横須賀のとんこつスープに関するお店

...ラーメンが出てきたらちょっと鼻につく煮干しの香りがしましたがすぐになれてしまいました。 透明で美味しいスープですが、とんこつスープのように麺に絡みません...

...何も訊けず。 程なくしてラーメン700円、麺の茹で加減はバリ、一般的には「カタメ」？でお願いしました。 とんこつスープは私が知っている久留米ラーメンのスープとは異なり...

...麺上げはテボですね。 3～4分ほどでドンブリをいただきます。 スープ： 今時珍しい、そこそこの獣臭を残した本格的なとんこつスープ、ですが...

...■２０１２年３月２日オープン　■豊富な品数で、安くておいしい。　■女性客が入りやすい広くて明るい雰囲気。　■親方自慢のとんこつスープ、一...

...その後にラーメンが登場。角煮はよく煮込んであって、柔らかくて美味しい。ラーメンは完全に家系のあれ。醤油とんこつスープに黄色の中太麺。どお...

...ちと不安になりますた。 で、肝心のラーメン（とんこつスープのトッピング全部乗っかったやつ）は・・・・・美味！！お見事！！昔と変わらず、い...

...初訪問してきました。 ◆博多ラーメン@750- バリカタでオーダー。 ギシギシしたこの「バリカタ」細麺。 そして少し臭みのあるとんこつスープ...

...正油とんこつラーメン（税込６５０円）を選択。供出までは８分程度か。チャーシュー、のり、ほうれん草がトッピング。幅広い麺に正油とんこつスープ...

...「アルデンテ」は何語かな？ ラーメンはいつもの堅めで注文。懐かしい家系のとんこつスープに太麺非常においしかったです。年のせいかチョット塩気がきつく感じました。...先端を折り変形させた平ザルを使用。 チー油タップリな醤油トンコツスープだ...

...辛いですね～。さらさないのは此方のやり方なんでしょうか？いや～、普通に醤油とライスの方が良かったかな～。 トンコツスープがとってもおいしい！ おすすめはコーンを入れる...

...とろとろ系ではなくほろほろ系。 脂身が少なく、お箸で持つとほろほろと崩れる感じ。 これもいいなあ。 麺は、大好きな増田製麺。 とんこつスープになじんで文句なしです...

...お味は、壱六ベースの太麺とクリーミーなとんこつスープが基調。 ちゃーしゅーめん、ぎょうざ、ライスを注文しました。...も定番のとんこつで、とんこつなんですがいがいとさっぱりしたスープです。 醤油も塩もとんこつスープとの相性が良く...

...白味を帯びたとんこつスープは大いにオイリーで温度低め、あっさりではない薄い味わい。 麺量はやや少なめの、やや芯の残る中太麺は吉田製麺所の特注麺、スープに合っているとは思えません。 トッピングは、冷たいまま丼の縁に張り付け、焼海苔二枚を重ねて差して見栄え重視。 家系ラーメンではないので茹でほうれん草が無くてもいいけど、長葱をセンターに乗せるのは何とも。 とはいえ、お楽しみの味変タイム。 卓上の豆板醤とおろしニンニクを大さじ一杯分、全体をよく混ぜます。 このとんこつスープには...

...これが家系ラーメンでは無い？私が知っている家系ラーメンそのものの麺相ですけど。 丁寧に炊き出されたとんこつスープ、鶏油もしっかり感じられ...

...博多とんこつらーめんとして味はしっかりしています。 細めんと濃厚なとんこつスープがよく合います。 ギョーザもおいしいです。...博多のトンコツらーめん屋さんです。 味がしっかりして、細めんに濃厚なとんこつスープが絡み合います...

...自分がいつも注文するのは和風とんこつネギチャーシュー麺です。 あっさりめのとんこつスープと太麺のラーメンです。ネギはてんこ 盛りで風邪を引いた時は良いかもしれません...チャーシュー、味付け玉子半分、ほうれん草。 スープは家系同様の油が多めの濃厚とんこつスープで豚骨の甘味とトロトロ感が良く出ている...

...茹で湯の温度が上がらないのかも知れません。 トッピングは今風のレアチャーシュー、アオサのり、斜め切りの白ネギ。 海苔はとんこつスープに寄せるなら板海苔...

...スープが薄い？ パンチがない？ 何かたりない。 チャーシューも薄くふつう。 ガッカリかな。 とろ～りまろやかとんこつスープに太麺がマッチします 行こう...

...で意外に美味だったのがとんこつうどん。 完全にラーメンスープだな。 黒マー油が美味しい。 もう少しとんこつスープにコクがあったら完璧だな...

...店内のデザインだけでなく、具のチョイスや盛り付けまでスマートにまとめられたラーメンですが、小細工なしの硬派な(？)ストレートなとんこつスープが好印象！ デフォルトで海苔1枚というところで賛否がありそうですが...