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口コミ・お店の情報に「とんこつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...醤油ベースの激辛ラーメン。 ピリ辛以上の激辛。 ■ スープ スープは、あっさり系のとんこつ魚介系。 激辛スープ。 辛さのベースは、豆板醤などの中華系調味料。...次は四代目を食べてみたいですね。 魚貝系スープですが、とんこつ系の方でも行けるお店・・・と感じました（＾ｕ＾） 2014.5月...
...野菜は、結構たくさんのっている。 スープはきちんと熱く、かなりの薄味。 ベースのとんこつが、かなり弱い。 薄味は好きなので塩分は丁度良いが、とんこつはもっとがっちりベースの味でほしい。 とんこつがややボケている風味なので...
...味は期待してなかったのもあるのか こってり濃厚とんこつｽｰﾌﾟで味は濃い目ですが、すごくおいしくて上品な味。...濃厚な感じだが以外にアッサリ。 野菜の旨さが前面に出ていて、とんこつは控えめで臭くない。 ■ 麺 小林製麺 中太縮れで、強い腰の麺...むいた。むいた。 でも、この卵が！ こってりとろとろとんこつ味噌に あう〜♪(*ﾟ▽ﾟ) 味の濃さを選べるみたいなので...
...先日同様アタフタしながらタッチパネルと格闘の末注文完了 従業員に渡して８分程度で登場 札幌でつけ麺と言うと、とんこつ魚介が多いので こういう透明感のあるつけ汁は東京で良く食ったつけ麺っぽくて好きです...
...彼はとんこつベース、私は鶏がらベースの『白味噌』がお気に入り。 彼はとんこつが好きなんですが、...初めてなのでみんな違うものと思い、白味噌（とんこつ）...
...コクを味わうなら甘辛か中辛なのかな、と思います。 追加でスープにとんこつを増やすことも出来るようなので次回伺う時はこちらもチャレンジしたいなと思います...
...手頃な値段である。 ■ ごま風味塩ラーメン 見た目とんこつラーメン ■ 麺 加藤ラーメンの麺 中くらいの太さで、やや縮れでストレートに使い 低加水麺。 札幌ラーメンに比べると、少し弱い感じの麺。 これが、とんこつ塩にピッタリである。 ■ スープ...ナッキーだった？笑笑 10分ほどで着丼です^_^ とんこつベースなんですね！ 塩は結構濃厚で...
...正直家系って何？ということで調べると、横浜のお店が最初で、とんこつ醤油のストレート太麺のラーメンを使っていることらしく...さて、ラーメンですが、自分は味噌好きなのですがここはとんこつ醤油・・・・いかがか？スープを一口。 まいうー！！！これはおいしいです！とんこつのコッテリ感と濃いあじのスープは...
...我がエリアのみよしのにあるではないですか！ ホントは近くのとんこつラーメン屋でチャージしようとしましたが今日は浮気しますｆ^^*) 受付で注文し席につくシステムです...
...先に出されたのは醤油ラーメン。 濃い色の醤油ラーメン♪ 割と優しめのスープです。 いやらしい魚介類が視聴するスープでもなく、 とんこつ家パイタンが主張するスープでもなく...
...メニューを拝見。 一番人気は「醤油らーめん」ですが、あえて「とんこつらーめん」780円を注文します。 こちらは札幌に「とんこつラーメン」を広めたことで有名な店。 「とんこつラーメン」というメニューを札幌で初めて食べたのは...
...柔らかいチャーシューはもちろんうまい。札幌ラーメンには少ない甘めのとんこつベースはなかなかいけます。個人的には若干パンチがほしいかな。 【どてちんラーメン】...昔、ふくべさんで食べた時のことを思いだしました。 スープはとんこつベースの醤油味です...
...たぶん、ターメリックライスだね。 思ったより、柔らかいな（実は、もう少し固めが好みなんだな） スープカレーは、とんこつや鶏の骨などと野菜などなどから取った濃厚なスープに...
...札幌西陵高校の生徒や先生が多いのか？ お薦めは阿里山メン。名前は変わっているが味は昔懐かしい普通の味噌ラーメン。 澄んだとんこつ系スープは脂っこくもなく...
...この味噌ラーメンはビジュアル的に力強さを感じます。 既に美味そうです。 九州とんこつでは定番ですが、味噌ラーメンにキクラゲってなかなか珍しいですね。...スープの旨味と一体になっています。スープは鶏ベース、なんですって。とんこつか？と思うくらい...
...厚とんこつ 醤油 ７５０円 右と 濃厚とんこつ 味噌 ７５０円【 ２０１４年９月 】 ■濃厚とんこつ 味噌 ７５０円【 ２０１４年９月 】...
...醤油に決めました。 ラーメンと言えばとんこつラーメンが出てくる、とんこつラーメン発祥の地である福岡県出身の私は...アッサリすっきりしたとんこつ＋鶏ガラ＋野菜の優しいスープなんだわ...
...ラーメンの顔 オシャレな曲線の背高の器。 スープは見るからに、とんこつ醤油。 チャーシュー２枚？、ネギ、メンマ、海苔1枚、 トッピングの白い煮卵 [b:スープ とんこつ魚貝系で、美味しい方。 いかんせん、スープが温め。 塩分かなり...券売機で革命児を選択（他にチーズともう一つ魚系） とんこつのスープに魚介系の香りに玉ねぎの風味が最高ｗ...
...この餃子を頂きながらビールを飲みラーメンで〆るなんて素敵ですね。 妹の辛しょうゆのスープを頂きましたが、透明感のある鶏ととんこつの清湯スープでキレのあるしょうゆの味わいが実にシンプルでストレートで良い...
...そったら家系に詳しいわけでねえけどさ、白濁のとんこつと太麺ストレート、さらに海苔とほうれん草があれば『横浜家系』だ！って頑張ってるのかもしれんけど。 『横浜家系』って比較的レギュレーションがかつてはしっかり決まってたからね。味はとんこつ醤油しかなくて...確かにマイルドなトンコツは横浜家系を彷彿とされるけどさ、スープはホントにとんこつ+鶏ガラなのかい？鶏油は使われてないべさ？麺もこれ中太だべ...
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