならがぶ飲みでしょ! ■今回は点数評価のみ ■チーズインハンバーグデラックス ■味噌汁 ■とろろ芋 ■納豆 ■漬物 ■小鉢 ■店...
...美味しかったです。 おみそ汁は、正直市場飯レベルですが、朝には優しい味です。 とろとろ丼については、まぐろの量への驚きよりも、とろろ芋がかなり細長く 切られているのが特徴的でした...
...塩サバ これだけでおかずになるよね~ 天然鯛の刺身 夜においしい刺身が食べられるのは嬉しい 里芋味噌がからめてあるもの とろろ芋 今回の里芋や お刺身の下に敷かれてる野菜やお漬物なども すべてオーナーが育てられた 野菜なのだそうです...
...しばらくして雪見丼と鯖の煮付けの登場。 ●「雪見丼」 白ご飯の上にこんもり盛られたとろろ芋。とろとろの山芋の下には馬肉の甘辛煮が見え隠れしています。 別添えされた生たまごをのせると雪見丼の完成。(若干、玉子が流れ出してしまいました) かき混ぜると玉子の黄色がとろろ芋の白に広がっていきマーブル模様に。下に隠れていた馬肉甘辛煮の黒も現れて美味しそう。かき混ぜるほどに食欲増すビジュアルになってきます。 馬肉の甘辛煮自体、初体験。甘さの濃い醤油でしっかり味つけした馬肉。周りをとろろ芋が...
...ライス付き ■特選宮崎牛 雪見丼 食べやすいサイズにスライスした宮崎牛とダシが効いたとろろ芋の最強タッグ 味噌汁付き ■「一」のカレーラ...
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