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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚が美味しいとの事でした。 今回は5,500円のコースをいただきました。 地元加賀のお酒を飲み比べ どんこのつまみからスタートしてのどぐろ...
...治部煮。柔らかく炊かれた鴨肉はふっくら、トロミのあるだし汁は濃厚旨味で、程よい脂身も美味い。生麩、湯葉巻き、そして、能登のどんこも超美味し!! 今回は時間に制約があり(19時台の新幹線で帰京)...
...カニ刺し、カニしゃぶ、焼きカニ、甲羅酒とひととうり。 旨くないわけがないですね(笑)甘い! 写真のどんこがメチャクチャ高かったです苦笑 久しぶりの金沢で加賀会席のコースと紅ズワイ蟹いただきました...
...具だくさんのうどんで、それを座卓備え付けのコンロでゆでていくスタイル。 近江市場で見た肉厚のどんこがまたいい感じですね。 牡蠣は大ぶりで...
...一般的には赤巻などとも呼ばれる蒲鉾です。 ぷっくりとした食感で、歯ごたえと風味が良い感じです。 こちらは椎茸です。 どんこ椎茸ほど大きくありませんが...
...「小梅貝旨煮」も軽い出汁の味が染みていて美味しいと思いました 一方「どんこしいたけ」は濃いめの味付けですがどんこの旨味はしっかりと味わえました...・前菜 卵焼き すけ子旨煮 南京 鰤幽庵焼き 鴨ロース 黒豆 たこの柔らか煮 どんこしいたけ えびいも唐揚げ ねずみ大根 かき貝おかき揚げ ・小鉢 水菜 子持ち昆布...
...今回はモロッコ産ゆでだこでした。 もう一品は、炊き込みご飯。といってもふきのとうは刻んで後入れです。今回はお揚げとどんこ(椎茸)、おだしはもちろんどんこからとったものです...
...03 【煮物】治部煮 小芋・巻ゆば・すだれ麩・市姫麩・竹の子・どんこ椎茸・鳥肉・ほうれん草・細工麩・山葵 ■H25.03...桜麩 煮物・・・治部煮「小芋・市姫麩・巻き揚葉・すだれ麩・どんこ椎茸・竹の子穂・鶏肉・細工麩・スナック豌豆・山葵」...(煮物) 治部煮 すだれ麩 南瓜 巻ゆば 市姫麩 牛蒡 どんこ椎茸 鶏肉 ほうれん草 手まり麩 山葵 (飯) 白ご飯...
...o(≧▽≦)o .。.:*☆ 麺類のコスパ最高に‼️ トンカツうどんセットやトンカツカレーうどんセット 特に五目らーめんの、どんこ(干し椎茸)が旨い〰️ 看板につられて 「昔ながらのカツ丼」の看板がずっと気になっていて...
...何度もおかわりしてしまいました。 そしてじゃがいもの「インカのめざめ」やしいたけの「どんこしいたけ」など 野菜の種類の多さにテンション上がりまくりでした...
...1羽 2500円 ■家常菜 ■本格四川のマーボとうふ ■青菜2種炒め ■塩豚入りどんこしいたけ炒め ■豚肉ときくらげ卵炒め ■なす豚肉辛味炒め ■牛肉ピーマン細切り炒め...5個 ■フェンネルハーブ豚餃子 5個 ■豚生姜餃子 5個 ■麺 ■豚角煮のせ麺 ■どんこしいたけ麺...
...そのまま噛み砕いて。 夏の金沢ではよく食べるそうです。 味噌味の治部煮。 合鴨、泡麩、花麩、車麩、すだれ麩、どんこ、わさび。 やや甘味ですが、どろっと濃厚で美味しい~。 紅ズワイガニのお寿司。 甲羅の上にぎっしりとキレイに身が並べられてありました。 上に金粉がぱらぱらっと。 どんこ...
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